Produktnummer:
AS40098.1
Produktinformationen "Aleppo Pfeffer - Ellis Gewürzzubereitung"
Alleppo Pfeffer, auch bekannt als Pul Biber oder Halaby-Pfeffer, ist ein unverzichtbares Gewürz in der orientalischen Küche. Dieser Pfeffer zeichnet sich durch seine leuchtend rote Farbe und sein mildes, leicht rauchiges Aroma aus. Mit einer angenehmen Schärfe und fruchtigen Noten verleiht er Gerichten wie Eintöpfen, Fleischgerichten und Gemüse eine besondere Würze. Der Alleppo Pfeffer wird traditionell aus getrockneten und zerkleinerten Chilischoten hergestellt und ist reich an ätherischen Ölen, die den Geschmack intensivieren. Ideal für alle, die ihre Küche mit einem Hauch von Orient bereichern möchten.
Zutaten: Chili, Salz, Rapsöl
Kann Spuren von Senf, Sellerie oder Sesam enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 Gramm:
Energie: 1538 kj / 356 kcal,
Fett: 23,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,5
Kohlenhydrate: 29,0 g
davon Zucker: 2,3 g
Ballaststoffe: 22,0 g
Eiweiß: 11,0 g
Salz: 2,2 g
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