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Schellack E904
Produktnummer:
AS14775.2
Produktinformationen "Schellack E904"
Schellack, bekannt unter der Kennzeichnung E904, ist ein bewährter und vielseitig einsetzbarer Lebensmittelzusatzstoff, der in der industriellen Verarbeitung zahlreiche Vorteile bietet. Dieser natürliche Rohstoff wird aus dem harzigen Sekret der Lackschildlaus gewonnen und überzeugt durch seine hohe Effektivität als Glanz- und Schutzmittel.
Regulatorische Sicherheit: Schellack (E904) ist in der EU und international als unbedenklicher Lebensmittelzusatzstoff zugelassen. Alle Verwendungsrichtlinien werden streng kontrolliert, um die höchste Produkt- und Verbrauchersicherheit zu gewährleisten.
Eigenschaften und Vorteile:
- Erstklassiger Glanz: Schellack verleiht Oberflächen wie Süßwaren, Früchten oder Nüssen einen gleichmäßigen, ansprechenden Glanz. Dies steigert nicht nur die optische Attraktivität, sondern sorgt auch für eine bessere Präsentation Ihrer Produkte.
- Schützende Versiegelung: Durch die Bildung einer stabilen Schutzschicht unterstützt Schellack die Minimierung von Feuchtigkeitsverlust und verlängert so die Haltbarkeit Ihrer Produkte. Dadurch bleiben Geschmack und Textur länger erhalten.
- Effizientes Trennmittel: Als Trennmittel verhindert Schellack, dass Produkte aneinander oder an Verpackungsmaterialien haften – ein entscheidender Vorteil in der industriellen Verarbeitung und Verpackung
Anwendungsbereiche:
- Frischobst (Äpfel, Zitrusfrüchte, Trauben): Verbessern Sie die Optik und Haltbarkeit Ihrer Obstprodukte.
- Süßwaren: Ideal für Pralinen, Schokoladendrages und andere überzogene Süßigkeiten.
- Nüsse und Trockenfrüchte: Verhindern Sie Feuchtigkeitsverlust und verlängern Sie die Frische.
- Backwaren: Für glänzende, ansprechende Oberflächen bei Keksen und Gebäck.
- Kaugummi: Als Schutz- und Glanzüberzug.
Regulatorische Sicherheit: Schellack (E904) ist in der EU und international als unbedenklicher Lebensmittelzusatzstoff zugelassen. Alle Verwendungsrichtlinien werden streng kontrolliert, um die höchste Produkt- und Verbrauchersicherheit zu gewährleisten.
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Preis auf Anfrage
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Inhalt:
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Was ist Siliciumdioxid (E551)?
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Eigenschaften:
Verhindert Klumpenbildung bei Pulvern
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Typische Anwendungen:
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Violett - Natürliche Pulver Lebensmittelfarbe
7,00 €*
Inhalt:
10 Gramm
Natürliche Pulver Lebensmittelfarbe: Unsere natürlichen Pulver Lebensmittelfarben werden aus 100 % veganen Quellen hergestellt. Sie sind geschmacksneutral und haben eine kraftvolle, strahlende Farbwirkung. Universell einsetzbar für alle Arten von Lebensmitteln, wie Kuchen, Torten, Eiscreme, Pudding, Desserts, Getränke, Müsli und vieles mehr. Geliefert in schützenden, plastikfreien Braunglas Schraubgläsern. Perfekt, um Ihren Gerichten eine starke Farbkraft zu verleihen.Anwendung: Unsere Pulver Lebensmittelfarben können direkt in das zu färbende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Rühren Sie diese sorgfältig, bis die Farbe gleichmäßig verteilt ist. Sie können die Lebensmittelfarbe auch direkt über das Produkt streuen, um zusätzliche Akzente zu setzen.
Wasserlöslich: JaFarbe: Violett
Kein Eigengeschmack: Unser Pulver Lebensmittelfarben haben keinen Eigengeschmack.Vegan und frei von tierischen Produkten: Unsere Pulver Lebensmittelfarben sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für Vegetarier und Veganer geeignet.Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Pulver Lebensmittelfarben in Deutschland, um die höchste Qualität unserer Produkte zu gewährleisten.IFS Food zertifiziertes Unternehmen: Gewährleistete Lebensmittelsicherheit und -qualität bestätigt durch den TÜV Süd.
