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Ellis Aromen Buchenholz Raucharoma - Flüssig Konzentrat
Inhalt: 10ml
Unser Buchenholz Raucharoma ist ein flüssiges Konzentrat, mit welchen du deinen Gerichten einen unverwechselbaren authentischen Buchenholzrauch-Geschmack verleihen kannst. Unser Raucharoma stammt aus echten Buchenrauch. Geschmack: nach Buchenholzrauch (Wie aus dem Räucherofen, reiner leicht süßlicher Rauchgeschmack, wie aus bekannten BBQ Soßen)Geruch: nach BuchenholzrauchAnwendungsmöglichkeitenFleisch und Fisch: Gib deinen Fleisch- und Fischgerichten den Geschmack von echtem Rauch, als wären sie frisch aus dem Räucherofen.Käse und Milchprodukte: Verleihe deinem Käse eine rauchige Note für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.Saucen und Marinaden: Mach deine Saucen und Marinaden zu einem Highlight mit einem Hauch von Rauch.Snacks und Fertiggerichte: Peppe deine Snacks und Fertiggerichte auf und genieße sie wie aus der Gourmetküche - ganz ohne Rauchglocke.  Getränke: Füge deinen Getränken oder deinen Cocktails eine Rauchige Note hinzu.DosierungDie Dosierung richtet sich nach dem eigenen Geschmacksempfinden. Grundsätzlich empfehlen wir 0,4-1,0 g Aroma pro kg Fertigprodukt.Beachte bitte die maximal Dosierung von 3.33 Gramm pro Kilogramm Fertigspeise und von 1.11 Gramm pro Liter Fertiggetränk bei einem direktverzehr.  Allergene und ErnährungUnser Raucharoma ist allergenfrei und geeignet für Vegetarier und Veganer, sowie für islamistische Speisevorschriften.Nachhaltigkeit und SicherheitKeine gentechnisch veränderten Organismen, Keine Nanomaterialien, Nicht mit ionisierender Strahlung behandelt

Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)

5,99 €*
Ellis Aromen Buchenholz Raucharoma - Pulver Konzentrat
Unser Buchenholz Pulver Raucharoma ist ein hochkonzentriertes, natürliches Lebensmittelaroma, das Ihren Gerichten den unverwechselbaren, intensiven Geschmack von Buchenholzrauch verleiht. Dieses Aroma wird aus echtem Buchenholzrauch gewonnen und eignet sich hervorragend, um eine authentische Rauchnote zu erzeugen. Geschmack: Buchenholzrauch (Wie aus dem Räucherofen, reiner leicht süßlicher Rauchgeschmack, wie aus bekannten BBQ Soßen)Geruch: Charakteristisch nach Buchenholzrauch Anwendungsmöglichkeiten:Fleisch und Fisch: Verleihen Sie Ihren Fleisch- und Fischgerichten einen tiefen, rauchigen Geschmack, als wären sie direkt aus dem Räucherofen.Käse und Milchprodukte: Bereichern Sie Ihren Käse mit einer rauchigen Note für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Saucen und Marinaden: Machen Sie Ihre Saucen und Marinaden zu einem Highlight mit einem Hauch von Rauch. Snacks und Fertiggerichte: Verfeinern Sie Ihre Snacks und Fertiggerichte und genießen Sie sie wie aus der Gourmetküche - ganz ohne Rauchglocke. Getränke: Geben Sie Ihren Getränken oder Cocktails eine rauchige Note für eine besondere Geschmacksvariante. DosierungDie Dosierung richtet sich nach dem eigenen Geschmacksempfinden. Grundsätzlich empfehlen wir 2-5 g Aroma pro kg Fertigprodukt. Allergene und ErnährungAllergenfrei: Enthält keine glutenhaltigen Getreide, Schalentiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid, Sulfite, Lupine oder Weichtiere. Ernährungsformen: Geeignet für Vegetarier und Veganer sowie für islamistische Speisevorschriften. Nachhaltigkeit und Sicherheit Keine gentechnisch veränderten Organismen: Dieses Produkt enthält keine Substanzen, die aus genetisch veränderten Organismen stammen. Keine Nanomaterialien: Enthält keine Nanomaterialien. Nicht mit ionisierender Strahlung behandelt: Weder das Produkt noch seine Bestandteile wurden mit Ethylenoxid oder mittels ionisierender Strahlung behandelt. Lagerung und Haltbarkeit Lagerbedingungen: 5-25°C, 40-70% relative Luftfeuchtigkeit Haltbarkeit: 24 Monate

Inhalt: 0.1 Kilogramm (89,90 €* / 1 Kilogramm)

