
- Artikel-Nr.: AS14533
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Kümmel gemahlen, poln.
Kümmel gemahlen ist ein Gewürz, das aus den Samen der... mehr
Produktinformationen "Kümmel gemahlen, poln."
Kümmel gemahlen, poln.
Kümmel gemahlen ist ein Gewürz, das aus den Samen der Kümmelpflanze (Carum carvi) gewonnen und anschließend gemahlen wird. Es hat einen leicht anisartigen Geschmack und wird häufig in der europäischen Küche verwendet, insbesondere in der nordischen und osteuropäischen Küche.
Kümmel gemahlen wird häufig in Brot, Wurst, Kartoffelgerichten und Fischgerichten verwendet. Es kann auch als Bestandteil von Gewürzmischungen wie Curry und Garam Masala verwendet werden. Es ist in der Regel feiner und dadurch leichter zu dosieren als ganze Kümmelsamen. Es hat auch eine kürzere Haltbarkeit als ganze Samen.
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