Inhaltsstoffe: Rote Beete-Saft- konzentrat, Maltodextrin, Citronensäure (E-330)Lieferumfang: Braunglas mit Schraubverschluss, gefüllt mit 10 Gramm gewählter Pulver Lebensmittelfarbe. Lagerhinweis: Bitte lagern Sie das Produkt geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. Sonneneinstrahlung kann die Qualität der Pulver Lebensmittelfarben beeinträchtigen. Bewahren Sie die Pulver Lebensmittelfarbe an einem kühlen (Raumtemperatur) und trockenen Ort auf, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.
Inhalt: 0.01 Kilogramm (700,00 €* / 1 Kilogramm)
Silber - Natürliche Pulver Lebensmittelfarbe
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Farbe: Silber (Mit Glanzeffekt)
Kein Eigengeschmack: Unser Pulver Lebensmittelfarben haben keinen Eigengeschmack.Vegan und frei von tierischen Produkten: Unsere Pulver Lebensmittelfarben sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für Vegetarier und Veganer geeignet.Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Pulver Lebensmittelfarben in Deutschland, um die höchste Qualität unserer Produkte zu gewährleisten.IFS Food zertifiziertes Unternehmen: Gewährleistete Lebensmittelsicherheit und -qualität bestätigt durch den TÜV Süd.
Lieferumfang: Braunglas mit Schraubverschluss, gefüllt mit 10 Gramm gewählter Pulver Lebensmittelfarbe. Lagerhinweis: Bitte lagern Sie das Produkt geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. Sonneneinstrahlung kann die Qualität der Pulver Lebensmittelfarben beeinträchtigen. Bewahren Sie die Pulver Lebensmittelfarbe an einem kühlen (Raumtemperatur) und trockenen Ort auf, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.
Inhalt: 0.01 Kilogramm (845,00 €* / 1 Kilogramm)
Grün - flüssige Lebensmittelfarbe
3,59 €*
Flüssige Lebensmittelfarbe: Unsere flüssigen Lebensmittelfarben zeichnen sich durch ihre außerordentlich starke Farbkraft aus. Sie ist geschmacksneutral und eignet sich daher perfekt für eine Vielzahl von Lebensmitteln wie Eis, Bonbons, Kuchenteig und Flüssigkeiten. Die Farbe wird in einer PET-Tropfflasche geliefert, was eine einfache Dosierung durch den Tropfaufsatz ermöglicht.
Anwendung:
Unsere flüssigen Lebensmittelfarben können direkt in das zu färbende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Bitte dosieren Sie die Farbe nach Bedarf, um die gewünschte Intensität zu erreichen. Anschließend sorgfältig umrühren, bis die Farbe gleichmäßig verteilt ist.
Wasserlöslich: JaFarbe: Dunkel Grün
Kein Eigengeschmack:
Unser flüssigen Lebensmittelfarben haben keinen Eigengeschmack.
Vegan und frei von tierischen Produkten:
Unsere flüssigen Lebensmittelfarben sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für Vegetarier und Veganer geeignet.
Hergestellt in Deutschland:
Wir produzieren unsere flüssigen Lebensmittelfarben in Deutschland, um die höchste Qualität unserer Produkte zu gewährleisten.
IFS Food zertifiziertes Unternehmen:
Gewährleistete Lebensmittelsicherheit und -qualität bestätigt durch den TÜV Süd.
Inhaltsstoffe: Chinolingelb (E-104), Patentblau V (E-131)Lieferumfang: 10ml Tropfflaschen mit KindersicherungLagerhinweis: Bitte lagern Sie das Produkt geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. Sonneneinstrahlung kann die Qualität der flüssigen Lebensmittelfarben beeinträchtigen. Bewahren Sie die flüssigen Lebensmittelfarbe an einem kühlen (Raumtemperatur) und trockenen Ort auf, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.
