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- Artikel-Nr.: AS14302
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Erbsenprotein isolat
Erbsenprotein Isolat ist ein rein pflanzliches Proteinpulver, das aus Erbsen gewonnen wird. Es ist eine Form von Eiweiß, das besonders hoch in Proteinen und niedrig in Kohlenhydraten und Fetten ist. Es enthält alle essentiellen Aminosäuren und ist daher eine gute Quelle für vegetarische und vegane Ernährung. Es wird häufig in Protein-Shakes und -Riegeln verwendet und kann auch in Backwaren und anderen Lebensmitteln zugesetzt werden. Es hat auch einen neutralen Geschmack und eine gute Löslichkeit, was es ideal für Protein-Ergänzungen macht.
Vegane Eiweißquelle. Reich an Eiweiss. Enthält über 20 Aminosäuren, Lysin, Threonin, Arginin und Phenylalanin.
Reich an Eisen und dient als Ballaststoffquelle.
Anwendung in / als:
- Vegane Eiweissquelle
- Fittness Getränke
- Kochen backen Herstellung z.B von Nudeln
Eigenschaften:
- glutenfrei
- laktosefrei
- sehr gut verträglich
Nährwerte:
Energie kJ / kcal | 157 kJ / 38 kcal |
Fett | 2,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 1,7 g |
davon Zucker | 0 g |