Natriumcyclamat - 100 Gramm - E952

Aspartame Pulver - E951 Süßungsmittel / Geschmacksverstärker Aspartam ist ein intensives, kalorienarmes, künstliches Süßungsmittel. Es handelt sich um ein weißes, geruchloses Pulver, das etwa 200-mal süßer ist als Zucker. In Europa ist Aspartam für die Verwendung als Tafelsüßstoff und als Lebensmittelzusatzstoff in Nahrungsmitteln zugelassen – etwa in Getränken, Desserts, Süßwaren, Milchprodukten, Kaugummi, kalorienreduzierten Produkten und Erzeugnissen zur Gewichtskontrolle. Aspartam und seine Abbauprodukte sind seit mehr als 30 Jahren Gegenstand umfassender Untersuchungen, darunter Tierversuchsstudien, klinische Studien, Verzehrstudien, epidemiologische Studien und Überwachungsstudien nach dem Inverkehrbringen. Aufgrund eingehender Sicherheitsbewertungen gilt Aspartam als unbedenklich für den menschlichen Verzehr und ist hierfür in zahlreichen Ländern seit vielen Jahren zugelassen. In der EU müssen Lebensmittel, die Aspartam enthalten, als solche gekennzeichnet sein, indem entweder die Bezeichnung „Aspartam“ oder die entsprechende E-Nummer (E 951) angegeben wird.Die erlaubte Tagesdosis (ADI-Wert) für Aspartam beträgt 40 mg pro Kilogramm KörpergewichtFür einen Erwachsenen mit 70 kg entspricht dies etwa 2800 mg täglich. Dieser Wert wird bei üblichem Konsum (z.B. Cola Light) selten erreicht; erst ab ca. 4–21 Litern pro Tag bestünden gesundheitliche Bedenken. Sicherer Tageshöchstwert: 40 mg/kg Körpergewicht, festgelegt durch die EFSA.Beispielrechnung (70 kg Person): 70  40 mg = 2800 mg Aspartam täglich.Beispiel Getränke: Eine 70 kg schwere Person müsste ca. 4,5 bis über 20 Liter (je nach Konzentration) aspartamhaltige Getränke trinken, um die Grenze zu erreichen.Einstufung: Aspartam gilt in der EU als unbedenklich, wurde aber 2023 von der WHO als "möglicherweise krebserregend" eingestuft, was die aktuelle Verzehrmenge jedoch nicht als unmittelbar gefährlich einstuft.Wichtiger Hinweis: Personen mit der Stoffwechselstörung Phenylketonurie (PKU) müssen Aspartam strikt meiden, da es die Aminosäure Phenylalanin enthält.Einsatz: Aspartam ist etwa 200-mal süßer als Zucker und wird in Getränken, Desserts, Kaugummis und als Tafelsüße verwendet.   

Sucralose ( E 955) Süßstoff  (400 - 700mal süßer als Kristallzucker)Eigenschaften: kein bitterer Eigengeschmack / Nachgeschmack 400-700 mal süßer als Zucker  Kein nennenswerter Physiologischer Brennwert verusacht keine Karies  sehr gute Mischbarkeit Sucralose sollte nicht über 120 grad Celcius erhitzt werden.Sucralose wurde als sicher eingestuft und ist in den meisten Ländern zur Verwendung zugelassen. In der EU gilt eine Tagesdosis von bis zu 15 mg Sucralose pro Kilo Körpergewicht als unbedenklich. Dieser Grenzwert wurde mit Vorsicht festgelegt.

