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Produktinformationen "Vanille Zucker - Ellis Natürlichen Zucker"

Vanille Zucker ist eine köstliche Mischung aus feinem Kristallzucker und echtem Vanilleextrakt. Der süße und reiche Geschmack von Vanille verleiht dem Zucker eine unverwechselbare Note und macht ihn zu einer unverzichtbaren Zutat in der Küche. Vanille Zucker kann als Topping für Desserts wie Obstkuchen, Pfannkuchen, Waffeln oder Eiscreme verwendet werden. Er kann auch als Gewürz für heiße Getränke wie Kaffee, Tee oder heiße Schokolade verwendet werden, um ihnen einen zusätzlichen Geschmackskick zu verleihen. Vanille Zucker kann auch als Zutat in der Küche verwendet werden, um Kuchen, Kekse und andere Backwaren zu würzen und ihnen einen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen. Nährwerte pro 100 Gramm

Nährwerte pro 100 Gramm


             
 kcal kj Fett KH davon Zucker Eiweiß Ballaststoffe ges. Fettsäuren Salz
395 kcal 1.653 kj 0,0 g 97,0 g 97,0 g 0,0 g 0,2 g 0,01 g 0,0 g
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Vanille Zucker ist eine köstliche Mischung aus feinem Kristallzucker und echtem Vanilleextrakt. Der süße und reiche Geschmack von Vanille verleiht dem Zucker eine unverwechselbare Note und macht ihn zu einer unverzichtbaren Zutat in der Küche. Vanille Zucker kann als Topping für Desserts wie Obstkuchen, Pfannkuchen, Waffeln oder Eiscreme verwendet werden. Er kann auch als Gewürz für heiße Getränke wie Kaffee, Tee oder heiße Schokolade verwendet werden, um ihnen einen zusätzlichen Geschmackskick zu verleihen. Vanille Zucker kann auch als Zutat in der Küche verwendet werden, um Kuchen, Kekse und andere Backwaren zu würzen und ihnen einen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen. Nährwerte pro 100 Gramm Nährwerte pro 100 Gramm                kcal kj Fett KH davon Zucker Eiweiß Ballaststoffe ges. Fettsäuren Salz 395 kcal 1.653 kj 0,0 g 97,0 g 97,0 g 0,0 g 0,2 g 0,01 g 0,0 g

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Glycerin 99,5% (VG) - Lebensmittelzusatz - E422
Inhalt: 1 Liter
Hochreines Glycerin in LebensmittelqualitätUnser Glycerin in Lebensmittelqualität (99,5% rein) ist ein vielseitiger Zusatzstoff, ideal zur Feuchthaltung von Lebensmitteln wie Kaugummis und Datteln, zur Erhaltung der Frische und Geschmeidigkeit. Außerdem eignet es sich hervorragend als mildes Süßungsmittel und Trägerstoff für Aromen – perfekt für Glasuren, Überzüge und Schokoladenerzeugnisse.Produktvorteile auf einen Blick:🏅 Pharmaqualität (99,5% rein): Höchste Reinheit und Qualität, hergestellt in Deutschland unter strengsten Kontrollen.🌿 Vegan und pflanzlich: Frei von tierischen Inhaltsstoffen, nachhaltig und umweltfreundlich produziert.🍬 Vielseitige Anwendung in Lebensmitteln: Ideal als Feuchthaltemittel, Süßungsmittel und Trägerstoff für Aromen.✅ Lebensmittelsicherheit garantiert: Produziert in einem IFS Food zertifizierten Betrieb, bestätigt durch den TÜV Süd.Warum unser Glycerin? 🌍  Hergestellt in Deutschland: Produziert unter strengsten Qualitätskontrollen, um höchste Standards zu gewährleisten.🗄️ Einfache Lagerung: Schütze das Glycerin vor direkter Sonneneinstrahlung und lagere es an einem kühlen, trockenen Ort, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.🆔 Pharmazentralnummer (PZN): 179118110 – einfache Identifikation und sichere Verwendung.Häufig gestellte Fragen (FAQs):Wofür kann ich Glycerin in Lebensmitteln verwenden?Es eignet sich hervorragend als Feuchthaltemittel, Süßungsmittel oder Trägerstoff für Aromen, insbesondere in Kaugummis, Glasuren und Schokoladenerzeugnissen.Ist das Glycerin wirklich pflanzlich und vegan?Ja, unser Glycerin ist zu 100% pflanzlich und frei von tierischen Inhaltsstoffen.Wie lagere ich das Produkt am besten?Am besten an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.Wichtige Informationen zu Glycerin in Lebensmitteln:Zulassung: Zugelassen als Lebensmittelzusatzstoff (E 422) für verschiedene Lebensmittel, darunter Kakaoprodukte, Kaugummi und Feinkost.Höchstmenge: Keine spezifische Höchstmenge, Anwendung nach dem Grundsatz "quantum satis" (so viel wie nötig).Gesundheitliche Risiken (Slush-Ice): Das Bundesinstitut für Risikobewertung(BfR) warnt vor zu hohen Konzentrationen in Slush-Eis, da bereits <200 ml bei Kindern zu Nebenwirkungen führen können.Symptome: Übermäßiger Konsum kann zu Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führen. 

