Salami - Ellis Lebensmittelaroma
Hochkonzentriertes Lebensmittelaroma für Desserts und Getränke – extrem ergiebig, leicht dosierbar und vielseitig einsetzbar.
5,99 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- Universelles Lebensmittelaroma auf PG-Basis, perfekt mischbar mit allen Speisen und Getränken
- Hochkonzentriertes Aroma mit niedriger Dosierung und maximaler Ergiebigkeit
- Geeignet für Veganer und Vegetarier, kohlenhydratarm sowie frei von Süß- und Farbstoffen
- Vielseitig einsetzbar wie für, wie Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Fruchtsoßen, Marmeladen und mehr, sowie vollständig löslich in Flüssigkeiten.
Produktinformationen "Salami - Ellis Lebensmittelaroma"
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen sind hochkonzentrierte Aromen zur geschmacklichen Veredelung von Speisen und Getränken. Die jeweilige Geschmacksrichtung ergibt sich aus der Produktbezeichnung sowie der Abbildung. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Die Aromen sind ungesüßt, unverdünnt und besonders ergiebig. Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt.
Anwendung & Dosierung
Die flüssigen Lebensmittelaromen werden direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk eingearbeitet. Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, muss dem Produkt ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder eine vergleichbare Zutat zugesetzt werden.
Dosierungsempfehlung
- Alltagsanwendungen: tropfenweise dosieren
- Größere Mengen: ca. 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm Endprodukt
Praxisbeispiel:
Joghurt oder Quark zunächst mit Zucker oder einem anderen Süßungsmittel so weit süßen,
dass dieser ohne Aroma angenehm süß schmeckt. Anschließend das Lebensmittelaroma
tropfenweise zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
Für übliche Portionsmengen reichen in der Regel 4–6 Tropfen.
Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren. Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
- Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
- Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
- Eis, Sorbets und Frozen Desserts
- Süßspeisen, Füllungen und Zubereitungen
- Backwaren
Hinweis: Für den direkten Einsatz im Teig empfehlen wir unsere speziell entwickelten Backaromen , da diese für hohe Backtemperaturen optimiert sind und sich durch den Träger auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
Weitere Informationen
- Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglykol
- Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
- Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt die Geschmacksqualität auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus erhalten.
Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden. Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden. Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
| Frei von Süßungsmitteln: | Ja |
|---|---|
| Vegan: | Ja |
Bei der Verwendung unserer Lebensmittelaromen sollten diese drei Punkte beachtet werden:
Du hast Fragen zu unseren Produkten oder benötigst weitere Unterstützung?
0 von 0 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen
Ähnliche Produkte
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Kunden kauften auch
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)