Saccharin, kristalin Süßstoff 40-80 mesh Saccharin (E954) ist ein künstlicher Süßstoff, der etwa 300 -700-mal süßer als Zucker ist. Es hat einen sehr geringen Kaloriengehalt und wird oft in Diät- und Light-Produkten verwendet, um den Zuckergehalt zu reduzieren und den Geschmack zu verbessern. Es ist in der EU als sicher eingestuft und wird in einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Limonade, Kaugummi und Desserts verwendet.Eigenschaften:  Süßßstoff (300- 700mal süßer als Zucker) stabiel bei Erhitzung gute Lagerstabilität  Verursacht keine Karies farblos wird schnell aufgenommen  wird vollkommen vom Urin ausgeschieden Verwendung in: diätische Lebensmittel in Light Produkten als Geschmacksverstärker Zahnpflegeprodukten Höchstmenegen begrenzung: Mamelade 200mg/kg Obst Gemüsekonserven 160mg/kg energiereduzierte Getränke 80mg/lDie zulässige tägliche Aufnahmemenge (ADI-Wert) für Saccharin (E 954) beträgt laut EFSA bis zu 630mg pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag. Aufgrund der 300- bis 500-fachen Süßkraft gegenüber Zucker sind geringe Mengen ausreichend. Für einen  schweren Erwachsenen bedeutet dies eine sichere Tagesdosis von maximal .Wichtige Dosierungshinweise: ADI-Wert:  Körpergewicht 5mg/kg(sicher für alle Bevölkerungsgruppen).Süßkraft: Etwa 300- bis 500-mal süßer als Zucker, oft 450-fach.Verwendung: Häufig in Kombination mit anderen Süßstoffen wie Cyclamat, um einen bitteren/metallischen Nachgeschmack zu vermeiden.Anwendung: In heißem Kaffee/Tee lösen sich Tabletten schnell auf.Höchstmengen in Lebensmitteln: Marmelade 200mg/kg  , Obst/Gemüsekonserven bis  160mg/kg, energiereduzierte Getränke bis 80mg/l     

Entdecken Sie die süße Revolution mit dem hochwertigen Zuckersatzstoff Ellis Neohesperidin (E959). Dieses innovative Produkt wurde entwickelt, um Ihnen eine verlockende Süße ohne die Kalorien und Auswirkungen von herkömmlichem Zucker zu bieten. Ellis Neohesperidin ist eine natürliche Wahl für diejenigen, die ihren süßen Gaumen befriedigen möchten, ohne ihre gesunde Lebensweise zu beeinträchtigen.Hergestellt aus der Schale der Bitterorange (Citrus aurantium), einem natürlichen Quellstoff, ist Ellis Neohesperidin ein ausgeklügelter Geschmacksverstärker und Zuckersurrogat. Mit seiner außergewöhnlichen Süßkraft, die bis zu 1500-mal stärker ist als herkömmlicher Zucker, benötigen Sie nur winzige Mengen, um eine befriedigende Süße in Ihren Lieblingsrezepten zu erreichen.Die Vorteile von Ellis Neohesperidin (E959) auf einen Blick:Kalorienfreie Süße: Genießen Sie den Geschmack von Zucker, ohne die zusätzlichen Kalorien. Perfekt für Personen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten, ohne auf den süßen Genuss zu verzichten.Diabetikerfreundlich: Da Ellis Neohesperidin den Blutzuckerspiegel nicht signifikant beeinflusst, ist es eine ausgezeichnete Option für Menschen mit Diabetes oder solche, die ihren Blutzuckerspiegel im Auge behalten möchten.Vielseitige Anwendung: Von Backwaren über Getränke bis hin zu Desserts - die vielseitige Anwendung von Ellis Neohesperidin macht es einfach, Ihre Lieblingsrezepte zu verfeinern, ohne auf Geschmack zu verzichten.Natürlicher Ursprung: Hergestellt aus natürlichen Quellen, steht Ellis Neohesperidin für Reinheit und Qualität. Es enthält keine künstlichen Zusatzstoffe und fügt Ihren Kreationen eine reine, unverfälschte Süße hinzu.Langlebige Süße: Aufgrund seiner außergewöhnlichen Süßkraft reichen geringe Mengen von Ellis Neohesperidin weit. Dies bedeutet, dass eine kleine Menge lange anhält, wodurch das Produkt wirtschaftlich und nachhaltig ist.Bereichern Sie Ihre kulinarische Erfahrung mit Ellis Neohesperidin (E959) und entdecken Sie die Freude an einem gesünderen Lebensstil ohne Kompromisse beim Geschmack. Bringen Sie die Süße zurück in Ihr Leben, ohne dabei auf Ihre Gesundheitsziele zu verzichten.Dosierungsempfehlungen und Hinweise:ADI-Wert: Die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) hat eine sichere tägliche Aufnahmemenge von bis zu 5 mg pro Kilogramm Körpergewicht festgelegt.Süßkraft: Er ist 400- bis 600-mal süßer als Zucker.Anwendung: In Lebensmitteln liegen die zugelassenen Höchstmengen oft zwischen 10 und 400 mg pro 100 g Produkt.Eigenschaften: Er wirkt in geringen Dosierungen geschmacksverstärkend und ist hitzestabil.Sicherheit: Es sind keine Nebenwirkungen bekannt, und er gilt als sicher (GRAS-Status in den USA). 

