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Saccharin, kristallin - E 954 - 250g

Ellis Aromen
Saccharin Süssstoff von Ellis Aromen
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  • Artikel-Nr.: AS14367
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Beschreibung
Saccharin, kristalin Süßstoff 40-80 mesh Saccharin (E954) ist ein künstlicher... mehr
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Produktinformationen "Saccharin, kristallin - E 954 - 250g"

Saccharin, kristalin

Süßstoff

40-80 mesh

Saccharin (E954) ist ein künstlicher Süßstoff, der etwa 300 -700-mal süßer als Zucker ist. Es hat einen sehr geringen Kaloriengehalt und wird oft in Diät- und Light-Produkten verwendet, um den Zuckergehalt zu reduzieren und den Geschmack zu verbessern. Es ist in der EU als sicher eingestuft und wird in einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Limonade, Kaugummi und Desserts verwendet.

Eigenschaften: 

  • Süßßstoff (300- 700mal süßer als Zucker)
  • stabiel bei erhitzung
  • inert
  • gute Lagerstabilität 
  • Verursacht keine Karies
  • farblos
  • wird schnell aufgenommen 
  • wird vollkommen vom Urin ausgeschieden

Verwendung in:

  • diätische Lebensmittel
  • in Light Produkten
  • als Geschmacksverstärker
  • Zahnpflegeprodukten

Höchstmenegen begrenzung:

  • Mamelade 200mg/kg
  • Obst Gemüsekonserven 160mg/kg
  • energiereduzierte Getränke 80mg/l

 

 

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