Reine Lebensmittelaromen
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Banane - Öllösliches Lebensmittelaroma

Abbildung ähnlich

Unsere ölbasierten Back-Aromen sind die erste Wahl für alle, die backen oder erhitzen – denn sie sind besonders hitzestabil, aromaintensiv und vielseitig einsetzbar. Ideal für Teige, Butter, Sahne, Cremes und alle fetthaltigen Anwendungen.

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Inhalt
Produktnummer: AS40129.1
Was unsere Produkte ausmacht
  • Reines Backaroma
  • erste Wahl für Teige und Backwaren
  • einfach in den Kuchenteig mischen
  • ideal zum Aromatisieren von Speiseölen, Butter und Cremes.

Produktinformationen "Banane - Öllösliches Lebensmittelaroma"

Ellis Back- & Ölbasierte Aromen – Natürlich, hitzestabil & intensiv im Geschmack 🧈🍰

Unsere ölbasierten Back-Aromen sind die erste Wahl für alle, die backen oder erhitzen – denn sie sind besonders hitzestabil, aromaintensiv und vielseitig einsetzbar. Ideal für Teige, Butter, Sahne, Cremes und alle fetthaltigen Anwendungen.

Was macht unsere Aromen besonders?

  • 🌡️ Hitzestabil & backfest – Ideal für hohe Temperaturen bis ca. 200 °C
  • 🧈 Perfekt für Teige, Butter & Cremes – gleichmäßige Aromaverteilung ohne Verfliegen
  • 🍫 Intensiv & ergiebig – wenige Tropfen genügen für vollmundigen Geschmack
  • 🌿 100 % natürlich – frei von künstlichen Zusätzen, Farbstoffen oder tierischen Bestandteilen
  • Made in Germany – hergestellt unter höchsten Qualitätsstandards

Anwendung – So einfach geht’s 🎂

Unsere Back- und Ölaromen werden wie handelsübliche Backaromen verwendet – nur deutlich konzentrierter und hochwertiger.

So geht’s:
Bereite deinen Teig, deine Creme oder Masse wie gewohnt zu und süße sie nach Geschmack. Dann Tropfen für Tropfen Aroma zugeben und kurz abschmecken. Für normale Mengen (z. B. einen Kuchen) reichen meist 4–6 Tropfen aus.

Da unsere Aromen ungesüßt sind, sollten sie immer mit einem Geschmacksträger wie Zucker, Süßstoff oder Honig kombiniert werden.

Dosierempfehlung:
Bei haushaltsüblichen Mengen empfehlen wir eine Tropfendosierung mit abschließendem Abschmecken. Die Aromaintensität variiert je nach Sorte, daher immer langsam herantasten – wenige Tropfen genügen oft schon. Weniger ist mehr – so entfaltet sich das Aroma optimal und bleibt natürlich im Geschmack.

Für welche Anwendungen eignen sich die Aromen?

  • 🥐 Backwaren & Teige – für Kuchen, Muffins, Kekse & Füllungen
  • 🍫 Cremes & Glasuren – für Buttercreme, Ganache oder Dessertfüllungen
  • 🧈 Butter & Sahne – ideal zum Verfeinern & Aromatisieren
  • 🥩 Herzhaft – für Dressings, Marinaden & Fleischalternativen

Produktinformationen

Inhaltsstoffe: Natürliche Aromastoffe

Dosierung: Tröpfchenweise – am besten nach Geschmack dosieren

Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate – kühl & lichtgeschützt lagern

Vegan & vegetarisch: Frei von tierischen Inhaltsstoffen

Herkunft: Hergestellt in Deutschland

Wichtige Hinweise ⚠️

Bitte nicht pur einnehmen! Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und sollten immer in ein Produkt (z. B. Teig, Creme oder Butter) eingearbeitet werden. Die direkte Einnahme kann ein brennendes Gefühl auf der Zunge verursachen.

Tipp: Unsere Aromen sind so ergiebig, dass eine kleine Flasche lange reicht – perfekt für alle, die backen, verfeinern oder professionell mit Lebensmitteln arbeiten.

