Vanillin - 100g

Menthol Kristalle sind eine rein natürliche Form des Menthols, das aus den Blättern des Pfefferminzstrauchs gewonnen wird. Sie sind in der Regel weiß bis leicht grünlich und haben einen kristallinen Aussehen. Sie haben einen starken, erfrischenden und kühlenden Geschmack und Geruch, der oft in der Mundpflege- und Lebensmittelindustrie verwendet wird. In der Lebensmittelindustrie werden Menthol Kristalle häufig in Süßigkeiten, Kaugummis, Erfrischungsgetränken, Spirituosen und anderen konsumierbaren Produkten verwendet, um einen erfrischenden Geschmack zu erzeugen. Sie können auch in der Herstellung von Aromen und Gewürzen verwendet werden. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Verwendung von Menthol Kristalle als Lebensmittelzusatzstoff in einigen Ländern möglicherweise beschränkt istEigenschaft: 100% naturreine Mentholkristalle verpackt in einer Praktischen Schraubdeckeldose. Verwendung: Lebensmittel, Sauna, Kosmetik und sonstigen artverwandten Verwendungen.

Lebensmittelzusatz: Koolada WS-23 wird in der Regel als Lebensmittelzusatzstoff in kleinen Mengen in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken verwendet, um einen "kühlen" Geschmack zu erzeugen. Es wird häufig in Süßigkeiten, Eiscreme,, Erfrischungsgetränken, Spirituosen und anderen konsumierbaren Produkten verwendet. WS-23 Pulver sorgt für einen Spürbaren Kühleffekt ohne den Grundgeschmack zu beeinflussen.Anwendung: Das Pulver kann gelöst werden (z.B. Polypropylenglykohl / Alkohl / Wasser)

Über unsere Ellis natürliche Pulver LebensmittelaromenNatürliches Pulver Lebensmittelaroma: Die Aromastoffe werden direkt aus den natürlichen Quellen gewonnen, hierdurch bleibt der charakteristische Geschmack und Geruch erhalten.Natürlicher Geschmack: Erzeugt und gewonnen aus 100 % natürlichen QuellenPulver Lebensmittelaroma: Lebensmittelaromen in Pulverform eignen sich besonders für trockene Backwaren, Teige, Mischungen für Getränke, Proteinshakes, Trockenmischungen und ähnliche Produkte. Pulver Lebensmittelaromen haben eine gute Löslichkeit in Flüssigkeiten und können universell für alle Lebensmittel eingesetzt werden.Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original.Hochkonzentriert: Unsere Pulver Lebensmittelaromen sind sehr ergiebig und rein. Bereits wenige Messerspitzen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleibt der Geschmack auch nach dem angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum erhalten.Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet.Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.AnwendungUnsere Pulver Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann.Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Messerspitzen- Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 bis 2 Gramm  Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich. Weitere InformationenLebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren Pulver Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden.Inhaltsstoffe: AromakonzentratDosierung: Messerspitzen- Dosierung oder 1 bis 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln.Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.Lieferumfang: Gefülltes Braunglas mit Schraubverschluss, bzw. Beutel mit Pulver LebensmittelaromaBeachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Pulver Lebensmittelaromen können nicht als Pulvertopping verwendet werden.  Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren auf dem Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.

Über unsere Lebensmittelaromen Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original. Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein, unverdünnt und ungesüßt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen. Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet. Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleibt der Geschmack auch nach dem angegebenen Mindesthaltbarkeits Datum erhalten. Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet. Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.Aktionsprodukt: Bei Cheap and Tasty handelt es sich um ein Aktionsprodukt als Reaktion auf die Inflations- und Energiekrise, um unseren Kund:innen ein kostengünstiges Sonderangebot anzubieten. Die naturidentischen Lebensmittelaromen unterscheiden sich in der Zusammensetzung und Geschmackliche von unseren etablierten Ellis-Aromen. Verfügbar, solange der Vorrat reicht. Anwendung Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann. Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.  Weitere Informationen Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich. Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden. Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglycol Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln. Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der ferige Endprodukt geträufelt werden.  Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.

Zitronensäure (E330) ist eine organische Säure, die natürlicherweise in Zitrusfrüchten wie Zitronen und Limetten vorkommt. Sie wird auch künstlich hergestellt, indem man Zuckermoleküle mit Pilzkulturen oder chemischen Verfahren fermentiert. Zitronensäure wird häufig als Konservierungsmittel, Säureregulator, Geschmacksverstärker und Chelatbildner in Lebensmitteln, Getränken, Medikamenten und Kosmetika verwendet. Es ist ein sicherer Lebensmittelzusatzstoff und hat eine geringe Toxizität. Eigenschaften: Lebensmittel Qualität, Mono 8- 40 mesh, Kristalin / Pulverförmig, weiß tranzparente Kristalle Anwendung: hemmt Microbiologischen Zerfall, Konservierungsmittel, Säurungsmittel Verwendung in: Gelees, Fertiggerichte, Säfte, Limonaden, Bonbons Zitronensäure und ähniches. Citronensäure ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff unter der Nummer E 330 in den meisten Lebensmitteln unbegrenzt zugelassen. Eine Ausnahme bilden Schokoladenerzeugnisse und Fruchtsäfte, für die nur eine begrenzte Zulassung vorliegt, sowie einige Lebensmittel, wie zum Beispiel Honig, Milch und Butter, für die keine Zulassung vorliegt. Da sie als Peptisator wirkt, wird sie zur Herstellung stabiler Suspensionen eingesetzt. In Fischgerichten kann sie biogene Amine in nicht flüchtige Salze überführen und so den Fischgeruch mindern.

Über unsere Ellis natürliche Pulver LebensmittelaromenNatürliches Pulver Lebensmittelaroma: Die Aromastoffe werden direkt aus den natürlichen Quellen gewonnen, hierdurch bleibt der charakteristische Geschmack und Geruch erhalten.Natürlicher Geschmack: Erzeugt und gewonnen aus 100 % natürlichen QuellenPulver Lebensmittelaroma: Lebensmittelaromen in Pulverform eignen sich besonders für trockene Backwaren, Teige, Mischungen für Getränke, Proteinshakes, Trockenmischungen und ähnliche Produkte. Pulver Lebensmittelaromen haben eine gute Löslichkeit in Flüssigkeiten und können universell für alle Lebensmittel eingesetzt werden.Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original.Hochkonzentriert: Unsere Pulver Lebensmittelaromen sind sehr ergiebig und rein. Bereits wenige Messerspitzen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleibt der Geschmack auch nach dem angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum erhalten.Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet.Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.AnwendungUnsere Pulver Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann.Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Messerspitzen- Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 bis 2 Gramm  Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich. Weitere InformationenLebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren Pulver Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden.Inhaltsstoffe: AromakonzentratDosierung: Messerspitzen- Dosierung oder 1 bis 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln.Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.Lieferumfang: Gefülltes Braunglas mit Schraubverschluss, bzw. Beutel mit Pulver LebensmittelaromaBeachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Pulver Lebensmittelaromen können nicht als Pulvertopping verwendet werden.  Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren auf dem Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.