Stevia - Süßstoff - E960 Stevia - Natürliches Süßungsmittel Entdecken Sie die wunderbare Welt des Stevia, einem natürlichen Süßungsmittel, das eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Zucker darstellt. Stevia wird aus den Blättern der Pflanze Stevia rebaudiana gewonnen und zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Süße aus, ohne die negativen Auswirkungen von raffiniertem Zucker auf den Körper zu haben. Unser Stevia-Produkt wird sorgfältig hergestellt, um Ihnen das Beste aus dieser erstaunlichen Pflanze zu bieten. Es enthält keinerlei künstliche Zusätze, Kalorien oder Kohlenhydrate und eignet sich daher ideal für Menschen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren oder gesündere Ernährungsgewohnheiten entwickeln möchten. Die Verwendung von Stevia in Ihrer Küche ist einfach und vielseitig. Sie können es zum Süßen von Kaffee, Tee, Smoothies, Joghurt, Gebäck und vielem mehr verwenden. Ein kleiner Tropfen Stevia-Extrakt genügt, um eine erstaunliche Süße zu erzielen, die Ihren Geschmacksknospen schmeichelt, ohne den Blutzuckerspiegel zu beeinflussen. Was Stevia von anderen Süßungsmitteln unterscheidet, ist sein niedriger glykämischer Index, der es zu einer ausgezeichneten Wahl für Menschen mit Diabetes macht. Es hat keine Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel und kann daher sicher in einer ausgewogenen Ernährung verwendet werden. Unser Stevia-Produkt wird in einer praktischen Dose geliefert, die eine einfache Dosierung ermöglicht. Es ist langlebig und kann lange Zeit verwendet werden, um Ihre süßen Bedürfnisse zu befriedigen. Die natürliche Herkunft und die gesundheitlichen Vorteile von Stevia machen es zu einer perfekten Wahl für bewusste Verbraucher, die ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden im Auge behalten möchten. Entdecken Sie den köstlichen Geschmack von Stevia und genießen Sie süße Leckereien, ohne auf Ihre Gesundheit zu verzichten. Wählen Sie Stevia als Ihre natürliche Süßungsalternative und erleben Sie eine neue Art des Genusses!Die maximale tägliche Aufnahmemenge (ADI-Wert) für Steviolglycoside (E960) beträgt laut Verbraucherzentrale.de 4 Milligramm pro Kilogramm KörpergewichtAufgrund der 200- bis 400-fachen Süßkraft gegenüber Zucker ist eine sehr sparsame Dosierung erforderlich. Häufig entsprechen 1 TL Stevia-Streusüße der Süße von 1 TL Zucker, während reines Extraktpulver extrem hochkonzentriert ist. Reines Stevia-Extraktpulver: Nur Messerspitzen verwenden, da ca. 300-mal süßer als Zucker.Überdosierung: Eine zu hohe Dosierung führt zu einem bitteren Nachgeschmack.Anwendung: Geeignet für Getränke, Desserts und Backwaren.Sicherheit: Die sichere Tagesdosis liegt bei 0-4 mg Steviol-Äquivalente pro kg Körpergewicht. 

