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Apfelsäure E296 Konservierung / Säurungsmittel Apfelsäure (E296) ist eine organische Säure, die natürlicherweise in vielen Früchten, insbesondere in Äpfeln, vorkommt. In der Lebensmittelindustrie wird Apfelsäure als...
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Ascorbinsäure - E300 Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, auch bekannt als Vitamin C, ist eine wichtige Verbindung für den menschlichen Körper. Es ist ein starkes Antioxidans und unterstützt das Immunsystem, die Kollagenproduktion und die...
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Essig Pulver Säuerungsmittel / Säureregularor Essigpulver ist eine pulverförmige Form des Essigs, die durch Trocknung von Essig hergestellt wird. Es wird hauptsächlich als Würze in der Küche verwendet, kann aber auch als Reinigungsmittel...
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Magnesiumchlorid 6-hydrat - E511 Produktbeschreibung: Magnesiumchlorid 6-hydrat - E511 (Lebensmittelqualität) Unser hochwertiges Magnesiumchlorid 6-hydrat der Lebensmittelqualität, auch bekannt als E511, ist eine essentielle Verbindung,...
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Milchsäure 80 % LMQ Vielseitig einsetzbar und unterstützt den menschlichen Stoffwechsel. Milchsäure 80 % LMQ (H) ist eine hochkonzentrierte Lösung von Milchsäure, die hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie verwendet wird. Es hat...
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Milchsäure Pulver - E270 Säurungsmittel Milchsäurepulver E-270 ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der aus Milchsäure hergestellt wird. Es ist ein weißes Pulver, das sich leicht auflöst und einen sauren Geschmack hat. Es wird häufig in der...
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Natriumbicarbonat LQ - E500ii (Natron / Kaiser Natron / Backpulver) Natriumbicarbonat, auch bekannt als Natron, ist eine natürliche Substanz, die aus natürlichen Quellen wie Salzseen gewonnen wird. Es ist ein weißes Pulver, das als...
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Phosphorsäure 50 %- E338 Phosphorsäure (E338) ist eine anorganische chemische Verbindung, die in der Lebensmittelindustrie als Säureregulator, pH-Korrektor, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker eingesetzt wird. Diese klare,...
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1 Liter
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Salzsäure 38% - E507 Salzsäure (E507) ist eine anorganische chemische Verbindung, die in der Lebensmittelindustrie als Säureregulator und pH-Korrektor verwendet wird. Diese klare, farblose Flüssigkeit hat eine wichtige Rolle bei der...
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1 Liter
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Trinatriumcitrat E331 Trinatriumcitrat, auch bekannt als Natriumcitrat oder E331, ist ein vielseitiges Lebensmittelzusatzstoff, der in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist. Es handelt sich um das Natriumsalz der Zitronensäure,...
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Weinsäure Grieß - E344 Lebensmittelzusatzstoff Die in diesem Bereich als E 334 bezeichnete -Weinsäure findet sich nicht nur natürlich in vielen Lebensmitteln, sondern wird aufgrund ihrer geschmacklichen und konservierenden Eigenschaften...
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Weinstein (Kalziumsalz) Gemisch der schwerlöslichen Salze der Weinsäure. Eigenschaften: Weinstein 100% rein ohne Zusatze ohne Farbstoffe keine Konservierungsstoffe Wasserantei >0,5% Verwendung z.B mit Backpulver (2 Teile Weinstein + 1...
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