Glycerin 99,5% (VG) - Lebensmittelzusatz - E422
Produktinformationen "Glycerin 99,5% (VG) - Lebensmittelzusatz - E422"
Glycerin dient als Feuchthalteprodukt beispielsweise in Kaugummis. Wegen seiner wasserbindenden Eigenschaften ist Glycerin in Kosmetikartikeln als Feuchtigkeitsspender enthalten.
Als Lebensmittelzusatzstoff findet Glycerin unter der Nummer E 422 Anwendung zur Feuchthaltung, etwa für Datteln oder Kaugummi, aber auch als Süßungsmittel. Auch in verschiedenen Zahnpasten ist Glycerin enthalten.
Eigenschaften: 99,5% rein, vegan, Pharma Qualität, Pflanzlich, leicht süßlicher Geschmack, Apotheken registriert
Anwendungen: Feuchthaltemittel, Süßungsmittel, Bindung von Wasser
Wie für: Überzuge / Glasuren, Kakauprodukte, Schokoladenerzeugnisse, Trägerstoff für Lebensmittelaromen
Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Produkte in Deutschland, um die höchste Qualität unsere Erzeugnisse zu gewährleisten.
IFS Food zertifiziertes Unternehmen: Gewährleistete Lebensmittelsicherheit und -qualität bestätigt durch den TÜV Süd
Lagerhinweis: Bitte lagere das Produkt geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. Sonneneinstrahlung kann die Qualität des Produktes beeinträchtigen. Bewahre das Produkt an einem kühlen (Raumtemperatur) und trockenen Ort auf, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.
Lieferumfang: Glycerin 99,5 % in gewählten Gebinde. Lieferung in braunen PET Flaschen, oder weißen PET Lagerkanister.
Apotheken Registrierungs Nr.: PZN - 179118110
Unterstützung
Bitte beachte, dass es sich bei der von uns hier angebotenen Lebensmittelzusatzstoffen um ein Kleingebinde handelt. Selbstverständlich bieten wir alle unsere Zusatzstoffe auch in Großgebinden an. Kontaktiere uns gerne für tagesaktuelle Preise für größere Abnahmemengen.
Du hast Fragen zu unseren Produkten oder benötigst weitere Unterstützung?
In unseren FAQ Bereich haben wir Antworten auf eine Vielzahl von Fragen zusammengestellt. Wir beantworten deine Fragen gerne auch direkt, kontaktiere uns hierzu per Telefon +49 (0) 5741 8094400 oder sende uns eine E-Mail an service@aroma-shopping.de
Anmelden
Ähnliche Produkte
Glycerin 99,5% (VG) - Lebensmittelzusatz - E422
12,99 €*
Inhalt:
1 Liter
Glycerin dient als Feuchthalteprodukt beispielsweise in Kaugummis. Wegen seiner wasserbindenden Eigenschaften ist Glycerin in Kosmetikartikeln als Feuchtigkeitsspender enthalten.Als Lebensmittelzusatzstoff findet Glycerin unter der Nummer E 422 Anwendung zur Feuchthaltung, etwa für Datteln oder Kaugummi, aber auch als Süßungsmittel. Auch in verschiedenen Zahnpasten ist Glycerin enthalten.Eigenschaften: 99,5% rein, vegan, Pharma Qualität, Pflanzlich, leicht süßlicher Geschmack, Apotheken registriertAnwendungen: Feuchthaltemittel, Süßungsmittel, Bindung von WasserWie für: Überzuge / Glasuren, Kakauprodukte, Schokoladenerzeugnisse, Trägerstoff für LebensmittelaromenHergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Produkte in Deutschland, um die höchste Qualität unsere Erzeugnisse zu gewährleisten. IFS Food zertifiziertes Unternehmen: Gewährleistete Lebensmittelsicherheit und -qualität bestätigt durch den TÜV SüdLagerhinweis: Bitte lagere das Produkt geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. Sonneneinstrahlung kann die Qualität des Produktes beeinträchtigen. Bewahre das Produkt an einem kühlen (Raumtemperatur) und trockenen Ort auf, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.Lieferumfang: Glycerin 99,5 % in gewählten Gebinde. Lieferung in braunen PET Flaschen, oder weißen PET Lagerkanister. Apotheken Registrierungs Nr.: PZN - 179118110
Glyzerol (trocken Pulver)
29,90 €*
Glycerol (trocken Pulver)
Glyzerol, auch bekannt als Glycerin oder Glycerin, in trockener Form ist ein vielseitiger und weit verbreiteter Inhaltsstoff, der in verschiedenen Industrien Anwendung findet. Diese trockene Variante des Glycerins liegt in Form eines feinen Pulvers vor und behält die charakteristischen Eigenschaften des flüssigen Glycerins bei, jedoch in einer praktischeren und leichter zu handhabenden Form.
