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Kandierter Apfel - Ellis Lebensmittelaroma
Hochkonzentriertes Lebensmittelaroma für Desserts und Getränke – extrem ergiebig, leicht dosierbar und vielseitig einsetzbar.
5,99 €*
Inhalt:
0.01 Liter
(599,00 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktnummer:
AS10411.1
Inhaltsstoffe:
Aromakonzentrat, Propylenglykol
Was unsere Produkte ausmacht
- Universelles Lebensmittelaroma auf PG-Basis, perfekt mischbar mit allen Speisen und Getränken
- Hochkonzentriertes Aroma mit niedriger Dosierung und maximaler Ergiebigkeit
- Geeignet für Veganer und Vegetarier, kohlenhydratarm sowie frei von Süß- und Farbstoffen
- Vielseitig einsetzbar wie für, wie Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Fruchtsoßen, Marmeladen und mehr, sowie vollständig löslich in Flüssigkeiten.
Produktinformationen "Kandierter Apfel - Ellis Lebensmittelaroma"
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen sind hochkonzentrierte Aromen zur geschmacklichen Veredelung von Speisen und Getränken. Die jeweilige Geschmacksrichtung ergibt sich aus der Produktbezeichnung sowie der Abbildung. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Die Aromen sind ungesüßt, unverdünnt und besonders ergiebig. Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt.
Anwendung & Dosierung
Die flüssigen Lebensmittelaromen werden direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk eingearbeitet. Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, muss dem Produkt ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder eine vergleichbare Zutat zugesetzt werden.
Dosierungsempfehlung
- Alltagsanwendungen: tropfenweise dosieren
- Größere Mengen: ca. 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm Endprodukt
Praxisbeispiel:
Joghurt oder Quark zunächst mit Zucker oder einem anderen Süßungsmittel so weit süßen,
dass dieser ohne Aroma angenehm süß schmeckt. Anschließend das Lebensmittelaroma
tropfenweise zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
Für übliche Portionsmengen reichen in der Regel 4–6 Tropfen.
Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren. Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
- Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
- Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
- Eis, Sorbets und Frozen Desserts
- Süßspeisen, Füllungen und Zubereitungen
- Backwaren
Hinweis: Für den direkten Einsatz im Teig empfehlen wir unsere speziell entwickelten Backaromen , da diese für hohe Backtemperaturen optimiert sind und sich durch den Träger auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
Weitere Informationen
- Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglykol
- Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
- Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt die Geschmacksqualität auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus erhalten.
Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden. Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden. Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
Eigenschaften "Kandierter Apfel - Ellis Lebensmittelaroma"
| Frei von Süßungsmitteln: | Ja |
|---|---|
| Vegan: | Ja |
Produkthinweis und Unterstützung
Bei der Verwendung unserer Lebensmittelaromen sollten diese drei Punkte beachtet werden:
1. Der Geschmack und Geruch entfaltet sich erst im Lebensmittel
Unsere Aromen sind rein, unverdünnt und ungesüßt. Daher entspricht der reine Geschmack oder Geruch des Aromas aus der Flasche noch nicht dem Geschmack oder Geruch im fertigen Lebensmittel. Der volle Geschmack und Geruch entfaltet sich erst im Lebensmittel selbst. Hierfür wird ein Geschmacksträger wie Zucker, Süßstoff, Fett, Honig oder ähnliches im Lebensmittel benötigt, damit das Aroma seinen vollen Geschmack entfalten kann.
2. Das Aroma muss Vollständig eingearbeitet werden
Das Aroma muss vollständig in das Lebensmittel eingearbeitet werden. Es reicht nicht aus, das Aroma beispielsweise einfach auf einen fertigen Kuchen zu geben. In diesem Fall muss das Aroma in den noch flüssigen Kuchenteig gelangen!
3. Hochkonzentriertes Lebensmittelaroma – nicht pur konsumieren
Unsere Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen daher nicht pur konsumiert werden, auch nicht im Form eines Tropfens oder Messerspitze zum Probieren. Selbst ein einziger Tropfen kann pur zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen!
