Banane - Natürliches Lebensmittelaroma
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Produktnummer:
AS11389.1
Unsere Vorteile
- Natürliches Lebensmittelaroma | frei von Süß- und Farbstoffen
- Erzeugt und gewonnen aus 100 % natürlichen Quellen
- Für Veganer und Vegetarier geeignet | Kohlenhydratarm
- Verwendbar für alle Lebensmittel, wie für Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches, sowie löslich in Flüssigkeiten
Produktinformationen "Banane - Natürliches Lebensmittelaroma"
Über Ellis natürlichen Lebensmittelaromen:
Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Natürliches Lebensmittelaroma: Die Aromastoffe werden direkt aus veganen natürlichen Quellen gewonnen, hierdurch bleibt der charakteristische Geschmack und Geruch erhalten
Natürlicher Geschmack: Erzeugt und gewonnen aus 100 % natürlichen Quellen
Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein und unverdünnt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.
Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.
Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleiben Geschmack und Qualität auch nach dem angegebenen Datum erhalten.
Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet.
Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.
Anwendung:
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann.
Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.
Weitere Informationen:
Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.
Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden.
Inhaltsstoffe: Natürliches Aromakonzentrat, Propylenglycol
Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln.
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der ferige Endprodukt geträufelt werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.
Eigenschaften "Banane - Natürliches Lebensmittelaroma"
| Vegan: | Ja |
|---|---|
| Frei von Süßungsmitteln: | Ja |
Produkthinweis und Unterstützung
Bei der Verwendung unserer Lebensmittelaromen sollten diese drei Punkte beachtet werden:
1. Der Geschmack und Geruch entfaltet sich erst im Lebensmittel
Unsere Aromen sind rein, unverdünnt und ungesüßt. Daher entspricht der reine Geschmack oder Geruch des Aromas aus der Flasche noch nicht dem Geschmack oder Geruch im fertigen Lebensmittel. Der volle Geschmack und Geruch entfaltet sich erst im Lebensmittel selbst. Hierfür wird ein Geschmacksträger wie Zucker, Süßstoff, Fett, Honig oder ähnliches im Lebensmittel benötigt, damit das Aroma seinen vollen Geschmack entfalten kann.
2. Das Aroma muss Vollständig eingearbeitet werden
Das Aroma muss vollständig in das Lebensmittel eingearbeitet werden. Es reicht nicht aus, das Aroma beispielsweise einfach auf einen fertigen Kuchen zu geben. In diesem Fall muss das Aroma in den noch flüssigen Kuchenteig gelangen!
3. Hochkonzentriertes Lebensmittelaroma – nicht pur konsumieren
Unsere Lebensmittelaromen sind hochkonzentriert und dürfen daher nicht pur konsumiert werden, auch nicht im Form eines Tropfens oder Messerspitze zum Probieren. Selbst ein einziger Tropfen kann pur zu einem unangenehmen oder brennenden Gefühl auf der Zunge führen!
Du hast Fragen zu unseren Produkten oder benötigst weitere Unterstützung?
In unseren FAQ Bereich haben wir Antworten auf eine Vielzahl von Fragen zusammengestellt. Wir beantworten deine Fragen gerne auch direkt, kontaktiere uns hierzu per Telefon +49 (0) 5741 8094400 oder sende uns eine E-Mail an service@aroma-shopping.de
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Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der ferige Endprodukt geträufelt werden.
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Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.
Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleiben Geschmack und Qualität auch nach dem angegebenen Datum erhalten.
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Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.
Anwendung:
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann.
Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.
Weitere Informationen:
Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.
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Natürlicher Geschmack: Erzeugt und gewonnen aus 100 % natürlichen Quellen
Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein und unverdünnt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.
Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.
Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleiben Geschmack und Qualität auch nach dem angegebenen Datum erhalten.
Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet.
Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.
Anwendung:
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann.
Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.
Weitere Informationen:
Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.
Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden.
Inhaltsstoffe: Natürliches Aromakonzentrat, Propylenglycol
Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln.
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der ferige Endprodukt geträufelt werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.
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Natürliches Lebensmittelaroma: Die Aromastoffe werden direkt aus veganen natürlichen Quellen gewonnen, hierdurch bleibt der charakteristische Geschmack und Geruch erhalten
Natürlicher Geschmack: Erzeugt und gewonnen aus 100 % natürlichen Quellen
Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein und unverdünnt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.
Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.
Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleiben Geschmack und Qualität auch nach dem angegebenen Datum erhalten.
Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet.
Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.
Anwendung:
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann.
Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.
Weitere Informationen:
Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.
Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden.
Inhaltsstoffe: Natürliches Aromakonzentrat, Propylenglycol
Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln.
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der ferige Endprodukt geträufelt werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.
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Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Natürliches Lebensmittelaroma: Die Aromastoffe werden direkt aus veganen natürlichen Quellen gewonnen, hierdurch bleibt der charakteristische Geschmack und Geruch erhalten
Natürlicher Geschmack: Erzeugt und gewonnen aus 100 % natürlichen Quellen
Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein und unverdünnt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.
Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.
Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleiben Geschmack und Qualität auch nach dem angegebenen Datum erhalten.
Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet.
Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.
Anwendung:
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann.
Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.
Weitere Informationen:
Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.
Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden.
Inhaltsstoffe: Natürliches Aromakonzentrat, Propylenglycol
Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln.
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der ferige Endprodukt geträufelt werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (699,00 €* / 1 Liter)
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Über Ellis natürlichen Lebensmittelaromen:
Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Natürliches Lebensmittelaroma: Die Aromastoffe werden direkt aus veganen natürlichen Quellen gewonnen, hierdurch bleibt der charakteristische Geschmack und Geruch erhalten
Natürlicher Geschmack: Erzeugt und gewonnen aus 100 % natürlichen Quellen
Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein und unverdünnt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.
Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.
Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleiben Geschmack und Qualität auch nach dem angegebenen Datum erhalten.
Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet.
Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.
Anwendung:
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann.
Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.
Weitere Informationen:
Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.
Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden.
Inhaltsstoffe: Natürliches Aromakonzentrat, Propylenglycol
Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln.
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der ferige Endprodukt geträufelt werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.
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Über Ellis natürlichen Lebensmittelaromen:
Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Natürliches Lebensmittelaroma: Die Aromastoffe werden direkt aus veganen natürlichen Quellen gewonnen, hierdurch bleibt der charakteristische Geschmack und Geruch erhalten
Natürlicher Geschmack: Erzeugt und gewonnen aus 100 % natürlichen Quellen
Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein und unverdünnt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.
Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.
Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleiben Geschmack und Qualität auch nach dem angegebenen Datum erhalten.
Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet.
Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.
Anwendung:
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann.
Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.
Weitere Informationen:
Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.
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Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.
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Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.
Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden.
Inhaltsstoffe: Natürliches Aromakonzentrat, Propylenglycol
Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln.
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der ferige Endprodukt geträufelt werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (699,00 €* / 1 Liter)
Bier - Natürliches Lebensmittelaroma
6,99 €*
Inhalt:
10ml
Über Ellis natürlichen Lebensmittelaromen:
Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Natürliches Lebensmittelaroma: Die Aromastoffe werden direkt aus veganen natürlichen Quellen gewonnen, hierdurch bleibt der charakteristische Geschmack und Geruch erhalten
Natürlicher Geschmack: Erzeugt und gewonnen aus 100 % natürlichen Quellen
Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein und unverdünnt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.
Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.
Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleiben Geschmack und Qualität auch nach dem angegebenen Datum erhalten.
Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet.
Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.
Anwendung:
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann.
Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.
Weitere Informationen:
Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.
Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden.
Inhaltsstoffe: Natürliches Aromakonzentrat, Propylenglycol
Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln.
