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Weizenstärke - 1 Kilogramm

Name: Weizenstärke - 1 Kilogramm
Brand: Ellis Aromen
SKU: AS14723
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

14,90 €*

Inhalt: 1 Kilogram

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Produktnummer: AS14723

Produktinformationen "Weizenstärke - 1 Kilogramm"

Weizenstärke ist ein weißes, feines Pulver, das aus dem Endosperm von Weizenkörnern gewonnen wird. Es besteht hauptsächlich aus Amylose und Amylopektin, zwei natürlichen Kohlenhydraten.

Weizenstärke ist ein vielseitiges und wichtiges Bindemittel in der Lebensmittelindustrie. Es wird in einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Saucen, Suppen, Backwaren und Desserts verwendet, um deren Textur und Konsistenz zu verbessern.

Eigenschaften von Weizenstärke

Bindungskraft: Weizenstärke hat eine hohe Bindungskraft, was bedeutet, dass sie Wasser gut bindet und dadurch eine cremige und sämige Konsistenz erzeugt.

Neutraler Geschmack: Weizenstärke hat einen neutralen Geschmack, sodass sie den Geschmack anderer Lebensmittel nicht beeinträchtigt.

Leicht verdaulich: Weizenstärke ist leicht verdaulich und eignet sich daher auch für Menschen mit Verdauungsproblemen.

Verwendung: Verdicken von Saucen und Suppen, Stabilisieren von Dressings und Cremes, Binden von Backwaren, Festigung von Desserts

Nährwertangaben für 100g:

Kalorien: 347 kcal

Kilojoule: 1451 kJ

Kohlenhydrate: 86.1 g

Proteine: 0.4 g

Fett: 0.1 g

Wasser: 12.3 g

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Preis auf Anfrage

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Inhalt: 0.06 Kilogramm (51,67 €* / 1 Kilogramm)

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Inhalt: 60 Gramm

Cumin ganz ist ein trockenes Gewürz, das aus den ganzen Samen der Cuminpflanze hergestellt wird und hat einen starken, würzigen und leicht pfeffrigen Geschmack. Dieses Produkt ist 99.5% rein und stammt aus Indien. Es eignet sich perfekt für die Verwendung in mexikanischen, indisch, orientalischen und Mittelmeer-Gerichten. Es kann in Suppen, Eintöpfen, Currys, und als Würze für Fleisch, Fisch und vegetarischen Gerichten verwendet werden. Cumin kann auch zum Würzen von Brot, Käse und alkoholischen Getränken verwendet werden und hat auch viele gesundheitliche Vorteile.

Inhalt: 0.06 Kilogramm (51,67 €* / 1 Kilogramm)

3,10 €*

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Inhalt: 0.06 Kilogramm (93,33 €* / 1 Kilogramm)

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Inhalt: 1 Kilogramm

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