Unser Steinpilz-Pulver wird aus frischen, getrockneten Steinpilzen hergestellt und ist eine ideale Zutat für viele Gerichte. Es hat einen intensiven Pilzgeschmack und eignet sich hervorragend für Suppen, Soßen, Risottos und andere Pilzgerichte. Es kann auch zum Würzen von Fleisch, Fisch und vegetarischen Gerichten verwendet werden. Durch den Trocknungsprozess bleiben alle wertvollen Nährstoffe und Aromen erhalten. Unser Steinpilz-Pulver ist glutenfrei, vegan und enthält keine Zusatzstoffe. Genießen Sie den natürlichen Geschmack von Steinpilzen in jedem Bissen und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem wertvollen Gewürz.
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Cumin gemahlen ist ein trockenes Gewürz, das aus gemahlenen Samen der Cuminpflanze hergestellt wird. Es hat einen starken, würzigen und leicht pfeffrigen Geschmack. Dieses Produkt stammt aus Indien. Es eignet sich perfekt für die Verwendung in mexikanischen, indischen, orientalischen und Mittelmeer-Gerichten.
Es kann in Suppen, Eintöpfen, Currys und als Würze für Fleisch, Fisch und vegetarischen Gerichten verwendet werden. Cumin gemahlen kann auch zum Würzen von Brot, Käse und alkoholischen Getränken verwendet werden und hat auch viele gesundheitliche Vorteile.
Es ist praktisch in der Handhabung, da es bereits gemahlen ist und sich schneller auflöst als ganze Körner.
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen sind hochkonzentrierte Aromen zur geschmacklichen
Veredelung von Speisen und Getränken. Die jeweilige Geschmacksrichtung ergibt sich aus der
Produktbezeichnung sowie der Abbildung. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Die Aromen sind ungesüßt, unverdünnt und besonders ergiebig.
Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration
eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in
Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt.
Anwendung & Dosierung
Die flüssigen Lebensmittelaromen werden direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk eingearbeitet.
Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, muss dem Produkt ein Geschmacksträger wie
Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder eine
vergleichbare Zutat zugesetzt werden.
Dosierungsempfehlung
Alltagsanwendungen: tropfenweise dosieren
Größere Mengen: ca. 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm Endprodukt
Praxisbeispiel:
Joghurt oder Quark zunächst mit Zucker oder einem anderen Süßungsmittel so weit süßen,
dass dieser ohne Aroma angenehm süß schmeckt. Anschließend das Lebensmittelaroma
tropfenweise zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
Für übliche Portionsmengen reichen in der Regel 4–6 Tropfen.
Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren.
Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets
vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
Eis, Sorbets und Frozen Desserts
Süßspeisen, Füllungen und Zubereitungen
Backwaren
Hinweis: Für den direkten Einsatz im Teig empfehlen wir unsere speziell entwickelten
Backaromen
, da diese für hohe Backtemperaturen optimiert sind und sich durch den Träger
auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
Weitere Informationen
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglykol
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt
die Geschmacksqualität auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus erhalten.
Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden.
Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden.
Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet
und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
Ellis Back- & Ölbasierte Aromen – Natürlich, hitzestabil & intensiv im Geschmack 🧈🍰
Unsere ölbasierten Back-Aromen sind die erste Wahl für alle, die backen oder erhitzen – denn sie sind besonders hitzestabil, aromaintensiv und vielseitig einsetzbar.
Ideal für Teige, Butter, Sahne, Cremes und alle fetthaltigen Anwendungen.
Was macht unsere Aromen besonders?
🌡️ Hitzestabil & backfest – Ideal für hohe Temperaturen bis ca. 200 °C
🧈 Perfekt für Teige, Butter & Cremes – gleichmäßige Aromaverteilung ohne Verfliegen
🍫 Intensiv & ergiebig – wenige Tropfen genügen für vollmundigen Geschmack
🌿 100 % natürlich – frei von künstlichen Zusätzen, Farbstoffen oder tierischen Bestandteilen
Made in Germany – hergestellt unter höchsten Qualitätsstandards
Anwendung – So einfach geht’s 🎂
Unsere Back- und Ölaromen werden wie handelsübliche Backaromen verwendet – nur deutlich konzentrierter und hochwertiger.
So geht’s:
Bereite deinen Teig, deine Creme oder Masse wie gewohnt zu und süße sie nach Geschmack.
