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- Artikel-Nr.: AS10361
- EAN: 4260211234960
- UFI-Code: PJPW-806H-6001-HSY7
- EU-CEG-Nummer: 02291-20-80062
- Staffelung: 1
Chili - Ellis Lebensmittelaroma
Hochkonzentrat
Geschmack: Scharfe fruchtige Chili
Produktinformationen:
- Hochkonzentriertes Aroma
- Sehr Geschmacksintensiv
- Natürliche und Naturidentische Aromen
- Einfach zu dosieren
- 2 Jahre haltbar
- Entsprechend der Aromaverordnung
- Für Vegetarier und Veganer geeignet
- Keine Ölbasierten Träger
- Deutsche Produktion unter Aufsicht der Lebensmittel Überwachung
Dosierung:
- 1 – 2ml Aroma der gewünschten Speise hinzufügen und ordentlich einmengen. Regelmäßiges Abschmecken empfehlenswert.
- Aroma nicht pur zu sich nehmen!
- Mischbar mit allen Speisen (Backwaren / Soßen / Braten / Milchprodukte / Eis usw..
- Bitte beachten Sie, dass es sich um ein Aroma Hochkonzentrat handelt! Eine Überdosierung verfälscht das Geschmackserlebnis erheblich!
Lieferumfang:
- 10ml Tropfflasche mit Kindersicherung
Sicherheitsdatenblatt: Ellis-SDB-Chilli-4132-N
Datenblatt: Ellis-SPEZI-DEU-Chili-Aroma-4132-N
das Aroma ist sehr authentisch
Ich muss gestehen, dass ich nicht weiß, wie ich das Aroma bewerten soll.
Also vom Geschmack her ist es sehr authentisch. Es schmeckt sauber nach Chilli und bringt auch eine interessante Schärfe mit. Deshalb die 8 Punkte, für den sauberen und echten Geschmack.
Meinen Geschmack hat es aber nicht getroffen, allerdings ist ja subjektiv. Ich hatte gehofft, damit einige Aromen, u.A. das Ingweraroma schärfer zu bekommen, jedoch kommt der Chili geschmack einfach zu stark durch, dass bereit mit wenigen Tropfen.
Wer reinen Chili Geschmack mag, wird hier glücklich bei einem Mischverhältnis von max. 1% und eine Reifezeit ist nicht nötig
Aber vielleicht hat liebe Ellis Team ja einen Tip, wie man Liquids schärfer bekommt, ohne den Geschmack zu verfälschen.
Vom Geschmack her wird das Aroma auch gut zu selbstgemachtem Chilli con Carne oder zu selbstgemachten Dips passen.