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der ferige Endprodukt geträufelt werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (699,00 €* / 1 Liter)
Birne - Natürliches Lebensmittelaroma
6,99 €*
Inhalt:
10ml
Über Ellis natürlichen Lebensmittelaromen:
Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Natürliches Lebensmittelaroma: Die Aromastoffe werden direkt aus veganen natürlichen Quellen gewonnen, hierdurch bleibt der charakteristische Geschmack und Geruch erhalten
Natürlicher Geschmack: Erzeugt und gewonnen aus 100 % natürlichen Quellen
Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein und unverdünnt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.
Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.
Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleiben Geschmack und Qualität auch nach dem angegebenen Datum erhalten.
Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet.
Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.
Anwendung:
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann.
Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.
Weitere Informationen:
Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.
Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden.
Inhaltsstoffe: Natürliches Aromakonzentrat, Propylenglycol
Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln.
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der ferige Endprodukt geträufelt werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (699,00 €* / 1 Liter)
Blutorange - Natürliches Lebensmittelaroma
6,99 €*
Inhalt:
10ml
Über Ellis natürlichen Lebensmittelaromen:
Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Natürliches Lebensmittelaroma: Die Aromastoffe werden direkt aus veganen natürlichen Quellen gewonnen, hierdurch bleibt der charakteristische Geschmack und Geruch erhalten
Natürlicher Geschmack: Erzeugt und gewonnen aus 100 % natürlichen Quellen
Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein und unverdünnt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.
Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.
Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleiben Geschmack und Qualität auch nach dem angegebenen Datum erhalten.
Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet.
Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.
Anwendung:
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann.
Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.
Weitere Informationen:
Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.
Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden.
Inhaltsstoffe: Natürliches Aromakonzentrat, Propylenglycol
Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln.
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der ferige Endprodukt geträufelt werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (699,00 €* / 1 Liter)
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Glukosesirup 200 - dickflüssig - 1 Kilogramm
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Glykosesirup 200 dickflüssig ist eine Art von Sirup, der aus Maisstärke hergestellt wird. Er hat eine dickflüssige Konsistenz und einen hohen Anteil an Dextrose. Im Gegensatz zu Glykosesirup 100 dünnflüssig, hat es eine höhere Viskosität und wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet, um Süße und Feuchtigkeit in Produkten wie Marmelade, Süßwaren und Backwaren zu erhöhen. Es kann auch als Ersatz für Zucker in Diät- oder reduzierten Kalorienprodukten verwendet werden. Es wird häufig verwendet um gewisse Texturen in Lebensmitteln zu erzeugen, wie z.B. in Karamell oder Schokolade. Es ist jedoch zu beachten, dass Glykosesirup eine höhere Konzentration an Fructose als normaler Zucker hat, was bei übermäßigem Verzehr gesundheitliche Probleme verursachen kann. Es sollte daher in Maßen verzehrt werden.
Eigenschaften: geringe Süßkraft, zäher Sirup, Süssungsmittel, farblos / leicht gelblich, hohe KlebkraftEinsatzgebiete: vollständiger Ersatz von Zucker, Einstellung der Viskosität von Likören / alkohlfreinen Getränken und Speiseeis, unterdrückt die Zucker-Kristalisation z.B im Speiseeis, Frischhaltemittel von Süßwaren und Gebäck, Konservierung von Kandietren Früchten, Herabsetzung des Gefriepunktes, Bräunungsmittel von BackwarenEinsatz in folgenden Produkten möglich:Alkohlfreien Erfrischungsgetränken, Backwaren aller Art, Dressing, Fondant, Fruchtgelees, Fruchtpulver, Gummibärchen, Bonbons, Kaugummi, Konfitüren, Lebkuchen, Marzipan, Pralinen, Speiseeis, Tomatenketcchup, Wurstwaren, und vieles andere
Lieferumfang:
1 Stück Schraubdeckeldose mit 1 Kilo Inhalt
Erbsenprotein isolat - 0,75 Kilo
9,95 €*
Erbsenprotein Isolat ist ein rein pflanzliches Proteinpulver, das aus Erbsen gewonnen wird. Es ist eine Form von Eiweiß, das besonders hoch in Proteinen und niedrig in Kohlenhydraten und Fetten ist. Es enthält alle essentiellen Aminosäuren und ist daher eine gute Quelle für vegetarische und vegane Ernährung. Es wird häufig in Protein-Shakes und -Riegeln verwendet und kann auch in Backwaren und anderen Lebensmitteln zugesetzt werden. Es hat auch einen neutralen Geschmack und eine gute Löslichkeit, was es ideal für Protein-Ergänzungen macht.
