Pflanzliches Glycerin 99,8 (VG) - Ellis Lebensmittelzusätze

Pflanzliches Glycerin 99,8 (VG) - Ellis Lebensmittelzusätze
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Produktinformationen "Pflanzliches Glycerin 99,8 (VG) - Ellis Lebensmittelzusätze"

Glycerin (von gr. glykerós ‚süß‘ [7], auch Glycerol oder Glyzerin) ist der Trivialname und die gebräuchliche Bezeichnung von Propan-1,2,3-triol. Glycerin ist ein Zuckeralkohol und der einfachste dreiwertige Alkohol, ein Triol. Der Name Glycerol wurde eingeführt, da er die korrekte Endung -ol für einen Alkohol besitzt (die Endung -in steht für Alkine oder Amine).

Glycerin ist in allen natürlichen Fetten und fetten Ölen als Fettsäureester (Triglyceride) vorhanden und spielt eine zentrale Rolle als Zwischenprodukt in verschiedenen Stoffwechselprozessen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 422.

Dieses Produkt enthalt kein Nikotin

Datenblatt: Ellis-SDB-Glyzerin

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21.11.2016

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