Soda / Natriumbicarbonat Q - E 500

Soda / Natriumbicarbonat 

Lebensmittelqualität 

Soda, auch bekannt als Natriumbicarbonat, ist ein weißes Pulver oder Kristall, das hauptsächlich als Backtriebmittel und Reinigungsmittel verwendet wird. Es reagiert mit Säuren und produziert Kohlenstoffdioxid, was es zu einem wirksamen Backtriebmittel macht. Es wird auch in der Lebensmittelindustrie als pH-Regulator und Säureneutralisierer verwendet. In Haushaltsreinigern wird es oft als mildes Scheuermittel verwendet und kann Flecken entfernen und Ablagerungen entfernen. In LQ steht für Lebensmittel Qualität.

Anwendungen möglich: 

• In der Lebensmitteltechnik
• als Bestandteil von Backpulvern bzw. Triebmitteln
  
• als Bestandteil von Brausepulver
• In der Sportlerernährung
  
  • Bei geeigneter Anwendung und Dosierung bei gesunden, trainierten und nicht mangelernährten Menschen kann ein positiver Effekt auf die Ausdauer für belegt oder wahrscheinlich angesehen werden.
    
• In der Medizin
• zum Zähneputzen (Natron bzw. baking soda ist wegen seiner abrasiven und somit aufhellenden Wirkung in einigen Zahnpasten enthalten, insb. in den USA)
  
• bei der Professionelle Zahnreinigung (PZR) in der Prophylaxe (Zahnmedizin)
• als Mittel gegen Sodbrennen wegen der Neutralisationswirkung unter Bildung von ungiftigen Reaktionsprodukten (CO₂ und Wasser); gilt heute als veraltet  (siehe Antazidum, Protonenpumpenhemmer). NaHCO₃ ist dennoch in vielen Produkten gegen Sodbrennen und säurebedingte Magenprobleme enthalten. Beispielsweise besteht Bullrich-Salz zu 100 % aus Natriumhydrogencarbonat.
  
• als Antidot bei Vergiftungen durch Barbiturate, Salicylate und Trizyklische Antidepressiva
  
• als Bestandteil einer Trinklösung (zusammen mit Kaliumchlorid, Natriumchlorid und Macrogol) zur Darmreinigung als Vorbereitung einer Koloskopie (Darmspiegelung).
  

Lieferumfang:

500 Gramm Dose