Du hast Fragen zu unseren Produkten oder benötigst weitere Unterstützung?
In unseren FAQ Bereich haben wir Antworten auf eine Vielzahl von Fragen zusammengestellt. Wir beantworten deine Fragen gerne auch direkt, kontaktiere uns hierzu per Telefon +49 (0) 5741 8094400 oder sende uns eine E-Mail an service@aroma-shopping.de
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Die Aromen sind ungesüßt, unverdünnt und besonders ergiebig.
Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration
eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in
Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt.
Anwendung & Dosierung
Die flüssigen Lebensmittelaromen werden direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk eingearbeitet.
Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, muss dem Produkt ein Geschmacksträger wie
Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder eine
vergleichbare Zutat zugesetzt werden.
Dosierungsempfehlung
Alltagsanwendungen: tropfenweise dosieren
Größere Mengen: ca. 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm Endprodukt
Praxisbeispiel:
Joghurt oder Quark zunächst mit Zucker oder einem anderen Süßungsmittel so weit süßen,
dass dieser ohne Aroma angenehm süß schmeckt. Anschließend das Lebensmittelaroma
tropfenweise zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
Für übliche Portionsmengen reichen in der Regel 4–6 Tropfen.
Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren.
Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets
vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
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Süßspeisen, Füllungen und Zubereitungen
Backwaren
Hinweis: Für den direkten Einsatz im Teig empfehlen wir unsere speziell entwickelten
Backaromen
, da diese für hohe Backtemperaturen optimiert sind und sich durch den Träger
auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
Weitere Informationen
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglykol
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt
die Geschmacksqualität auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus erhalten.
Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden.
Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden.
Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet
und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
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Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration
eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in
Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt.
Anwendung & Dosierung
Die flüssigen Lebensmittelaromen werden direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk eingearbeitet.
Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, muss dem Produkt ein Geschmacksträger wie
Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder eine
vergleichbare Zutat zugesetzt werden.
Dosierungsempfehlung
Alltagsanwendungen: tropfenweise dosieren
Größere Mengen: ca. 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm Endprodukt
Praxisbeispiel:
Joghurt oder Quark zunächst mit Zucker oder einem anderen Süßungsmittel so weit süßen,
dass dieser ohne Aroma angenehm süß schmeckt. Anschließend das Lebensmittelaroma
tropfenweise zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
Für übliche Portionsmengen reichen in der Regel 4–6 Tropfen.
Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren.
Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets
vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
Eis, Sorbets und Frozen Desserts
Süßspeisen, Füllungen und Zubereitungen
Backwaren
Hinweis: Für den direkten Einsatz im Teig empfehlen wir unsere speziell entwickelten
Backaromen
, da diese für hohe Backtemperaturen optimiert sind und sich durch den Träger
auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
Weitere Informationen
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglykol
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt
die Geschmacksqualität auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus erhalten.
Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden.
Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden.
Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet
und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
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Veredelung von Speisen und Getränken. Die jeweilige Geschmacksrichtung ergibt sich aus der
Produktbezeichnung sowie der Abbildung. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Die Aromen sind ungesüßt, unverdünnt und besonders ergiebig.
Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration
eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in
Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt.
Anwendung & Dosierung
Die flüssigen Lebensmittelaromen werden direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk eingearbeitet.
Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, muss dem Produkt ein Geschmacksträger wie
Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder eine
vergleichbare Zutat zugesetzt werden.
Dosierungsempfehlung
Alltagsanwendungen: tropfenweise dosieren
Größere Mengen: ca. 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm Endprodukt
Praxisbeispiel:
Joghurt oder Quark zunächst mit Zucker oder einem anderen Süßungsmittel so weit süßen,
dass dieser ohne Aroma angenehm süß schmeckt. Anschließend das Lebensmittelaroma
tropfenweise zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
Für übliche Portionsmengen reichen in der Regel 4–6 Tropfen.
Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren.
Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets
vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
Eis, Sorbets und Frozen Desserts
Süßspeisen, Füllungen und Zubereitungen
Backwaren
Hinweis: Für den direkten Einsatz im Teig empfehlen wir unsere speziell entwickelten
Backaromen
, da diese für hohe Backtemperaturen optimiert sind und sich durch den Träger
auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
Weitere Informationen
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglykol
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt
die Geschmacksqualität auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus erhalten.
Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden.
Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden.
Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet
und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
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Unsere flüssigen Lebensmittelaromen sind hochkonzentrierte Aromen zur geschmacklichen
Veredelung von Speisen und Getränken. Die jeweilige Geschmacksrichtung ergibt sich aus der
Produktbezeichnung sowie der Abbildung. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Die Aromen sind ungesüßt, unverdünnt und besonders ergiebig.
Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration
eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in
Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt.
Anwendung & Dosierung
Die flüssigen Lebensmittelaromen werden direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk eingearbeitet.
Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, muss dem Produkt ein Geschmacksträger wie
Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder eine
vergleichbare Zutat zugesetzt werden.
Dosierungsempfehlung
Alltagsanwendungen: tropfenweise dosieren
Größere Mengen: ca. 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm Endprodukt
Praxisbeispiel:
Joghurt oder Quark zunächst mit Zucker oder einem anderen Süßungsmittel so weit süßen,
dass dieser ohne Aroma angenehm süß schmeckt. Anschließend das Lebensmittelaroma
tropfenweise zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
Für übliche Portionsmengen reichen in der Regel 4–6 Tropfen.
Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren.
Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets
vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
Eis, Sorbets und Frozen Desserts
Süßspeisen, Füllungen und Zubereitungen
Backwaren
Hinweis: Für den direkten Einsatz im Teig empfehlen wir unsere speziell entwickelten
Backaromen
, da diese für hohe Backtemperaturen optimiert sind und sich durch den Träger
auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
Weitere Informationen
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglykol
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt
die Geschmacksqualität auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus erhalten.
Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden.
Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden.
Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet
und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
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Unsere flüssigen Lebensmittelaromen sind hochkonzentrierte Aromen zur geschmacklichen
Veredelung von Speisen und Getränken. Die jeweilige Geschmacksrichtung ergibt sich aus der
Produktbezeichnung sowie der Abbildung. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Die Aromen sind ungesüßt, unverdünnt und besonders ergiebig.
Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration
eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in
Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt.
Anwendung & Dosierung
Die flüssigen Lebensmittelaromen werden direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk eingearbeitet.
Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, muss dem Produkt ein Geschmacksträger wie
Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder eine
vergleichbare Zutat zugesetzt werden.
Dosierungsempfehlung
Alltagsanwendungen: tropfenweise dosieren
Größere Mengen: ca. 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm Endprodukt
Praxisbeispiel:
Joghurt oder Quark zunächst mit Zucker oder einem anderen Süßungsmittel so weit süßen,
dass dieser ohne Aroma angenehm süß schmeckt. Anschließend das Lebensmittelaroma
tropfenweise zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
Für übliche Portionsmengen reichen in der Regel 4–6 Tropfen.
Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren.
Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets
vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
Eis, Sorbets und Frozen Desserts
Süßspeisen, Füllungen und Zubereitungen
Backwaren
Hinweis: Für den direkten Einsatz im Teig empfehlen wir unsere speziell entwickelten
Backaromen
, da diese für hohe Backtemperaturen optimiert sind und sich durch den Träger
auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
Weitere Informationen
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglykol
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt
die Geschmacksqualität auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus erhalten.
Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden.
Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden.
Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet
und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
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Inhalt:
10ml
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen sind hochkonzentrierte Aromen zur geschmacklichen
Veredelung von Speisen und Getränken. Die jeweilige Geschmacksrichtung ergibt sich aus der
Produktbezeichnung sowie der Abbildung. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Die Aromen sind ungesüßt, unverdünnt und besonders ergiebig.
Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration
eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in
Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt.
Anwendung & Dosierung
Die flüssigen Lebensmittelaromen werden direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk eingearbeitet.
Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, muss dem Produkt ein Geschmacksträger wie
Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder eine
vergleichbare Zutat zugesetzt werden.
Dosierungsempfehlung
Alltagsanwendungen: tropfenweise dosieren
Größere Mengen: ca. 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm Endprodukt
Praxisbeispiel:
Joghurt oder Quark zunächst mit Zucker oder einem anderen Süßungsmittel so weit süßen,
dass dieser ohne Aroma angenehm süß schmeckt. Anschließend das Lebensmittelaroma
tropfenweise zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
Für übliche Portionsmengen reichen in der Regel 4–6 Tropfen.
Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren.
Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets
vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
Eis, Sorbets und Frozen Desserts
Süßspeisen, Füllungen und Zubereitungen
Backwaren
Hinweis: Für den direkten Einsatz im Teig empfehlen wir unsere speziell entwickelten
Backaromen
, da diese für hohe Backtemperaturen optimiert sind und sich durch den Träger
auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
Weitere Informationen
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglykol
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt
die Geschmacksqualität auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus erhalten.
Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden.
Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden.
Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet
und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
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Unsere flüssigen Lebensmittelaromen sind hochkonzentrierte Aromen zur geschmacklichen
Veredelung von Speisen und Getränken. Die jeweilige Geschmacksrichtung ergibt sich aus der
Produktbezeichnung sowie der Abbildung. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Die Aromen sind ungesüßt, unverdünnt und besonders ergiebig.
Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration
eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in
Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt.
Anwendung & Dosierung
Die flüssigen Lebensmittelaromen werden direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk eingearbeitet.
Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, muss dem Produkt ein Geschmacksträger wie
Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder eine
vergleichbare Zutat zugesetzt werden.
Dosierungsempfehlung
Alltagsanwendungen: tropfenweise dosieren
Größere Mengen: ca. 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm Endprodukt
Praxisbeispiel:
Joghurt oder Quark zunächst mit Zucker oder einem anderen Süßungsmittel so weit süßen,
dass dieser ohne Aroma angenehm süß schmeckt. Anschließend das Lebensmittelaroma
tropfenweise zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
Für übliche Portionsmengen reichen in der Regel 4–6 Tropfen.
Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren.
Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets
vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
Eis, Sorbets und Frozen Desserts
Süßspeisen, Füllungen und Zubereitungen
Backwaren
Hinweis: Für den direkten Einsatz im Teig empfehlen wir unsere speziell entwickelten
Backaromen
, da diese für hohe Backtemperaturen optimiert sind und sich durch den Träger
auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
Weitere Informationen
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglykol
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt
die Geschmacksqualität auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus erhalten.
Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden.
Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden.
Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet
und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
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Unsere flüssigen Lebensmittelaromen sind hochkonzentrierte Aromen zur geschmacklichen
Veredelung von Speisen und Getränken. Die jeweilige Geschmacksrichtung ergibt sich aus der
Produktbezeichnung sowie der Abbildung. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Die Aromen sind ungesüßt, unverdünnt und besonders ergiebig.
Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration
eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in
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Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren.
Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets
vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
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auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
Weitere Informationen
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglykol
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt
die Geschmacksqualität auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus erhalten.
Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden.
Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden.
Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet
und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
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Unsere flüssigen Lebensmittelaromen sind hochkonzentrierte Aromen zur geschmacklichen
Veredelung von Speisen und Getränken. Die jeweilige Geschmacksrichtung ergibt sich aus der
Produktbezeichnung sowie der Abbildung. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Die Aromen sind ungesüßt, unverdünnt und besonders ergiebig.
Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration
eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in
Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt.
Anwendung & Dosierung
Die flüssigen Lebensmittelaromen werden direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk eingearbeitet.
Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, muss dem Produkt ein Geschmacksträger wie
Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder eine
vergleichbare Zutat zugesetzt werden.
Dosierungsempfehlung
Alltagsanwendungen: tropfenweise dosieren
Größere Mengen: ca. 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm Endprodukt
Praxisbeispiel:
Joghurt oder Quark zunächst mit Zucker oder einem anderen Süßungsmittel so weit süßen,
dass dieser ohne Aroma angenehm süß schmeckt. Anschließend das Lebensmittelaroma
tropfenweise zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
Für übliche Portionsmengen reichen in der Regel 4–6 Tropfen.
Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren.
Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets
vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
Eis, Sorbets und Frozen Desserts
Süßspeisen, Füllungen und Zubereitungen
Backwaren
Hinweis: Für den direkten Einsatz im Teig empfehlen wir unsere speziell entwickelten
Backaromen
, da diese für hohe Backtemperaturen optimiert sind und sich durch den Träger
auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
Weitere Informationen
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglykol
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt
die Geschmacksqualität auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus erhalten.
Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden.
Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden.
Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet
und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
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10ml
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen sind hochkonzentrierte Aromen zur geschmacklichen
Veredelung von Speisen und Getränken. Die jeweilige Geschmacksrichtung ergibt sich aus der
Produktbezeichnung sowie der Abbildung. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Die Aromen sind ungesüßt, unverdünnt und besonders ergiebig.
Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration
eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in
Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt.
Anwendung & Dosierung
Die flüssigen Lebensmittelaromen werden direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk eingearbeitet.
Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, muss dem Produkt ein Geschmacksträger wie
Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder eine
vergleichbare Zutat zugesetzt werden.
Dosierungsempfehlung
Alltagsanwendungen: tropfenweise dosieren
Größere Mengen: ca. 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm Endprodukt
Praxisbeispiel:
Joghurt oder Quark zunächst mit Zucker oder einem anderen Süßungsmittel so weit süßen,
dass dieser ohne Aroma angenehm süß schmeckt. Anschließend das Lebensmittelaroma
tropfenweise zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
Für übliche Portionsmengen reichen in der Regel 4–6 Tropfen.
Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren.
Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets
vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
Eis, Sorbets und Frozen Desserts
Süßspeisen, Füllungen und Zubereitungen
Backwaren
Hinweis: Für den direkten Einsatz im Teig empfehlen wir unsere speziell entwickelten
Backaromen
, da diese für hohe Backtemperaturen optimiert sind und sich durch den Träger
auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
Weitere Informationen
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglykol
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt
die Geschmacksqualität auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus erhalten.
Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden.
Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden.
Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet
und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Baumkuchen Aroma - Ellis Lebensmittelaroma
5,99 €*
Inhalt:
10ml
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen sind hochkonzentrierte Aromen zur geschmacklichen
Veredelung von Speisen und Getränken. Die jeweilige Geschmacksrichtung ergibt sich aus der
Produktbezeichnung sowie der Abbildung. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Die Aromen sind ungesüßt, unverdünnt und besonders ergiebig.
Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration
eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in
Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt.
Anwendung & Dosierung
Die flüssigen Lebensmittelaromen werden direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk eingearbeitet.
Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, muss dem Produkt ein Geschmacksträger wie
Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder eine
vergleichbare Zutat zugesetzt werden.
Dosierungsempfehlung
Alltagsanwendungen: tropfenweise dosieren
Größere Mengen: ca. 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm Endprodukt
Praxisbeispiel:
Joghurt oder Quark zunächst mit Zucker oder einem anderen Süßungsmittel so weit süßen,
dass dieser ohne Aroma angenehm süß schmeckt. Anschließend das Lebensmittelaroma
tropfenweise zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
Für übliche Portionsmengen reichen in der Regel 4–6 Tropfen.
Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren.
Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets
vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
Eis, Sorbets und Frozen Desserts
Süßspeisen, Füllungen und Zubereitungen
Backwaren
Hinweis: Für den direkten Einsatz im Teig empfehlen wir unsere speziell entwickelten
Backaromen
, da diese für hohe Backtemperaturen optimiert sind und sich durch den Träger
auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
Weitere Informationen
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglykol
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt
die Geschmacksqualität auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus erhalten.
Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden.
Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden.
Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet
und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Berliner (Aprikose) - Ellis Lebensmittelaroma
5,99 €*
Inhalt:
10ml
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen sind hochkonzentrierte Aromen zur geschmacklichen
Veredelung von Speisen und Getränken. Die jeweilige Geschmacksrichtung ergibt sich aus der
Produktbezeichnung sowie der Abbildung. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Die Aromen sind ungesüßt, unverdünnt und besonders ergiebig.
Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration
eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in
Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt.
Anwendung & Dosierung
Die flüssigen Lebensmittelaromen werden direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk eingearbeitet.
Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, muss dem Produkt ein Geschmacksträger wie
Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder eine
vergleichbare Zutat zugesetzt werden.
Dosierungsempfehlung
Alltagsanwendungen: tropfenweise dosieren
Größere Mengen: ca. 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm Endprodukt
Praxisbeispiel:
Joghurt oder Quark zunächst mit Zucker oder einem anderen Süßungsmittel so weit süßen,
dass dieser ohne Aroma angenehm süß schmeckt. Anschließend das Lebensmittelaroma
tropfenweise zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
Für übliche Portionsmengen reichen in der Regel 4–6 Tropfen.
Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren.
Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets
vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
Eis, Sorbets und Frozen Desserts
Süßspeisen, Füllungen und Zubereitungen
Backwaren
Hinweis: Für den direkten Einsatz im Teig empfehlen wir unsere speziell entwickelten
Backaromen
, da diese für hohe Backtemperaturen optimiert sind und sich durch den Träger
auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
Weitere Informationen
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglykol
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt
die Geschmacksqualität auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus erhalten.
Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden.
Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden.
Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet
und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
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Apfel Grün - Ellis Lebensmittelaroma
5,99 €*
Inhalt:
10ml
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen sind hochkonzentrierte Aromen zur geschmacklichen
Veredelung von Speisen und Getränken. Die jeweilige Geschmacksrichtung ergibt sich aus der
Produktbezeichnung sowie der Abbildung. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Die Aromen sind ungesüßt, unverdünnt und besonders ergiebig.
Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration
eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in
Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt.
Anwendung & Dosierung
Die flüssigen Lebensmittelaromen werden direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk eingearbeitet.
Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, muss dem Produkt ein Geschmacksträger wie
Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder eine
vergleichbare Zutat zugesetzt werden.
Dosierungsempfehlung
Alltagsanwendungen: tropfenweise dosieren
Größere Mengen: ca. 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm Endprodukt
Praxisbeispiel:
Joghurt oder Quark zunächst mit Zucker oder einem anderen Süßungsmittel so weit süßen,
dass dieser ohne Aroma angenehm süß schmeckt. Anschließend das Lebensmittelaroma
tropfenweise zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
Für übliche Portionsmengen reichen in der Regel 4–6 Tropfen.
Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren.
Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets
vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
Eis, Sorbets und Frozen Desserts
Süßspeisen, Füllungen und Zubereitungen
Backwaren
Hinweis: Für den direkten Einsatz im Teig empfehlen wir unsere speziell entwickelten
Backaromen
, da diese für hohe Backtemperaturen optimiert sind und sich durch den Träger
auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
Weitere Informationen
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglykol
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt
die Geschmacksqualität auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus erhalten.
Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden.
Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden.
Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet
und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Doppel Apfel - Cheap and Tasty Lebensmittelaroma
Ab
2,49 €*
Bei Cheap and Tasty handelt es sich um ein Aktionsprodukt als Reaktion auf die Inflations- und Energiekrise, um unseren Kund:innen ein kostengünstiges Sonderangebot anzubieten. Die naturidentischen Lebensmittelaromen unterscheiden sich in der Zusammensetzung und Geschmackliche von unseren etablierten Ellis-Aromen. Verfügbar, solange der Vorrat reicht.Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein, unverdünnt und ungesüßt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.
Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.
Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleibt der Geschmack auch nach dem angegebenen Mindesthaltbarkeits Datum erhalten.
Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet.
Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.Anwendung
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann.
Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich. Weitere Informationen
Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.
Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden.
Inhaltsstoffe: Propylenglycol E1520, Aromastoffe
Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln.
