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Produktinformationen "Rapsöl (Raffinat)"
Rapsöl (Raffinat) ist ein Pflanzenöl, das aus den Samen der Rapspflanze gewonnen wird. Es wird in Deutschland produziert und durch Raffinerieprozesse gereinigt, um es für den Verzehr und die Verwendung in der Küche geeignet zu machen. Rapsöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und hat einen niedrigen Anteil an gesättigten Fettsäuren. Es kann zum Kochen, Braten und als Salatdressing verwendet werden. Es hat auch viele gesundheitliche Vorteile wie die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut. Raffiniertes Rapsöl hat einen höheren Rauchpunkt und eignet sich besser für hohe Hitze beim Kochen und Braten, jedoch hat es einen geringeren Nährwert als unraffiniertes Rapsöl.
Eignung: Zum Kochen und Frittieren geeignet (Rafinat), Salat, sonstige Anwendungen.
Eigenschaften: Das Rapsöl ist eine klare, milde, gelbliche, ölige Flüssigkeit, frei von fremdem Geruch (arttypisch) und hitzestabil.
Nährwertangaben: siehe Produktfotos
Lagerhinweis: Kühl (max. 20 °C), vor Licht und Sauerstoff geschützt lagern.
Herkunft: Deutschland
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