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Lavendel-Blüten gereinigt - Kräuter Gewürz

Lavendel-Blüten gereinigt - Kräuter Gewürz
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Lavendel-Blüten gereinigt - Kräuter Gewürz

 Lavendel-Blüten sind die getrockneten Blüten der Lavendelpflanze (Lavandula angustifolia). Sie haben einen starken, charakteristischen Duft und einen leicht bitter-süßlichen Geschmack. Sie werden hauptsächlich als Zutat in Kräuter-Gewürzmischungen, Tee, und als natürliches Aromatisierungsmittel verwendet.

In der Küche werden Lavendelblüten oft verwendet um Gebäck und Süßspeisen zu aromatisieren, sowie in marinierten Gerichten und als Würze für Fleisch und Fisch. "Gereinigt" bedeutet, dass die Blüten von jeglichen Fremdstoffen befreit wurden, um sicherzustellen, dass das Produkt sauber und sicher zu verwenden ist. "Kräuter Gewürz" beschreibt die Verwendung von Lavendelblüten als Gewürz in der Küche.

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