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der feritge Endprodukt geträufelt werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (249,00 €* / 1 Liter)
Bimbum - Ellis Lebensmittelaroma
5,99 €*
Inhalt:
10ml
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen sind hochkonzentrierte Aromen zur geschmacklichen
Veredelung von Speisen und Getränken. Die jeweilige Geschmacksrichtung ergibt sich aus der
Produktbezeichnung sowie der Abbildung. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Die Aromen sind ungesüßt, unverdünnt und besonders ergiebig.
Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration
eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in
Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt.
Anwendung & Dosierung
Die flüssigen Lebensmittelaromen werden direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk eingearbeitet.
Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, muss dem Produkt ein Geschmacksträger wie
Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder eine
vergleichbare Zutat zugesetzt werden.
Dosierungsempfehlung
Alltagsanwendungen: tropfenweise dosieren
Größere Mengen: ca. 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm Endprodukt
Praxisbeispiel:
Joghurt oder Quark zunächst mit Zucker oder einem anderen Süßungsmittel so weit süßen,
dass dieser ohne Aroma angenehm süß schmeckt. Anschließend das Lebensmittelaroma
tropfenweise zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
Für übliche Portionsmengen reichen in der Regel 4–6 Tropfen.
Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren.
Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets
vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
Eis, Sorbets und Frozen Desserts
Süßspeisen, Füllungen und Zubereitungen
Backwaren
Hinweis: Für den direkten Einsatz im Teig empfehlen wir unsere speziell entwickelten
Backaromen
, da diese für hohe Backtemperaturen optimiert sind und sich durch den Träger
auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
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Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt
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Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden.
Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden.
Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet
und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Glycerin 99,5% (VG) - Lebensmittelzusatz - E422
Ab
9,99 €*
Inhalt:
1 Liter
Hochreines Glycerin in LebensmittelqualitätUnser Glycerin in Lebensmittelqualität (99,5% rein) ist ein vielseitiger Zusatzstoff, ideal zur Feuchthaltung von Lebensmitteln wie Kaugummis und Datteln, zur Erhaltung der Frische und Geschmeidigkeit. Außerdem eignet es sich hervorragend als mildes Süßungsmittel und Trägerstoff für Aromen – perfekt für Glasuren, Überzüge und Schokoladenerzeugnisse.Produktvorteile auf einen Blick:🏅 Pharmaqualität (99,5% rein): Höchste Reinheit und Qualität, hergestellt in Deutschland unter strengsten Kontrollen.🌿 Vegan und pflanzlich: Frei von tierischen Inhaltsstoffen, nachhaltig und umweltfreundlich produziert.🍬 Vielseitige Anwendung in Lebensmitteln: Ideal als Feuchthaltemittel, Süßungsmittel und Trägerstoff für Aromen.✅ Lebensmittelsicherheit garantiert: Produziert in einem IFS Food zertifizierten Betrieb, bestätigt durch den TÜV Süd.Warum unser Glycerin?
🌍
Hergestellt in Deutschland: Produziert unter strengsten Qualitätskontrollen, um höchste Standards zu gewährleisten.🗄️ Einfache Lagerung: Schütze das Glycerin vor direkter Sonneneinstrahlung und lagere es an einem kühlen, trockenen Ort, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.🆔 Pharmazentralnummer (PZN): 179118110 – einfache Identifikation und sichere Verwendung.Häufig gestellte Fragen (FAQs):Wofür kann ich Glycerin in Lebensmitteln verwenden?Es eignet sich hervorragend als Feuchthaltemittel, Süßungsmittel oder Trägerstoff für Aromen, insbesondere in Kaugummis, Glasuren und Schokoladenerzeugnissen.Ist das Glycerin wirklich pflanzlich und vegan?Ja, unser Glycerin ist zu 100% pflanzlich und frei von tierischen Inhaltsstoffen.Wie lagere ich das Produkt am besten?Am besten an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.Wichtige Informationen zu Glycerin in Lebensmitteln:Zulassung: Zugelassen als Lebensmittelzusatzstoff (E 422) für verschiedene Lebensmittel, darunter Kakaoprodukte, Kaugummi und Feinkost.Höchstmenge: Keine spezifische Höchstmenge, Anwendung nach dem Grundsatz "quantum satis" (so viel wie nötig).Gesundheitliche Risiken (Slush-Ice): Das Bundesinstitut für Risikobewertung(BfR) warnt vor zu hohen Konzentrationen in Slush-Eis, da bereits <200 ml bei Kindern zu Nebenwirkungen führen können.Symptome: Übermäßiger Konsum kann zu Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führen.
