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- Artikel-Nr.: AS14706
- EAN: 4260636718298
- Staffelung: 1
Kabsa Gewürzmischung (arabisch) gemahlen
Kabsa-Gewürz ist eine traditionelle Gewürzmischung aus der arabischen Küche, die häufig bei der Zubereitung von Kabsa verwendet wird - einem beliebten Reisgericht, das in vielen Ländern des Nahen Ostens und der Arabischen Halbinsel zu finden ist.
Das gemahlene Kabsa-Gewürz besteht typischerweise aus einer Mischung aus verschiedenen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Kardamom, Nelken, Schwarzkümmel, Muskatnuss, Pfeffer und Kurkuma. Die genaue Zusammensetzung variiert jedoch je nach Region und persönlichem Geschmack.
Die Gewürzmischung hat ein warmes und würziges Aroma und verleiht Gerichten einen charakteristischen Geschmack und Duft. Es kann auch als Allzweck-Gewürzmischung verwendet werden und ist ideal zum Würzen von Fleisch, Gemüse, Suppen und Eintöpfen.
Das Kabsa-Gewürz ist in vielen arabischen Lebensmittelgeschäften und online bei Ellis erhältlich und wird in einer gemahlenen Form angeboten, um eine einfache Verwendung zu ermöglichen.
Nährwerte | pro 100 Gramm | |||||||
kcal | kj | Fett | KH | davon Zucker | Eiweiß | Ballaststoffe | ges. Fettsäuren | Salz |
246 kcal | 1.027 kj | 9,7 g | 31,4 g | 27,0 g | 8,2 g | 16,7 g | 1,70 g | 0,3 g |
Zutatenliste:
Fenchel, Coriander, Pfeffer, Zimt, Chili, Cumin, Nelken, Cardamom, Sumach, Muskatnuss, Lorbeer