Glyzerol wird in der Lebensmittelindustrie häufig als Feuchthaltemittel, Verdickungsmittel und zur Texturverbesserung eingesetzt. In Backwaren kann es beispielsweise Feuchtigkeit binden und somit die Haltbarkeit und Frische der Produkte verlängern. In Süßigkeiten und Konfektion kann es eine angenehme Konsistenz erzeugen und dazu beitragen, das Austrocknen zu verhindern.
In der Kosmetik- und Hautpflegeindustrie findet trockenes Glyzerol Anwendung in Cremes, Lotionen und anderen Produkten, um Feuchtigkeit in der Haut zu halten und die Haut geschmeidig zu machen. Aufgrund seiner wasserbindenden Eigenschaften trägt es dazu bei, den Feuchtigkeitsgehalt der Haut zu erhöhen und das Erscheinungsbild von Trockenheit und Rauheit zu verringern.
Darüber hinaus wird trockenes Glyzerol auch in der pharmazeutischen Industrie, der Farben- und Lackindustrie sowie in der Herstellung von Reinigungsprodukten eingesetzt. Es ist bekannt für seine Stabilität und seine Fähigkeit, mit einer Vielzahl von Substanzen zu interagieren, was es zu einem äußerst vielseitigen und nützlichen Bestandteil macht.
Die Verwendung von trockenem Glyzerol erfordert eine sachgemäße Handhabung und Lagerung, um eine kontrollierte und sichere Verwendung zu gewährleisten. Dieses feine Pulver sollte vor Feuchtigkeit geschützt und in gut belüfteten Bereichen gelagert werden.
Insgesamt ist trockenes Glyzerol ein unverzichtbarer Bestandteil in verschiedenen Branchen, der aufgrund seiner vielfältigen Anwendungen dazu beiträgt, Produkte herzustellen, die Feuchtigkeit bewahren, Textur verbessern und die Gesamtqualität steigern.
Invertase E1103
29,90 €*
Die Invertase (E1103) ist ein hochwertiges Enzym, das in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist. Es handelt sich um ein natürliches Enzym, das aus Mikroorganismen gewonnen wird und eine wichtige Rolle bei der Verflüssigung von Zucker spielt. Invertase wandelt Saccharose (Tafelzucker) in ihre beiden Bestandteile, Glukose und Fruktose, um. Dieser Prozess wird als Invertierung bezeichnet und führt zu einer erhöhten Löslichkeit und Süßkraft des Zuckers.Anwendungen: Die Invertase (E1103) findet in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelindustrie Verwendung:Süßwaren: Invertase wird häufig in der Herstellung von Bonbons, Pralinen und Schokolade eingesetzt. Sie sorgt für eine weichere Konsistenz von Füllungen und ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung des Zuckers.Backwaren: Invertase trägt zur Verbesserung der Textur und Geschmacksentwicklung von Backwaren bei. Sie kann in Gebäcken wie Keksen, Kuchen und Tortenfüllungen verwendet werden.Getränke: Invertase findet Anwendung in der Herstellung von Getränken, um den Zuckergehalt zu erhöhen und gleichzeitig eine angenehme Süße zu gewährleisten.Milchprodukte: Invertase kann in der Milchverarbeitung verwendet werden, um Süßspeisen und Desserts zu verfeinern.Konserven: Invertase wird manchmal in der Konservenindustrie verwendet, um die Textur von Obstkonserven zu verbessern.Vorteile der Verwendung von Invertase (E1103):Verbesserte Textur: Die enzymatische Umwandlung von Saccharose führt zu einer weicheren Konsistenz in Süßwaren und Backwaren.Erhöhte Süßkraft: Durch die Umwandlung von Saccharose in Glukose und Fruktose wird die Süßkraft des Produkts erhöht.Bessere Löslichkeit: Invertase hilft, den Zuckergehalt in Getränken zu erhöhen, ohne dass der Zucker ausfällt.Geschmacksverbesserung: Die Umwandlung von Zucker kann zu einer verbesserten Geschmacksentwicklung in vielen Lebensmittelprodukten führen.Hinweis zur Anwendung: Die Dosierung von Invertase (E1103) variiert je nach Anwendung und Produkt.