Varianten ab 3,79 €*
Ab 9,99 €*
Propylenglykol (PG) - Lebensmittelzusatz - E1520
Inhalt: 1 Liter
Vielseitiger Zusatzstoff für höchste QualitätPropylenglykol (PG) ist ein synthetischer, flüssiger Alkohol, der in der Lebensmittelindustrie als Feuchthaltemittel, Trägerstoff und Emulgator eingesetzt wird. Es sorgt dafür, dass Lebensmittel länger frisch bleiben, ihre gewünschte Konsistenz beibehalten und Aromen optimal zur Geltung kommen. Aufgrund seiner geringen Toxizität ist PG in der EU als sicher eingestuft und wird in Produkten wie Kaugummis, Margarine, Süßwaren und Backwaren verwendet.Produktvorteile auf einen Blick:🔬 Pharmaqualität mit höchster Reinheit: Höchste Standards und Reinheit für die Anwendung in Lebensmitteln, hergestellt unter strengsten Kontrollen in Deutschland.🌱 Vegan und pflanzlich: Ohne tierische Inhaltsstoffe, nachhaltig und umweltfreundlich produziert.🍰 Vielseitige Anwendungen: Ideal als Feuchthaltemittel, Trägerstoff, Emulgator und Konservierungsmittel für verschiedenste Lebensmittel und Getränke. 🌍 Made in Germany: Produziert in einem IFS Food zertifizierten Betrieb, Lebensmittelsicherheit garantiert durch den TÜV Süd.Besondere Hinweise zur Verwendung:Maximaldosierungen beachten:Gemäß den Vorschriften der Europäischen Union zur Verwendung in Lebensmitteln müssen die folgenden Höchstmengen eingehalten werden:Speisen: Maximal 3000 mg (3 g) Propylenglykol pro kg Fertigspeise.Getränke: Maximal 1000 mg (1 g) Propylenglykol pro Liter Fertiggetränk.Rechtliche Hinweise: Sollten für dasselbe Endprodukt mehrere Höchstmengen gelten, ist stets die niedrigste der angegebenen Dosierungen maßgeblich. Weitere Informationen finden Sie in der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 Art 4(2) i.V. m. Anhang Teil 4.Warum unser Propylenglykol?🔍 Höchste Qualitätskontrollen: Unser PG wird unter strengsten Bedingungen in Deutschland produziert, um die beste Qualität und Sicherheit zu gewährleisten.🗄️ Einfache Lagerung: Bewahren Sie das Produkt vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und an einem kühlen, trockenen Ort auf, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.🆔 Pharmazentralnummer (PZN): 179198410 – für eine einfache Identifikation und sichere Verwendung.Häufig gestellte Fragen (FAQs):Wofür kann ich Propylenglykol verwenden?Propylenglykol eignet sich hervorragend als Feuchthaltemittel, Emulgator und Trägerstoff für eine Vielzahl von Lebensmitteln wie Kaugummis, Margarine und Backwaren.Ist Propylenglykol sicher für den Verzehr?Ja, Propylenglykol ist in der EU als sicher eingestuft und kann in den angegebenen Mengen unbedenklich verwendet werden.Wie lagere ich das Produkt am besten?Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, um die Qualität zu erhalten.

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Rohrzucker aus Malawi ist ein natürlicher Süßstoff, der aus dem Saft der Zuckerrohrpflanze gewonnen wird. Der Saft wird aus den Stängeln der Pflanze gepresst und dann kristallisiert, um den Zucker zu erhalten. Der Zucker hat eine goldbraune Farbe und einen milden, aber charakteristischen Geschmack. Es wird nicht raffiniert und enthält daher höhere Nährstoffdichte im Vergleich zu raffiniertem Zucker. Es enthält auch Mineralien wie Kalium, Calcium und Phosphor sowie Spuren von Vitaminen und Antioxidantien. Es wird oft als natürliche und gesündere Alternative zu raffinierten Zucker empfohlen und wird häufig in der Küche und im Backen, sowie in Getränken und Desserts verwendet.

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