Vegane Eiweißquelle. Reich an Eiweiss. Enthält über 20 Aminosäuren, Lysin, Threonin, Arginin und Phenylalanin.
Reich an Eisen und dient als Ballaststoffquelle. Anwendung in / als:
Vegane Eiweissquelle, Fittness Getränke, Kochen backen Herstellung z.B von Nudeln, Eigenschaften:
glutenfrei, laktosefrei,sehr gut verträglichNährwertangaben pro 100 Gramm:Energie: 157 kJ (38 kcal)Fett: 2,3 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 1,7 gdavon Zucker: 0 g
Inhalt: 0.75 Kilogram (13,27 €* / 1 Kilogram)
Vanillin - 100g
9,90 €*
Unser reines Vanillin ist eine aromatische Offenbarung für alle, die das einzigartige und köstliche Aroma der Vanille lieben. Als isolierter Bestandteil des Vanillearomas ist unser Vanilin eine hochwertige und vielseitige Zutat, die Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Geschmacksniveau hebt.Eigenschaften:Reine Qualität: Unser Vanillin wird sorgfältig aus natürlichen Quellen gewonnen und durch einen präzisen Prozess gereinigt, um höchste Reinheit und Qualität zu gewährleisten.Intensives Aroma: Schon eine kleine Menge unseres Vanillins verleiht Ihren Speisen und Getränken ein intensives und unverwechselbares Vanillearoma.Vielseitige Anwendung: Reines Vanillin ist äußerst vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für die Verfeinerung von Backwaren, Desserts, Getränken, Eiscreme, Joghurt und vielem mehr.Lang anhaltender Geschmack: Das aromatische Profil unseres Vanillins zeichnet sich durch einen lang anhaltenden Geschmack aus, der Ihre Gerichte und Getränke auf natürliche Weise bereichert.Anwendungsvorschläge:Backwaren: Fügen Sie eine Prise Vanillin zu Kuchen, Keksen, Muffins und Brot hinzu, um ein intensives Vanillearoma zu erzeugen.Desserts: Verleihen Sie Puddings, Cremes, Flans und Eiscreme mit Vanillin eine himmlische Note.Getränke: Bereichern Sie Kaffee, Tee, Smoothies, Milchshakes und Cocktails mit einer Prise Vanillin.Joghurt und Müsli: Streuen Sie etwas Vanillin über Joghurt oder Müsli, um einen Hauch von Vanillearoma hinzuzufügen.Herzhaftes Kochen: Überraschen Sie Ihre Gäste, indem Sie Vanillin in Marinaden, Saucen und herzhaften Gerichten verwenden.Verpackung:Unser reines Vanillin ist in einer luftdichten und wiederverschließbaren Verpackung erhältlich, um die Frische und Qualität des Produkts zu gewährleisten.Lagerung:Bewahren Sie unser reines Vanillin an einem kühlen, trockenen Ort auf, um die Haltbarkeit zu maximieren.Erwecken Sie Ihre kulinarischen Kreationen zum Leben und genießen Sie das intensive Aroma und den Geschmack von echtem Vanilin. Entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten, die unser reines Vanilin bietet, und verleihen Sie Ihren Gerichten einen Hauch von Luxus und Genuss.Hinweis: Dieses Produkt enthält Vanillin und ist frei von künstlichen Aromen oder Zusatzstoffen. Es kann Spuren von Nüssen oder anderen Allergenen enthalten. Bitte prüfen Sie die Produktetiketten sorgfältig, wenn Sie Allergien haben.