Eigenschaften "Banane - Öllösliches Lebensmittelaroma"
Frei von Süßungsmitteln: Ja
Anwendungshinweise & Unterstützung

Das solltest du bei der Verwendung unserer Lebensmittelaromen beachten:

1. Der volle Geschmack entfaltet sich erst im Lebensmittel

Unsere Aromen sind rein, unverdünnt und ungesüßt. Der Geruch oder Geschmack direkt aus der Flasche spiegelt noch nicht das spätere Aroma im fertigen Produkt wider. Erst in Verbindung mit einem Geschmacksträger wie Zucker, Süßstoff, Fett oder Honig entfalten sich Duft und Geschmack vollständig – für ein intensives, natürliches Ergebnis.

2. Aromen immer vollständig einarbeiten

Damit sich das Aroma gleichmäßig verteilt, sollte es stets in die Masse oder den Teig eingearbeitet werden. Ein einfaches Aufträufeln auf fertige Speisen reicht nicht aus – die besten Ergebnisse erzielst du, wenn das Aroma im noch flüssigen Teig oder in der Creme verarbeitet wird.

3. Hochkonzentriertes Lebensmittelaroma – nicht pur konsumieren

Unsere Aromen sind hochkonzentriert und daher nicht zum puren Verzehr geeignet. Schon ein einzelner Tropfen kann pur ein brennendes Gefühl auf der Zunge verursachen. Im Lebensmittel verarbeitet genügen dagegen wenige Tropfen für ein perfektes Ergebnis – weniger ist mehr.

Unterstützung & Beratung

Du hast Fragen zur Dosierung, Anwendung oder Kombination unserer Aromen? Unser erfahrenes Team hilft dir gerne persönlich weiter und findet gemeinsam mit dir das passende Aroma für deine Anwendung.

Besuche auch unseren FAQ-Bereich – dort findest du viele hilfreiche Antworten rund um unsere Produkte.

Zum FAQ-Bereich Hotline +49 (0) 5741 8094400 service@aroma-shopping.de

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Johannisbeere schwarz - Öllösliches Lebensmittelaroma
Inhalt: 10ml
Ellis Back- & Ölbasierte Aromen – Natürlich, hitzestabil & intensiv im Geschmack 🧈🍰 Unsere ölbasierten Back-Aromen sind die erste Wahl für alle, die backen oder erhitzen – denn sie sind besonders hitzestabil, aromaintensiv und vielseitig einsetzbar. Ideal für Teige, Butter, Sahne, Cremes und alle fetthaltigen Anwendungen. Was macht unsere Aromen besonders? 🌡️ Hitzestabil & backfest – Ideal für hohe Temperaturen bis ca. 200 °C 🧈 Perfekt für Teige, Butter & Cremes – gleichmäßige Aromaverteilung ohne Verfliegen 🍫 Intensiv & ergiebig – wenige Tropfen genügen für vollmundigen Geschmack 🌿 100 % natürlich – frei von künstlichen Zusätzen, Farbstoffen oder tierischen Bestandteilen Made in Germany – hergestellt unter höchsten Qualitätsstandards Anwendung – So einfach geht’s 🎂 Unsere Back- und Ölaromen werden wie handelsübliche Backaromen verwendet – nur deutlich konzentrierter und hochwertiger. So geht’s: Bereite deinen Teig, deine Creme oder Masse wie gewohnt zu und süße sie nach Geschmack. Dann Tropfen für Tropfen Aroma zugeben und kurz abschmecken. Für normale Mengen (z. B. einen Kuchen) reichen meist 4–6 Tropfen aus. Da unsere Aromen ungesüßt sind, sollten sie immer mit einem Geschmacksträger wie Zucker, Süßstoff oder Honig kombiniert werden. Dosierempfehlung: Bei haushaltsüblichen Mengen empfehlen wir eine Tropfendosierung mit abschließendem Abschmecken. Die Aromaintensität variiert je nach Sorte, daher immer langsam herantasten – wenige Tropfen genügen oft schon. Weniger ist mehr – so entfaltet sich das Aroma optimal und bleibt natürlich im Geschmack. Für welche Anwendungen eignen sich die Aromen? 🥐 Backwaren & Teige – für Kuchen, Muffins, Kekse & Füllungen 🍫 Cremes & Glasuren – für Buttercreme, Ganache oder Dessertfüllungen 🧈 Butter & Sahne – ideal zum Verfeinern & Aromatisieren 🥩 Herzhaft – für Dressings, Marinaden & Fleischalternativen Produktinformationen Inhaltsstoffe: Natürliche Aromastoffe Dosierung: Tröpfchenweise – am besten nach Geschmack dosieren Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate – kühl & lichtgeschützt lagern Vegan & vegetarisch: Frei von tierischen Inhaltsstoffen Herkunft: Hergestellt in Deutschland Wichtige Hinweise ⚠️ Bitte nicht pur einnehmen! Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und sollten immer in ein Produkt (z. B. Teig, Creme oder Butter) eingearbeitet werden. Die direkte Einnahme kann ein brennendes Gefühl auf der Zunge verursachen. Tipp: Unsere Aromen sind so ergiebig, dass eine kleine Flasche lange reicht – perfekt für alle, die backen, verfeinern oder professionell mit Lebensmitteln arbeiten.

