Reisstärke

Reisstärke

Reisstärke ist ein feines, weißes Pulver, das aus Reiskörnern gewonnen wird. Es wird häufig als Verdickungsmittel in der Lebensmittelindustrie verwendet und eignet sich auch hervorragend als glutenfreies Bindemittel in der Küche.

Reisstärke hat eine hohe Bindungskraft und ist geschmacksneutral, so dass es in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann, ohne den Geschmack oder das Aroma zu beeinträchtigen. Es ist auch leicht verdaulich und eignet sich daher gut für Menschen mit empfindlichem Magen oder Verdauungsproblemen.

In der Küche kann Reisstärke als Ersatz für Mehl oder Maismehl verwendet werden, um Saucen, Suppen, Eintöpfe, Puddings und andere Desserts zu verdicken. Es kann auch als Paniermehl oder als Bindemittel für Fleischbällchen oder Gemüsefrikadellen verwendet werden.

In der Lebensmittelindustrie wird Reisstärke häufig als Verdickungsmittel in Produkten wie Suppen, Saucen, Dressings, Backwaren und Desserts verwendet. Es kann auch als Ersatz für Weizenmehl in glutenfreien Produkten wie Brot, Kuchen und Keksen verwendet werden.

Insgesamt ist Reisstärke eine vielseitige und nützliche Zutat, die in vielen Küchen und Lebensmittelprodukten eingesetzt werden kann.

Lieferumfang: 1 Kilo und diverse Größen