8,99 €*
Ellis Aromen Buchenholz Raucharoma - Sprühfertig - Lebensmittelaroma
Unser sprühfertiges Buchenholz Raucharoma ist ein hochkonzentriertes, natürliches Lebensmittelaroma, das Ihren Gerichten den unverwechselbaren, intensiven Geschmack von Buchenholzrauch verleiht. Dieses wasserlösliche Aroma eignet sich perfekt, um eine authentische Rauchnote zu erzeugen und ist ideal für verschiedene kulinarische Anwendungen.Geschmack: Buchenholzrauch (Wie aus dem Räucherofen, reiner leicht süßlicher Rauchgeschmack, wie aus bekannten BBQ Soßen)Geruch: Charakteristisch nach BuchenholzrauchAnwendungsmöglichkeiten:Fleisch und Fisch: Verleihe Deinen Fleisch- und Fischgerichten einen tiefen, rauchigen Geschmack, als wären sie direkt aus dem Räucherofen.Käse und Milchprodukte: Bereichere Deinen Käse mit einer rauchigen Note für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.Saucen und Marinaden: Mache Deine Saucen und Marinaden zu einem Highlight mit einem Hauch von Rauch.Snacks und Fertiggerichte: Verfeinere Deine Snacks und Fertiggerichte und genieße sie wie aus der Gourmetküche - ganz ohne Rauchglocke.Getränke: Gib Deinen Getränken oder Cocktails eine rauchige Note für eine besondere Geschmacksvariante.Dosierung:Generelle Dosierung: 4-10 g Aroma pro kg Fertigprodukt.Sprühe das Produkt nach eigenen Geschmacks Vorlieben auf das Endprodukt. Beispielsweise 2-3 Sprühstöße auf ein Steak zum Grillen.Allergene und Ernährung:Allergenfrei: Enthält keine glutenhaltigen Getreide, Schalentiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid, Sulfite, Lupine oder Weichtiere.Ernährungsformen: Geeignet für Vegetarier und Veganer sowie für islamistische Speisevorschriften.Nachhaltigkeit und Sicherheit:Keine gentechnisch veränderten Organismen: Dieses Produkt enthält keine Substanzen, die aus genetisch veränderten Organismen stammen.Keine Nanomaterialien: Enthält keine Nanomaterialien.Nicht mit ionisierender Strahlung behandelt: Weder das Produkt noch seine Bestandteile wurden mit Ethylenoxid oder mittels ionisierender Strahlung behandelt.Lagerung und Haltbarkeit:Lagerbedingungen: 5-25°C, 40-70% relative LuftfeuchtigkeitHaltbarkeit: 24 Monate

Inhalt: 0.2 Liter (39,95 €* / 1 Liter)

7,99 €*

Raucharomen – Intensiver BBQ-Geschmack für deine Gerichte 🔥🍖

Unsere Raucharomen verleihen deinen Speisen einen authentischen Grill- & Räuchergeschmack, ohne dass du einen Smoker oder Räucherofen benötigst. Dank der hochwertigen Formulierung mit Polysorbat-80 lassen sich die Aromen optimal in Marinaden, Saucen & flüssigen Zutaten verteilen – für ein gleichmäßiges Geschmackserlebnis.

Warum unsere Raucharomen? ✅

  • 🔥 Intensives Raucharoma – Perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse & Marinaden
  • 🌿 Vegan & vielseitig – Eignet sich auch für pflanzliche Gerichte
  • ⚡ Einfache Anwendung – Flüssig, als Pulver oder als Spray verfügbar
  • 🚀 Mit Polysorbat-80 für optimale Mischung – Sorgt für eine gleichmäßige Verteilung
  • ⏳ Längere Haltbarkeit – Ohne Räucherprozess sofort einsetzbar

Unsere Bestseller – Hochwertige Raucharomen

  • 💧 Flüssiges Buchenholz-Raucharoma – Perfekt zum Würzen & Marinieren
  • 🥄 Buchenholz-Raucharoma Pulver – Starke Rauchnote für BBQ & Saucen
  • 🌫 Sprühfertiges Raucharoma – Ideal für eine feine & gleichmäßige Aroma-Dosierung

Warum Raucharomen statt Räuchern? 🌟

  • 🏆 Sofortiger Rauchgeschmack – Kein Räucherofen oder Grill nötig
  • 🥩 Gleichmäßige Verteilung durch Polysorbat-80 – Perfekte Mischung in flüssigen Rezepturen
  • 🍲 Vielseitig einsetzbar – Von Fleisch bis hin zu veganen Rezepten
  • 💡 Ideal für die Küche & Lebensmittelproduktion

Häufige Fragen zu Raucharomen (FAQ) ❓

🧐 Wie dosiere ich Raucharomen richtig?

Unsere Raucharomen sind hochkonzentriert – je nach Produkt reichen wenige Tropfen oder eine Prise Pulver aus, um ein intensives Raucharoma zu erzielen.

🧐 Wofür kann ich Raucharomen verwenden?

Perfekt für Marinaden, Saucen, Fleisch, Fisch, Gemüse, Tofu & pflanzliche Alternativen.

🧐 Warum ist Polysorbat-80 in den flüssigen Raucharomen enthalten?

Polysorbat-80 sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Raucharomas in flüssigen und fettbasierten Rezepturen. Dadurch entfaltet sich das Aroma optimal in Marinaden, Saucen & Ölen.