Inhalt: 0.01 Liter (699,00 €* / 1 Liter)

6,99 €*
Karamell - Öllösliches Lebensmittelaroma
Karamell - Öllösliches Lebensmittelaroma
Inhalt: 10ml
Ellis Back- & Ölbasierte Aromen – Natürlich, hitzestabil & intensiv im Geschmack 🧈🍰 Unsere ölbasierten Back-Aromen sind die erste Wahl für alle, die backen oder erhitzen – denn sie sind besonders hitzestabil, aromaintensiv und vielseitig einsetzbar. Ideal für Teige, Butter, Sahne, Cremes und alle fetthaltigen Anwendungen. Was macht unsere Aromen besonders? 🌡️ Hitzestabil & backfest – Ideal für hohe Temperaturen bis ca. 200 °C 🧈 Perfekt für Teige, Butter & Cremes – gleichmäßige Aromaverteilung ohne Verfliegen 🍫 Intensiv & ergiebig – wenige Tropfen genügen für vollmundigen Geschmack 🌿 100 % natürlich – frei von künstlichen Zusätzen, Farbstoffen oder tierischen Bestandteilen Made in Germany – hergestellt unter höchsten Qualitätsstandards Anwendung – So einfach geht’s 🎂 Unsere Back- und Ölaromen werden wie handelsübliche Backaromen verwendet – nur deutlich konzentrierter und hochwertiger. So geht’s: Bereite deinen Teig, deine Creme oder Masse wie gewohnt zu und süße sie nach Geschmack. Dann Tropfen für Tropfen Aroma zugeben und kurz abschmecken. Für normale Mengen (z. B. einen Kuchen) reichen meist 4–6 Tropfen aus. Da unsere Aromen ungesüßt sind, sollten sie immer mit einem Geschmacksträger wie Zucker, Süßstoff oder Honig kombiniert werden. Dosierempfehlung: Bei haushaltsüblichen Mengen empfehlen wir eine Tropfendosierung mit abschließendem Abschmecken. Die Aromaintensität variiert je nach Sorte, daher immer langsam herantasten – wenige Tropfen genügen oft schon. Weniger ist mehr – so entfaltet sich das Aroma optimal und bleibt natürlich im Geschmack. Für welche Anwendungen eignen sich die Aromen? 🥐 Backwaren & Teige – für Kuchen, Muffins, Kekse & Füllungen 🍫 Cremes & Glasuren – für Buttercreme, Ganache oder Dessertfüllungen 🧈 Butter & Sahne – ideal zum Verfeinern & Aromatisieren 🥩 Herzhaft – für Dressings, Marinaden & Fleischalternativen Produktinformationen Inhaltsstoffe: Natürliche Aromastoffe Dosierung: Tröpfchenweise – am besten nach Geschmack dosieren Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate – kühl & lichtgeschützt lagern Vegan & vegetarisch: Frei von tierischen Inhaltsstoffen Herkunft: Hergestellt in Deutschland Wichtige Hinweise ⚠️ Bitte nicht pur einnehmen! Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und sollten immer in ein Produkt (z. B. Teig, Creme oder Butter) eingearbeitet werden. Die direkte Einnahme kann ein brennendes Gefühl auf der Zunge verursachen. Tipp: Unsere Aromen sind so ergiebig, dass eine kleine Flasche lange reicht – perfekt für alle, die backen, verfeinern oder professionell mit Lebensmitteln arbeiten.

