Inulin - 500g Dose

Inulin 

Inulin ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, der aus der Wurzel der Chicorée-Pflanze gewonnen wird. Es handelt sich um ein lösliches Ballaststoff-Komplex, das sowohl als Füllstoff als auch als Verdickungsmittel in Lebensmitteln verwendet wird. Inulin hat auch einen geringen Energiegehalt und kann daher in Diät- und light-Produkten verwendet werden. Es hat auch eine positive Wirkung auf die Darmflora und wird daher oft als prebiotisches Mittel verwendet. Inulin hat keine E-Nummer und ist in vielen Lebensmitteln wie z.B. Joghurts, Müsliriegeln, Backwaren und Süßwaren zu finden.

Inulin ist ein prebiotischer, natürlicher Ballststoff aus der Chicorée-Wurzel. 

• Bestandteil vieler bekannter Gemüse-, Frucht- und Getreidearten, z.B. Artikschocken, Zwiebeln und Spargel.
• löslicher Ballaststoff, ist geschmacksneutral und verbindet sich problemlos mit anderen Zutaten.
• verleiht den Speisen Cremigkeit
• verbessert den Geschmack
• besonders gut geeignet bei Milchprodukten ( Jogurt / Quark)
• sehr gut bei Backwaren

Eigenschaften:

• löslicher Balaststoff
• Geschmacksneutral
• Gluten und lactosefrei

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Verzehrempfehlung:
5-10 g pro Tag.