Dann Tropfen für Tropfen Aroma zugeben und kurz abschmecken.
Für normale Mengen (z. B. einen Kuchen) reichen meist 4–6 Tropfen aus.
Da unsere Aromen ungesüßt sind, sollten sie immer mit einem Geschmacksträger wie Zucker, Süßstoff oder Honig kombiniert werden.
Dosierempfehlung:
Bei haushaltsüblichen Mengen empfehlen wir eine Tropfendosierung mit abschließendem Abschmecken.
Die Aromaintensität variiert je nach Sorte, daher immer langsam herantasten – wenige Tropfen genügen oft schon.
Weniger ist mehr – so entfaltet sich das Aroma optimal und bleibt natürlich im Geschmack.
Für welche Anwendungen eignen sich die Aromen?
🥐 Backwaren & Teige – für Kuchen, Muffins, Kekse & Füllungen
🍫 Cremes & Glasuren – für Buttercreme, Ganache oder Dessertfüllungen
🧈 Butter & Sahne – ideal zum Verfeinern & Aromatisieren
🥩 Herzhaft – für Dressings, Marinaden & Fleischalternativen
Produktinformationen
Inhaltsstoffe: Natürliche Aromastoffe
Dosierung: Tröpfchenweise – am besten nach Geschmack dosieren
Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate – kühl & lichtgeschützt lagern
Vegan & vegetarisch: Frei von tierischen Inhaltsstoffen
Herkunft: Hergestellt in Deutschland
Wichtige Hinweise ⚠️
Bitte nicht pur einnehmen! Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und sollten immer in ein Produkt (z. B. Teig, Creme oder Butter) eingearbeitet werden.
Die direkte Einnahme kann ein brennendes Gefühl auf der Zunge verursachen.
Tipp: Unsere Aromen sind so ergiebig, dass eine kleine Flasche lange reicht – perfekt für alle, die backen, verfeinern oder professionell mit Lebensmitteln arbeiten.
Unser hochkonzentriertes Pulveraroma ist ein echtes Allround-Talent und eignet sich für nahezu alle Lebensmittel. Egal ob süße oder herzhafte Gerichte – dieses Aroma verleiht deinen Kreationen den perfekten Geschmack. Für den täglichen Gebrauch genügt bereits eine Messerspitze, um deinen Speisen ein intensives und natürliches Aroma zu verleihen. Bei größeren Mengen empfehlen wir 1 bis 2 Gramm Pulveraroma pro Kilogramm Lebensmittel, abhängig von der gewünschten Geschmacksintensität.Dieses Aroma ist ideal für die Verwendung in trockenen Backwaren, Teigen, Proteinshakes, Smoothies, Suppen, Soßen und vielem mehr. Es löst sich hervorragend in Flüssigkeiten auf und kann daher auch problemlos in Getränken und feuchten Mischungen verwendet werden. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir, das Aroma mit einem Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff oder Honig zu kombinieren, um das volle Geschmackspotential zu entfalten.Warum unser Aroma?Unsere natürlichen Pulveraromen werden sorgfältig aus 100% natürlichen Quellen gewonnen und enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe. Bereits wenige Messerspitzen reichen aus, um deinen Gerichten einen intensiven, natürlichen Geschmack zu verleihen. Ein 10-Gramm-Glas reicht aus, um mehrere Kilogramm Speisen zu aromatisieren.Das Aroma ist nicht nur hochkonzentriert und extrem ergiebig, sondern auch vielseitig einsetzbar – perfekt zum Backen, Kochen und Mixen, von Desserts bis hin zu Soßen und Smoothies. Zudem sind unsere Lebensmittelaromen mindestens 2 Jahre haltbar, wobei der Geschmack auch nach dieser Zeit in den meisten Fällen voll erhalten bleibt.Hochwertige QualitätUnsere Aromen werden in Deutschland nach den höchsten Qualitätsstandards hergestellt. Einige Sorten sind zudem für bestimmte Ernährungsweisen geeignet. So kannst du sicher sein, dass du ein Produkt erhältst, das sowohl hochwertig als auch nachhaltig ist.Wichtige HinweiseDa das Aroma hochkonzentriert ist, achte bitte auf die Dosierung – zu viel kann den Geschmack stark beeinflussen. Lagere das Produkt kühl und trocken, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. Nicht pur einnehmen, da dies zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen kann.