Inhalt: 0.01 Liter (699,00 €* / 1 Liter)

6,99 €*

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Butter - Öllösliches Lebensmittelaroma
Butter - Öllösliches Lebensmittelaroma
Inhalt: 10ml
Ellis Back- & Ölbasierte Aromen – Natürlich, hitzestabil & intensiv im Geschmack 🧈🍰 Unsere ölbasierten Back-Aromen sind die erste Wahl für alle, die backen oder erhitzen – denn sie sind besonders hitzestabil, aromaintensiv und vielseitig einsetzbar. Ideal für Teige, Butter, Sahne, Cremes und alle fetthaltigen Anwendungen. Was macht unsere Aromen besonders? 🌡️ Hitzestabil & backfest – Ideal für hohe Temperaturen bis ca. 200 °C 🧈 Perfekt für Teige, Butter & Cremes – gleichmäßige Aromaverteilung ohne Verfliegen 🍫 Intensiv & ergiebig – wenige Tropfen genügen für vollmundigen Geschmack 🌿 100 % natürlich – frei von künstlichen Zusätzen, Farbstoffen oder tierischen Bestandteilen Made in Germany – hergestellt unter höchsten Qualitätsstandards Anwendung – So einfach geht’s 🎂 Unsere Back- und Ölaromen werden wie handelsübliche Backaromen verwendet – nur deutlich konzentrierter und hochwertiger. So geht’s: Bereite deinen Teig, deine Creme oder Masse wie gewohnt zu und süße sie nach Geschmack. Dann Tropfen für Tropfen Aroma zugeben und kurz abschmecken. Für normale Mengen (z. B. einen Kuchen) reichen meist 4–6 Tropfen aus. Da unsere Aromen ungesüßt sind, sollten sie immer mit einem Geschmacksträger wie Zucker, Süßstoff oder Honig kombiniert werden. Dosierempfehlung: Bei haushaltsüblichen Mengen empfehlen wir eine Tropfendosierung mit abschließendem Abschmecken. Die Aromaintensität variiert je nach Sorte, daher immer langsam herantasten – wenige Tropfen genügen oft schon. Weniger ist mehr – so entfaltet sich das Aroma optimal und bleibt natürlich im Geschmack. Für welche Anwendungen eignen sich die Aromen? 🥐 Backwaren & Teige – für Kuchen, Muffins, Kekse & Füllungen 🍫 Cremes & Glasuren – für Buttercreme, Ganache oder Dessertfüllungen 🧈 Butter & Sahne – ideal zum Verfeinern & Aromatisieren 🥩 Herzhaft – für Dressings, Marinaden & Fleischalternativen Produktinformationen Inhaltsstoffe: Natürliche Aromastoffe Dosierung: Tröpfchenweise – am besten nach Geschmack dosieren Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate – kühl & lichtgeschützt lagern Vegan & vegetarisch: Frei von tierischen Inhaltsstoffen Herkunft: Hergestellt in Deutschland Wichtige Hinweise ⚠️ Bitte nicht pur einnehmen! Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und sollten immer in ein Produkt (z. B. Teig, Creme oder Butter) eingearbeitet werden. Die direkte Einnahme kann ein brennendes Gefühl auf der Zunge verursachen. Tipp: Unsere Aromen sind so ergiebig, dass eine kleine Flasche lange reicht – perfekt für alle, die backen, verfeinern oder professionell mit Lebensmitteln arbeiten.

Inhalt: 0.01 Liter (699,00 €* / 1 Liter)

6,99 €*
Cappuccino - Natürliches Lebensmittelaroma
Cappuccino - Natürliches Lebensmittelaroma
Inhalt: 10ml
  Über Ellis natürlichen Lebensmittelaromen: Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original. Natürliches Lebensmittelaroma: Die Aromastoffe werden direkt aus veganen natürlichen Quellen gewonnen, hierdurch bleibt der charakteristische Geschmack und Geruch erhalten Natürlicher Geschmack: Erzeugt und gewonnen aus 100 % natürlichen Quellen Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein und unverdünnt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen. Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet. Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleiben Geschmack und Qualität auch nach dem angegebenen Datum erhalten. Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet. Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.   Anwendung:  Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann. Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.    Weitere Informationen:  Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich. Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden. Inhaltsstoffe: Natürliches Aromakonzentrat, Propylenglycol Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln. Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der ferige Endprodukt geträufelt werden.  Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.