Inhalt: 0.01 Liter (359,00 €* / 1 Liter)
Blau - flüssige Lebensmittelfarbe
3,59 €*
Flüssige Lebensmittelfarbe: Unsere flüssigen Lebensmittelfarben zeichnen sich durch ihre außerordentlich starke Farbkraft aus. Sie ist geschmacksneutral und eignet sich daher perfekt für eine Vielzahl von Lebensmitteln wie Eis, Bonbons, Kuchenteig und Flüssigkeiten. Die Farbe wird in einer PET-Tropfflasche geliefert, was eine einfache Dosierung durch den Tropfaufsatz ermöglicht.
Anwendung:
Unsere flüssigen Lebensmittelfarben können direkt in das zu färbende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Bitte dosieren Sie die Farbe nach Bedarf, um die gewünschte Intensität zu erreichen. Anschließend sorgfältig umrühren, bis die Farbe gleichmäßig verteilt ist.
Wasserlöslich: JaFarbe: Blau
Kein Eigengeschmack:
Unser flüssigen Lebensmittelfarben haben keinen Eigengeschmack.
Vegan und frei von tierischen Produkten:
Unsere flüssigen Lebensmittelfarben sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für Vegetarier und Veganer geeignet.
Hergestellt in Deutschland:
Wir produzieren unsere flüssigen Lebensmittelfarben in Deutschland, um die höchste Qualität unserer Produkte zu gewährleisten.
IFS Food zertifiziertes Unternehmen:
Gewährleistete Lebensmittelsicherheit und -qualität bestätigt durch den TÜV Süd.Lieferumfang: 10ml Tropfflaschen mit KindersicherungLagerhinweis: Bitte lagern Sie das Produkt geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. Sonneneinstrahlung kann die Qualität der flüssigen Lebensmittelfarben beeinträchtigen. Bewahren Sie die flüssigen Lebensmittelfarbe an einem kühlen (Raumtemperatur) und trockenen Ort auf, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.
Inhalt: 0.01 Liter (359,00 €* / 1 Liter)
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Unser hochkonzentriertes Pulveraroma ist ein echtes Allround-Talent und eignet sich für nahezu alle Lebensmittel. Egal ob süße oder herzhafte Gerichte – dieses Aroma verleiht deinen Kreationen den perfekten Geschmack. Für den täglichen Gebrauch genügt bereits eine Messerspitze, um deinen Speisen ein intensives und natürliches Aroma zu verleihen. Bei größeren Mengen empfehlen wir 1 bis 2 Gramm Pulveraroma pro Kilogramm Lebensmittel, abhängig von der gewünschten Geschmacksintensität.Dieses Aroma ist ideal für die Verwendung in trockenen Backwaren, Teigen, Proteinshakes, Smoothies, Suppen, Soßen und vielem mehr. Es löst sich hervorragend in Flüssigkeiten auf und kann daher auch problemlos in Getränken und feuchten Mischungen verwendet werden. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir, das Aroma mit einem Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff oder Honig zu kombinieren, um das volle Geschmackspotential zu entfalten.Warum unser Aroma?Unsere natürlichen Pulveraromen werden sorgfältig aus 100% natürlichen Quellen gewonnen und enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe. Bereits wenige Messerspitzen reichen aus, um deinen Gerichten einen intensiven, natürlichen Geschmack zu verleihen. Ein 10-Gramm-Glas reicht aus, um mehrere Kilogramm Speisen zu aromatisieren.Das Aroma ist nicht nur hochkonzentriert und extrem ergiebig, sondern auch vielseitig einsetzbar – perfekt zum Backen, Kochen und Mixen, von Desserts bis hin zu Soßen und Smoothies. Zudem sind unsere Lebensmittelaromen mindestens 2 Jahre haltbar, wobei der Geschmack auch nach dieser Zeit in den meisten Fällen voll erhalten bleibt.Hochwertige QualitätUnsere Aromen werden in Deutschland nach den höchsten Qualitätsstandards hergestellt. Einige Sorten sind zudem für bestimmte Ernährungsweisen geeignet. So kannst du sicher sein, dass du ein Produkt erhältst, das sowohl hochwertig als auch nachhaltig ist.Wichtige HinweiseDa das Aroma hochkonzentriert ist, achte bitte auf die Dosierung – zu viel kann den Geschmack stark beeinflussen. Lagere das Produkt kühl und trocken, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. Nicht pur einnehmen, da dies zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen kann.
Inhalt: 0.01 Kilogramm (999,00 €* / 1 Kilogramm)