Natriumcyclamat - 100 Gramm - E952

Name: Natriumcyclamat - 100 Gramm - E952
Brand: Ellis Aromen
SKU: AS14485
Price: 7.8 EUR
Availability: InStock

Natriumcyclamat (E952) – kalorienfreier Süßstoff in kristalliner Form, ideal für Getränke, Desserts und Backwaren. Nicht für Bonbons, Speiseeis und Kaugummis zugelassen. Achte auf die maximale Tagesdosis von 7 mg pro kg Körpergewicht.

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Produktnummer: AS14485

Produktinformationen "Natriumcyclamat - 100 Gramm - E952"

Kalorienfreier Süßstoff für vielseitige Anwendungen
Unser Natriumcyclamat (E952) ist ein kalorienfreier Süßstoff in kristalliner Form, ideal geeignet für die Herstellung von Getränken, Desserts und Backwaren. Mit einer Süßkraft von 30-50 Mal stärker als Zucker, ist es geruchlos und hitzestabil – perfekt zum Kochen und Backen. Natriumcyclamat ermöglicht es dir, den Zuckergehalt in deinen Rezepten zu reduzieren, ohne auf Süße verzichten zu müssen.

Hinweis zur Verwendung:
Natriumcyclamat (E952) ist nicht für Bonbons, Speiseeis und Kaugummis zugelassen. Die Verwendung ist in bestimmten Lebensmittelkategorien eingeschränkt und sollte gemäß den geltenden Vorschriften erfolgen. Achte darauf, die maximale empfohlene Tagesdosis von 7 mg pro Kilogramm Körpergewicht nicht zu überschreiten, um eine sichere Anwendung zu gewährleisten.

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten:
Verwende Natriumcyclamat, um kalorienarme oder zuckerfreie Alternativen zu herkömmlichen Rezepten zu schaffen. Es eignet sich hervorragend für:

Getränke: Süßt kalorienarme Softdrinks, Eistees und Erfrischungsgetränke ohne den typischen Nachgeschmack.
Desserts und Süßspeisen: Ideal zum Süßen von Cremes, Puddings und Desserts, ohne die Textur oder das Aroma zu verändern.
Backwaren: Perfekt für kohlenhydratarme Kuchen, Kekse und Brot, da es stabil bleibt und den Süßungsgrad während des Backens behält.

Was unser Natriumcyclamat ausmacht:

Kalorienfrei: Süßt ohne zusätzliche Kalorien und unterstützt eine zuckerreduzierte Ernährung.
Vielseitig verwendbar: Geeignet für Getränke, Desserts, Backwaren und andere Rezepte.
Stabile Süße: Beeinflusst den Geschmack auch bei hohen Temperaturen nicht – ideal zum Kochen und Backen.
Geruchsneutral: Kristalline, geschmacksneutrale Form, die sich leicht dosieren lässt.

Warum solltest du unser Natriumcyclamat verwenden?

Ideal für Diäten und zuckerfreie Rezepte: Nutze Natriumcyclamat, um Zucker zu ersetzen und Kalorien zu sparen, ohne auf Süße zu verzichten.
Hohe Hitzestabilität: Perfekt für alle Anwendungen, bei denen der Süßstoff hohen Temperaturen ausgesetzt wird.
Einfach dosierbar: Lässt sich leicht abmessen und in Rezepten einsetzen – ideal für jede Küche und Produktion.
Sicher und geprüft: Entspricht allen Standards und Vorschriften für die Verwendung in Lebensmitteln.

Unterstützung

Bitte beachte, dass es sich bei der von uns hier angebotenen Lebensmittelzusatzstoffen um ein Kleingebinde handelt. Selbstverständlich bieten wir alle unsere Zusatzstoffe auch in Großgebinden an. Kontaktiere uns gerne für tagesaktuelle Preise für größere Abnahmemengen.

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Rauch Aroma - Ellis Lebensmittelaroma

Über Ellis Lebensmittelaromen Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original. Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein, unverdünnt und ungesüßt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen. Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet. Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleibt der Geschmack auch nach dem angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum erhalten. Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet. Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards. Anwendung Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann. Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich. Weitere Informationen Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich. Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden. Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglycol Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln. Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der fertige Endprodukt geträufelt werden. Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.

Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)

Ab 5,99 €*

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