Inhalt: 0.01 Liter (699,00 €* / 1 Liter)

6,99 €*
Trüffel - Öllösliches Lebensmittelaroma
Trüffel - Öllösliches Lebensmittelaroma
Inhalt: 10ml
Ellis Back- & Ölbasierte Aromen – Natürlich, hitzestabil & intensiv im Geschmack 🧈🍰 Unsere ölbasierten Back-Aromen sind die erste Wahl für alle, die backen oder erhitzen – denn sie sind besonders hitzestabil, aromaintensiv und vielseitig einsetzbar. Ideal für Teige, Butter, Sahne, Cremes und alle fetthaltigen Anwendungen. Was macht unsere Aromen besonders? 🌡️ Hitzestabil & backfest – Ideal für hohe Temperaturen bis ca. 200 °C 🧈 Perfekt für Teige, Butter & Cremes – gleichmäßige Aromaverteilung ohne Verfliegen 🍫 Intensiv & ergiebig – wenige Tropfen genügen für vollmundigen Geschmack 🌿 100 % natürlich – frei von künstlichen Zusätzen, Farbstoffen oder tierischen Bestandteilen Made in Germany – hergestellt unter höchsten Qualitätsstandards Anwendung – So einfach geht’s 🎂 Unsere Back- und Ölaromen werden wie handelsübliche Backaromen verwendet – nur deutlich konzentrierter und hochwertiger. So geht’s: Bereite deinen Teig, deine Creme oder Masse wie gewohnt zu und süße sie nach Geschmack. Dann Tropfen für Tropfen Aroma zugeben und kurz abschmecken. Für normale Mengen (z. B. einen Kuchen) reichen meist 4–6 Tropfen aus. Da unsere Aromen ungesüßt sind, sollten sie immer mit einem Geschmacksträger wie Zucker, Süßstoff oder Honig kombiniert werden. Dosierempfehlung: Bei haushaltsüblichen Mengen empfehlen wir eine Tropfendosierung mit abschließendem Abschmecken. Die Aromaintensität variiert je nach Sorte, daher immer langsam herantasten – wenige Tropfen genügen oft schon. Weniger ist mehr – so entfaltet sich das Aroma optimal und bleibt natürlich im Geschmack. Für welche Anwendungen eignen sich die Aromen? 🥐 Backwaren & Teige – für Kuchen, Muffins, Kekse & Füllungen 🍫 Cremes & Glasuren – für Buttercreme, Ganache oder Dessertfüllungen 🧈 Butter & Sahne – ideal zum Verfeinern & Aromatisieren 🥩 Herzhaft – für Dressings, Marinaden & Fleischalternativen Produktinformationen Inhaltsstoffe: Natürliche Aromastoffe Dosierung: Tröpfchenweise – am besten nach Geschmack dosieren Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate – kühl & lichtgeschützt lagern Vegan & vegetarisch: Frei von tierischen Inhaltsstoffen Herkunft: Hergestellt in Deutschland Wichtige Hinweise ⚠️ Bitte nicht pur einnehmen! Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und sollten immer in ein Produkt (z. B. Teig, Creme oder Butter) eingearbeitet werden. Die direkte Einnahme kann ein brennendes Gefühl auf der Zunge verursachen. Tipp: Unsere Aromen sind so ergiebig, dass eine kleine Flasche lange reicht – perfekt für alle, die backen, verfeinern oder professionell mit Lebensmitteln arbeiten.

Inhalt: 0.01 Liter (699,00 €* / 1 Liter)

6,99 €*
Zitrone - Ellis Lebensmittelaroma
Zitrone - Ellis Lebensmittelaroma
Inhalt: 10ml
Über Ellis Lebensmittelaromen Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original. Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein, unverdünnt und ungesüßt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen. Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet. Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleibt der Geschmack auch nach dem angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum erhalten. Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet. Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards. Anwendung Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann. Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.  Weitere Informationen Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich. Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden. Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglycol Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln. Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der fertige Endprodukt geträufelt werden.  Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.

Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)

5,99 €*
Karamell - Öllösliches Lebensmittelaroma
Karamell - Öllösliches Lebensmittelaroma
Inhalt: 10ml
Ellis Back- & Ölbasierte Aromen – Natürlich, hitzestabil & intensiv im Geschmack 🧈🍰 Unsere ölbasierten Back-Aromen sind die erste Wahl für alle, die backen oder erhitzen – denn sie sind besonders hitzestabil, aromaintensiv und vielseitig einsetzbar. Ideal für Teige, Butter, Sahne, Cremes und alle fetthaltigen Anwendungen. Was macht unsere Aromen besonders? 🌡️ Hitzestabil & backfest – Ideal für hohe Temperaturen bis ca. 200 °C 🧈 Perfekt für Teige, Butter & Cremes – gleichmäßige Aromaverteilung ohne Verfliegen 🍫 Intensiv & ergiebig – wenige Tropfen genügen für vollmundigen Geschmack 🌿 100 % natürlich – frei von künstlichen Zusätzen, Farbstoffen oder tierischen Bestandteilen Made in Germany – hergestellt unter höchsten Qualitätsstandards Anwendung – So einfach geht’s 🎂 Unsere Back- und Ölaromen werden wie handelsübliche Backaromen verwendet – nur deutlich konzentrierter und hochwertiger. So geht’s: Bereite deinen Teig, deine Creme oder Masse wie gewohnt zu und süße sie nach Geschmack. Dann Tropfen für Tropfen Aroma zugeben und kurz abschmecken. Für normale Mengen (z. B. einen Kuchen) reichen meist 4–6 Tropfen aus. Da unsere Aromen ungesüßt sind, sollten sie immer mit einem Geschmacksträger wie Zucker, Süßstoff oder Honig kombiniert werden. Dosierempfehlung: Bei haushaltsüblichen Mengen empfehlen wir eine Tropfendosierung mit abschließendem Abschmecken. Die Aromaintensität variiert je nach Sorte, daher immer langsam herantasten – wenige Tropfen genügen oft schon. Weniger ist mehr – so entfaltet sich das Aroma optimal und bleibt natürlich im Geschmack. Für welche Anwendungen eignen sich die Aromen? 🥐 Backwaren & Teige – für Kuchen, Muffins, Kekse & Füllungen 🍫 Cremes & Glasuren – für Buttercreme, Ganache oder Dessertfüllungen 🧈 Butter & Sahne – ideal zum Verfeinern & Aromatisieren 🥩 Herzhaft – für Dressings, Marinaden & Fleischalternativen Produktinformationen Inhaltsstoffe: Natürliche Aromastoffe Dosierung: Tröpfchenweise – am besten nach Geschmack dosieren Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate – kühl & lichtgeschützt lagern Vegan & vegetarisch: Frei von tierischen Inhaltsstoffen Herkunft: Hergestellt in Deutschland Wichtige Hinweise ⚠️ Bitte nicht pur einnehmen! Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und sollten immer in ein Produkt (z. B. Teig, Creme oder Butter) eingearbeitet werden. Die direkte Einnahme kann ein brennendes Gefühl auf der Zunge verursachen. Tipp: Unsere Aromen sind so ergiebig, dass eine kleine Flasche lange reicht – perfekt für alle, die backen, verfeinern oder professionell mit Lebensmitteln arbeiten.

Inhalt: 0.01 Liter (699,00 €* / 1 Liter)

6,99 €*
Erdbeere "reif" - Natürliches Lebensmittelaroma
Erdbeere "reif" - Natürliches Lebensmittelaroma
Inhalt: 10ml
  Über Ellis natürlichen Lebensmittelaromen: Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original. Natürliches Lebensmittelaroma: Die Aromastoffe werden direkt aus veganen natürlichen Quellen gewonnen, hierdurch bleibt der charakteristische Geschmack und Geruch erhalten Natürlicher Geschmack: Erzeugt und gewonnen aus 100 % natürlichen Quellen Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein und unverdünnt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen. Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet. Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleiben Geschmack und Qualität auch nach dem angegebenen Datum erhalten. Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet. Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.   Anwendung:  Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann. Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.    Weitere Informationen:  Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich. Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden. Inhaltsstoffe: Natürliches Aromakonzentrat, Propylenglycol Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln. Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der ferige Endprodukt geträufelt werden.  Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.

Inhalt: 0.01 Liter (699,00 €* / 1 Liter)

6,99 €*
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