Varianten ab 3,79 €*
Propylenglykol (PG) - Lebensmittelzusatz - E1520
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Vielseitiger Zusatzstoff für höchste QualitätPropylenglykol (PG) ist ein synthetischer, flüssiger Alkohol, der in der Lebensmittelindustrie als Feuchthaltemittel, Trägerstoff und Emulgator eingesetzt wird. Es sorgt dafür, dass Lebensmittel länger frisch bleiben, ihre gewünschte Konsistenz beibehalten und Aromen optimal zur Geltung kommen. Aufgrund seiner geringen Toxizität ist PG in der EU als sicher eingestuft und wird in Produkten wie Kaugummis, Margarine, Süßwaren und Backwaren verwendet.Produktvorteile auf einen Blick:🔬 Pharmaqualität mit höchster Reinheit: Höchste Standards und Reinheit für die Anwendung in Lebensmitteln, hergestellt unter strengsten Kontrollen in Deutschland.🌱 Vegan und pflanzlich: Ohne tierische Inhaltsstoffe, nachhaltig und umweltfreundlich produziert.🍰 Vielseitige Anwendungen: Ideal als Feuchthaltemittel, Trägerstoff, Emulgator und Konservierungsmittel für verschiedenste Lebensmittel und Getränke.
🌍
Made in Germany: Produziert in einem IFS Food zertifizierten Betrieb, Lebensmittelsicherheit garantiert durch den TÜV Süd.Besondere Hinweise zur Verwendung:Maximaldosierungen beachten:Gemäß den Vorschriften der Europäischen Union zur Verwendung in Lebensmitteln müssen die folgenden Höchstmengen eingehalten werden:Speisen: Maximal 3000 mg (3 g) Propylenglykol pro kg Fertigspeise.Getränke: Maximal 1000 mg (1 g) Propylenglykol pro Liter Fertiggetränk.Rechtliche Hinweise: Sollten für dasselbe Endprodukt mehrere Höchstmengen gelten, ist stets die niedrigste der angegebenen Dosierungen maßgeblich. Weitere Informationen finden Sie in der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 Art 4(2) i.V. m. Anhang Teil 4.Warum unser Propylenglykol?🔍 Höchste Qualitätskontrollen: Unser PG wird unter strengsten Bedingungen in Deutschland produziert, um die beste Qualität und Sicherheit zu gewährleisten.🗄️ Einfache Lagerung: Bewahren Sie das Produkt vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und an einem kühlen, trockenen Ort auf, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.🆔 Pharmazentralnummer (PZN): 179198410 – für eine einfache Identifikation und sichere Verwendung.Häufig gestellte Fragen (FAQs):Wofür kann ich Propylenglykol verwenden?Propylenglykol eignet sich hervorragend als Feuchthaltemittel, Emulgator und Trägerstoff für eine Vielzahl von Lebensmitteln wie Kaugummis, Margarine und Backwaren.Ist Propylenglykol sicher für den Verzehr?Ja, Propylenglykol ist in der EU als sicher eingestuft und kann in den angegebenen Mengen unbedenklich verwendet werden.Wie lagere ich das Produkt am besten?Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, um die Qualität zu erhalten.
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Saurer Apfel - Cheap and Tasty Lebensmittelaroma
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2,49 €*
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Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein, unverdünnt und ungesüßt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.
Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.
Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleibt der Geschmack auch nach dem angegebenen Mindesthaltbarkeits Datum erhalten.
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Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln.
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