Calciumcarbonat - E170) - 500gr

Calciumcarbonat – E170

Lebensmittelzusatzstoff

Calciumcarbonat (E170) ist ein natürliches Mineral, das als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird. Es dient hauptsächlich als Antazidum, Säureregulator und Trägerstoff. Es wird häufig in Milchprodukten, Süßwaren, Backwaren, Käse und Tofu verwendet. Es wird auch als Nährstoffzusatz in Nahrungsergänzungsmitteln und Vitaminpräparaten verwendet. Es ist in der EU und den USA als sicher eingestuft und hat keine bekannten schädlichen Auswirkungen auf die Gesundheit, wenn es innerhalb der empfohlenen Dosierungen verwendet wird.

Verwendung:

als Farbstoff
als Säureemulgator (PH Wert Einstellung)
als Trennmittel

Eigenschaften:

Pulver
löst sich nicht in Wasser
löst sich nicht in Fett
als Farbstoff lichtecht
zeigt sich bei Hitze beständig

Reagiert auf saure Lebensmittel empfindlich

Calciumcarbonat wird verwendet für / in:

Traubensaft
Beikost für Kleinkinder
Backmittel
Kaugummi,
Käse
Überzügen von Dragees

Anwendungsbeispiele:

Säureremulgulator in Quark, Most, Traubensaft und Wein

Trinkwasser Entsäuerung

Färbemittel weiß

Verwendung in Kosmetika und Arzneimitteln

Calciumcarbonat gilt unbedenklich für die Gesundheit. Als Färbemittel wurde kein ADI Wert festgestellt. Zugelassen für alle Lebensmittelanwendungen.

Lieferumfang:

1x Schraubdeckeldose mit 500gr Inhalt