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Roh Rohrzucker aus Mauritius
Rohrzucker aus Mauritius, auch als Vollrohrzucker bekannt, ist ein natürlicher Süßstoff, der aus dem Saft der Zuckerrohrpflanze gewonnen wird. Der Saft wird aus den Stängeln der Pflanze gepresst und dann kristallisiert, um den Zucker zu erhalten. Es hat eine goldbraune Farbe und einen milden, aber charakteristischen Geschmack.
Rohrzucker aus Mauritius wird in der Regel nicht raffiniert und hat daher eine höhere Nährstoffdichte im Vergleich zu raffiniertem Zucker. Es enthält auch Mineralien wie Kalium, Calcium und Phosphor und Spuren von Vitaminen und Antioxidantien. Es wird oft als natürlicher und gesünderer Ersatz für raffinierten Zucker empfohlen und wird häufig in der Küche und im Backen, sowie in Getränken und Desserts verwendet.
Mauritius ist bekannt für seine Zuckerproduktion und hat eine lange Geschichte im Anbau und der Verarbeitung von Zuckerrohr.