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- Artikel-Nr.: AS14323
- EAN: 4260636714559
- Staffelung: 1
Zuckercouleur – E150c
traditionelles Färbemittel
Zuckercouleur (auch Caramel Colour genannt) ist ein natürlicher Farbstoff, der aus Zucker hergestellt wird. Dieser wird häufig in Lebensmitteln und Getränken verwendet, um eine braune Farbe zu verleihen. E150c ist eine spezielle Art von Zuckercouleur, die aus karamellisiertem Zucker und Säure hergestellt wird und eine höhere Farbintensität aufweist als andere Arten von Zuckercouleur. Zuckercolouleur wird in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken verwendet, wie zum Beispiel Bier, Soßen, Brot und gebratenen Lebensmitteln.
Geruchs und Geschmacksneutral
Anwendung: in Süßspeisen, Bratensaucen, Backwaren
durchschnittliche Nährwerte pro 100ml Produkt
Brennwert | 105 kj / 25 kcl |
Fett | < 0,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
Kohlenhydrate | 6,2 g |
davon Zucker | 6,2 g |
Eiweiß | <0,1 g |
Salz | <0,1 |
Lieferumfang: 100ml Zuckercoulour - E150c in Glasflasche