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Xanthan Gum - E415- 250g - E415

Xanthan Pulver E-415
9,95 € *
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Xanthan Gum  - E415 Lebensmittelzusatz Eigenschaften: Pulver cremefarbig... mehr
Produktinformationen "Xanthan Gum - E415- 250g - E415"

Xanthan Gum  - E415

Lebensmittelzusatz

Eigenschaften:

  • Pulver
  • cremefarbig
  • lösslich in Wasser
  • vegan
  • Glutenfrei

Anwendung:

  • Geliermittel
  • Verdickungsmittel

Verwendung in:

  • Backwaren
  • Eiscreme
  • Ketchup
  • Saucen
  • Pudding 
  • Dressing
  • Senf
  • Myonaise
  • Kosmetik
  • Seifen 

Xanthan ist laut EU-Öko Verordnung für die Herstellung von Bio-Lebensmittel zugelassen.

  pro 100 g  1 Teelöffel (5 g)
Brennwert: 54,0 kcal / 226,0 kJ 2,7 kcal / 11,3 kJ
Eiweiß: 8,2 g 0,4 g
Kohlenhydrate: 5,6 g 0,3 g
Fett: 3,1 g 0,2 g
Broteinheiten: 0,5 g 0,0 g
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