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Naturidentische flüssige Lebensmittelaromen

Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden.

Naturidentische Aromen sind Lebensmittelaromen, welche synthetisch hergestellt werden und chemisch identisch zu den entsprechenden natürliche Aromen sind. Hierdurch können unsere Aromen in gleichbleibender Qualität hergestellt werden. Die Herstellung von naturidentischen Aromen unterliegen strengen gesetzlichen Vorschriften und Sicherheitsstandards, welche allesamt von uns mehr als übertroffen werden.

Unsere Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann. Das Lebensmittelaroma muss in das zu erzeugende Lebensmittel gelangen, wie beispielsweise Kuchenteig. Es reicht nicht aus das Lebensmittelaroma auf einen fertigen Kuchen zu träufeln.

Die Dosierung variiert je nach gewünschter Geschmacksintensität. In der Regel genügen nur wenige Tropfen Lebensmittelaroma. Die Menge des Lebensmittelaroma sollte individuell und entsprechend persönlicher Vorlieben angepasst werden, da die spezifische Dosierung aufgrund der Vielfalt der angebotenen Lebensmittelaromen schwankt. Es ist wichtig, eine Überdosierung zu vermeiden, da dies den Geschmack erheblich beeinflussen kann.

Wir empfehlen eine einer langsamen Tröpfchen-Dosierung welche unter Regelmäßigen verrühren erhöht wird, bis der gewünschte Geschmack erreich ist.

Unsere Lebensmittelaromen sind reine Aromen, die nicht verdünnt oder gesüßt sind. Daher spiegelt der reine Geschmack oder Geruch des Aromas nicht unbedingt den Geschmack oder Geruch im Lebensmittel wider. Der korrekte Geschmack und Geruch entfaltet sich erst im Lebensmittel selbst.

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