Unser Koffeinpulver 99,9 % ist ein hochreiner, pharmazeutischer Koffeinextrakt in Pulverform, der den strengen Standards der BP2020 (British Pharmacopoeia), EP10.0 (Europäische Pharmakopöe) und USP43 (United States Pharmacopeia) entspricht. Dieses Produkt bietet eine pharmazeutische Reinheit, die es ideal für Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie für die Herstellung hochwertiger Nahrungsergänzungsmittel und funktionaler Produkte macht. Mit seiner pharmazeutischen Qualität erfüllt es höchste Anforderungen an Reinheit, Sicherheit und Wirksamkeit.SpezifikationenAussehen: Weißes, kristallines Pulver, wasserfreiReinheitsgehalt (Anhydratbasis): 98,5 % – 101,5 %, garantiert durch umfangreiche Qualitätskontrollen gemäß BP2020, EP10.0 und USP43Schmelzpunkt: 234 °C – 239 °C, was die Stabilität und hohe Reinheit des Produkts bestätigtOrganische Verunreinigungen: Strenge Begrenzung auf maximal 0,1 % je Einzelfall, insgesamt ≤0,1 %Schwermetalle (als Pb): Maximal 0,001 %, eine sehr geringe Schwermetallbelastung für maximale SicherheitVerlust bei Trocknung: ≤0,5 %, was die Stabilität und Wirksamkeit des Koffeinpulvers sicherstelltSulfat-Rückstände: ≤500 ppm, ebenfalls streng kontrolliert, um höchste Qualität zu gewährleistenPartikelgröße: Mindestens 90 % passieren ein 100-Mesh-Sieb für optimale Mischbarkeit und Konsistenz Höchste Qualität und ReinheitDurch die Einhaltung dieser pharmakopöischen Standards ist unser Koffeinpulver auch für anspruchsvolle Anwendungen geeignet, bei denen höchste Reinheit und Konsistenz gefordert sind. Die strengen Testverfahren – einschließlich HPLC und IR-Analyse zur Identitätsbestätigung – stellen sicher, dass jede Charge die festgelegten pharmakopöischen Kriterien erfüllt und die gewünschten Effekte zuverlässig und sicher erzielt werden.AnwendungPerfekt geeignet für den Einsatz in hochwertigen Nahrungsergänzungsmitteln, funktionalen Lebensmitteln sowie Getränken (insbesondere Energy-Drinks und Erfrischungsgetränken) und Sportnahrung, wo höchste Qualität und Sicherheit gefordert sind.VerzehrempfehlungMaximale Einzeldosis: 0,2 Gramm. Maximale Tagesdosis: 0,4 Gramm. Für eine präzise Dosierung wird die Verwendung einer Feinwaage empfohlen.SicherheitshinweiseAußerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.GefahrenhinweiseAchtung: Koffein kann bei übermäßiger Aufnahme gesundheitsschädlich sein (H 302).Hinweis: Bei Unwohlsein sofort den Giftnotruf oder einen Arzt kontaktieren (P 312).Wichtige HinweiseAls stark wirksames Stimulans sollte Koffein nur in kontrollierten Mengen eingesetzt werden, da hohe Dosen unerwünschte Nebenwirkungen wie Herzklopfen, Nervosität oder Schlaflosigkeit verursachen können. Daher ist die Einhaltung der empfohlenen Dosierung besonders wichtig. Für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Stillende ist das Produkt nicht geeignet.Lieferumfang100 Gramm hochreines Koffeinpulver in pharmazeutischer Qualität, verpackt in einer luftdichten Schraubdeckeldose.Nahrungsergänzungsmittel in Pharmaqualität sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung verwendet werden, sondern als gezielte Ergänzung zur Unterstützung spezieller Bedürfnisse.Hinweise:Für gesunde Erwachsene gelten bis zu 400 mg Koffein über den Tag verteilt (ca. 4 Tassen Kaffee) und 200 mg in einer Einzeldosis als gesundheitlich unbedenklich. Für Schwangere/Stillende liegt die Grenze bei 200 mg/Tag. Bei Energy Drinks gilt eine gesetzliche Höchstmenge von 320 mg/Liter. Wichtige Grenzwerte und Hinweise:Erwachsene: Gesamttagesdosis bis 400 mg, Einzeldosis bis 200 mg.Schwangere/Stillende: Tagesdosis bis 200 mg.Kinder/Jugendliche: Eine Aufnahme von bis zu 3 mg/kg Körpergewicht pro Tag gilt als unbedenklich.Energy Drinks: Maximal 320 mg/Liter, oft mit dem Warnhinweis „Erhöhter Koffeingehalt“ versehen.Überdosierung: Zu viel Koffein kann zu Herzrasen, Schlaflosigkeit und Nervosität führen.