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen sind hochkonzentrierte Aromen zur geschmacklichen
Veredelung von Speisen und Getränken. Die jeweilige Geschmacksrichtung ergibt sich aus der
Produktbezeichnung sowie der Abbildung. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Die Aromen sind ungesüßt, unverdünnt und besonders ergiebig.
Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration
eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in
Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt.
Anwendung & Dosierung
Die flüssigen Lebensmittelaromen werden direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk eingearbeitet.
Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, muss dem Produkt ein Geschmacksträger wie
Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder eine
vergleichbare Zutat zugesetzt werden.
Dosierungsempfehlung
Alltagsanwendungen: tropfenweise dosieren
Größere Mengen: ca. 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm Endprodukt
Praxisbeispiel:
Joghurt oder Quark zunächst mit Zucker oder einem anderen Süßungsmittel so weit süßen,
dass dieser ohne Aroma angenehm süß schmeckt. Anschließend das Lebensmittelaroma
tropfenweise zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
Für übliche Portionsmengen reichen in der Regel 4–6 Tropfen.
Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren.
Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets
vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
Eis, Sorbets und Frozen Desserts
Süßspeisen, Füllungen und Zubereitungen
Backwaren
Hinweis: Für den direkten Einsatz im Teig empfehlen wir unsere speziell entwickelten
Backaromen
, da diese für hohe Backtemperaturen optimiert sind und sich durch den Träger
auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
Weitere Informationen
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglykol
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt
die Geschmacksqualität auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus erhalten.
Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden.
Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden.
Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet
und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen sind hochkonzentrierte Aromen zur geschmacklichen
Veredelung von Speisen und Getränken. Die jeweilige Geschmacksrichtung ergibt sich aus der
Produktbezeichnung sowie der Abbildung. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Die Aromen sind ungesüßt, unverdünnt und besonders ergiebig.
Bereits geringe Mengen reichen aus, um eine intensive Geschmacksnote zu erzielen. Durch ihre hohe Konzentration
eignen sie sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Anwendungen.
Unsere Lebensmittelaromen sind vegan, frei von Farbstoffen und werden in
Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt.
Anwendung & Dosierung
Die flüssigen Lebensmittelaromen werden direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk eingearbeitet.
Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, muss dem Produkt ein Geschmacksträger wie
Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder eine
vergleichbare Zutat zugesetzt werden.
Dosierungsempfehlung
Alltagsanwendungen: tropfenweise dosieren
Größere Mengen: ca. 1–2 Gramm Lebensmittelaroma pro Kilogramm Endprodukt
Praxisbeispiel:
Joghurt oder Quark zunächst mit Zucker oder einem anderen Süßungsmittel so weit süßen,
dass dieser ohne Aroma angenehm süß schmeckt. Anschließend das Lebensmittelaroma
tropfenweise zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
Für übliche Portionsmengen reichen in der Regel 4–6 Tropfen.
Die empfohlene Dosierung kann je nach Geschmacksrichtung und persönlichem Empfinden variieren.
Eine Überdosierung kann den Geschmack negativ beeinflussen. Wir empfehlen daher stets
vorsichtiges Abschmecken.
Eignung & Einsatzbereiche
Flüssige Lebensmittelaromen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich unter anderem für:
Desserts und Cremes (z. B. Joghurt, Quark, Pudding)
Getränke (z. B. Wasser, Shakes, Cocktails)
Eis, Sorbets und Frozen Desserts
Süßspeisen, Füllungen und Zubereitungen
Backwaren
Hinweis: Für den direkten Einsatz im Teig empfehlen wir unsere speziell entwickelten
Backaromen
, da diese für hohe Backtemperaturen optimiert sind und sich durch den Träger
auf Speiseölbasis besser mit dem Teig verbinden.
Weitere Informationen
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglykol
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (Raumtemperatur)
Haltbarkeit: Mindestens anderthalb Jahre haltbar. In vielen Fällen bleibt
die Geschmacksqualität auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus erhalten.
Hinweis zur Verwendung
Das Lebensmittelaroma muss vollständig in das zu aromatisierende Produkt eingearbeitet werden.
Es ist nicht geeignet, nachträglich auf fertige Endprodukte aufgeträufelt zu werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis
Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen nicht pur eingenommen werden.
Auch das Probieren in unverdünnter Form (z. B. ein Tropfen auf den Finger) ist nicht geeignet
und kann zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt:
0.01 Liter
(659,00 €* / 1 Liter)
Regulärer Preis:
6,59 €*
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