Inhalt: 0.1 Kilogram (99,00 €* / 1 Kilogram)
Milch - Natürliches Lebensmittelaroma
6,99 €*
Inhalt:
10ml
Über Ellis natürlichen Lebensmittelaromen:
Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Natürliches Lebensmittelaroma: Die Aromastoffe werden direkt aus veganen natürlichen Quellen gewonnen, hierdurch bleibt der charakteristische Geschmack und Geruch erhalten
Natürlicher Geschmack: Erzeugt und gewonnen aus 100 % natürlichen Quellen
Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein und unverdünnt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.
Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.
Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleiben Geschmack und Qualität auch nach dem angegebenen Datum erhalten.
Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet.
Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.
Anwendung:
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann.
Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.
Weitere Informationen:
Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.
Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden.
Inhaltsstoffe: Natürliches Aromakonzentrat, Propylenglycol
Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln.
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der ferige Endprodukt geträufelt werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (699,00 €* / 1 Liter)
Pektin Classic 601 (Apfelpektin ) - E440 - Streichfähig / Gelee - 1 Kilogramm
5,90 €*
Mittelverestertes Pektin - Veresterungsgrad 47-54 %
Pektin Classic 601 (E440) ist ein natürliches Lebensmittelzusatzstoff, der aus Äpfeln gewonnen wird. Es ist ein hydrophiler, wasserlöslicher Polysaccharid, das als natürlicher Gelier- und Stabilisator in vielen Lebensmittelprodukten verwendet wird. Pektin wird in der Lebensmittelindustrie wegen seiner Fähigkeit, Flüssigkeiten zu verdicken und zu stabilisieren, sowie seiner Fähigkeit, die Textur von Lebensmitteln zu verbessern, sehr geschätzt.
Pektin hat die Eigenschaft, Flüssigkeiten zu gelieren, wenn es in Kombination mit Zucker und Säure erhitzt wird. Dies macht es zu einem wichtigen Zutat in der Herstellung von Marmeladen, Gelees und Konfitüren. Es verbessert die Gelierfähigkeit und die Struktur dieser Produkte und sorgt für eine bessere Haltbarkeit. Pektin ist auch ein natürliches Quellmittel und kann helfen, den Wassergehalt in Lebensmitteln auszugleichen.
Pektin wird auch in der Herstellung von Fruchtsäften und Nektaren verwendet, um die viskosität zu erhöhen und zu verhindern, dass die Flüssigkeit zu viel eindickt. Es wird auch in der Herstellung von Fruchtzubereitungen, Desserts und Eiscremes eingesetzt, um die Konsistenz und Textur zu verbessern.
Pektin ist ein unbedenkliches und sicheres Lebensmittelzusatzstoff, das in vielen Lebensmitteln verwendet wird. Es ist hypoallergen und glutenfrei und hat auch einen geringen Kaloriengehalt. Es ist eine gute Wahl für Menschen mit Zuckerintoleranz, da es die Wirkung von Zucker reduzieren kann. Pektin Classic 601 ist auf dem Markt als Pulver erhältlich und einfach in der Handhabung.
Im Endprodukt: Streichfähig / GeleeEigenschaften: hellbeges Pulver, Geruchsneutral, gut lösslich in Wasser, PH Wert 3,0 +/- 0,3 on einer 2,5% Lösung (dest Wasser )
Typische Anwendungsbereiche: Marmelade, Konfitüre, Eis, Frochtaufstriche, Fruchtsoßen, Dessertsoßen