- Artikel-Nr.: AS13964
- EAN: 4260636713019
- Staffelung: 1
Glycosesirup 200 dickflüssig
Glykose Sirup 200 / Backsirup
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Produktinformationen "Glykosesirup 200 dickflüssig"
Glycosesirup 200 dickflüssig
Glykose Sirup 200 / Backsirup
Eigenschaften:
- geringe Süßkraft
- zäher Sirup
- Süssungsmittel
- farblos / leicht gelblich
- hohe Klebkraft
Einsatzgebiete:
- vollständiger Ersatz von Zucker
- Einstellung der Viskosität von Likören / alkohlfreinen Getränken und Speiseeis
- unterdrückt die Zucker-Kristalisation z.B im Speiseeis
- Frischhaltemittel von Süßwaren und Gebäck
- Konservierung von Kandietren Früchten
- Herabsetzung des Gfriepunktes
- Bräunungsmittel von Backwaren
Einsatz in folgenden Produkten möglich:
- Alkohlfreien Erfrischungsgetränken
- Backwaren aller Art
- Dressing
- Fondant
- Fruchtgelees
- Fruchtpulver
- Gummibärchen
- Bonbons
- Kaugummi
- Konfitüren
- Lebkuchen
- Marzipan
- Pralinen
- Speiseeis
- Tomatenketcchup
- Wurstwaren
- und vieles andere
Lieferumfang:
1 Stück Schraubdeckeldose mit 1 Kilo Inhalt
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