Kunden kauften auch
Propylenglykol (PG) - Lebensmittelzusatz - E1520
13,99 €*
Inhalt:
1 Liter
Propylenglykol (PG) ist ein synthetischer, flüssiger Alkohol, der in der Lebensmittelindustrie als Feuchthaltemittel und Trägerstoff Anwendung findet. Es dient ebenfalls als Emulgator, um Öle und Wasser miteinander zu vermischen. PG weist eine geringe Toxizität auf und wird in der EU als sicher eingestuft. Es wird in verschiedenen Lebensmittelprodukten wie Kondensmilch, Margarine, Süßwaren und Backwaren verwendet. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass in seltenen Fällen bei empfindlichen Personen negative Auswirkungen auf den Magen und Darm auftreten können. Daher empfehlen wir, die Verwendung von Propylenglykol zu beschränken und nicht in großen Mengen zu verwenden.Eigenschaften: Lebensmittelzusatzstoff, Wasserklar, Geschmacksneutral, Vegan, Pharma Qualität, Apotheken registriertAnwendungen: Trägermittel für Aromen, Enzyme, Farbstoffe, Antioxidationsmittel für Speisen und Getränke *, Konservierungsmittel, kosmetische AnwendungenHergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Produkte in Deutschland, um die höchste Qualität unsere Erzeugnisse zu gewährleisten. IFS Food zertifiziertes Unternehmen: Gewährleistete Lebensmittelsicherheit und -qualität bestätigt durch den TÜV SüdLieferumfang: Propylenglykol in gewählten Gebinde. Lieferung in braunen PET Flaschen, oder PET Lagerkanister.Lagerhinweis: Bitte lagere das Produkt geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. Sonneneinstrahlung kann die Qualität des Produktes beeinträchtigen. Bewahre das Produkt an einem kühlen (Raumtemperatur) und trockenen Ort auf, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.Apotheken Registrierungs Nr.: PZN Nr.: 17918104* Aufgrund der Zusammensetzung des Produktes müssen bei der Herstellung von Lebensmitteln zur Abgabe an den Endverbraucher, die innhalb der Europäschen Union vermarket werden, Maximaldosierungen (VO(EG) Nr. 1333/2008 Art 4(2) i.V. m AnhangTeil 4) beachtet werden. Sollten Sie aufgrund dieser Vorschriften für dasselbe Endprodukt mehrere Höchdosierungen ergeben, so gilt die entsprechende niedrigste.Speisen: maximal 3000mg (= 3 g ) des Produktes pro kg FertigspeiseGetränke: maximal 1000mg (= 1 g) des Produktes pro 1 Liter Fertiggetränk
Minze - Ellis Lebensmittelaroma
5,99 €*
Über Ellis Lebensmittelaromen
Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein, unverdünnt und ungesüßt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.
Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.
Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleibt der Geschmack auch nach dem angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum erhalten.
Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet.
Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.
Anwendung
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann.
Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.
Weitere Informationen
Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.
Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden.
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglycol
Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln.
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der fertige Endprodukt geträufelt werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Ellis Koolada (WS23) - Ellis Lebensmittelaroma
5,99 €*
Inhalt:
10ml
Über Ellis Lebensmittelaromen
Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein, unverdünnt und ungesüßt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.
Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.
Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleibt der Geschmack auch nach dem angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum erhalten.
Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet.
Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.
Anwendung
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann.
Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.
Weitere Informationen
Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.
Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden.
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglycol
Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln.
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der fertige Endprodukt geträufelt werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Gelb - Natürliche Pulver Lebensmittelfarbe
7,90 €*
Natürliche Pulver Lebensmittelfarbe: Unsere natürlichen Pulver Lebensmittelfarben werden aus 100 % veganen Quellen hergestellt. Sie sind geschmacksneutral und haben eine kraftvolle, strahlende Farbwirkung. Universell einsetzbar für alle Arten von Lebensmitteln, wie Kuchen, Torten, Eiscreme, Pudding, Desserts, Getränke, Müsli und vieles mehr. Geliefert in schützenden, plastikfreien Braunglas Schraubgläsern. Perfekt, um Ihren Gerichten eine starke Farbkraft zu verleihen.Anwendung: Unsere Pulver Lebensmittelfarben können direkt in das zu färbende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Rühren Sie diese sorgfältig, bis die Farbe gleichmäßig verteilt ist. Sie können die Lebensmittelfarbe auch direkt über das Produkt streuen, um zusätzliche Akzente zu setzen.
Wasserlöslich: JaFarbe: Gelb
Kein Eigengeschmack: Unser Pulver Lebensmittelfarben haben keinen Eigengeschmack.Vegan und frei von tierischen Produkten: Unsere Pulver Lebensmittelfarben sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für Vegetarier und Veganer geeignet.Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Pulver Lebensmittelfarben in Deutschland, um die höchste Qualität unserer Produkte zu gewährleisten.IFS Food zertifiziertes Unternehmen: Gewährleistete Lebensmittelsicherheit und -qualität bestätigt durch den TÜV Süd.
Inhaltsstoffe: Maltodextrin, Carthamus-ExtraktLieferumfang: Braunglas mit Schraubverschluss, gefüllt mit 10 Gramm gewählter Pulver Lebensmittelfarbe. Lagerhinweis: Bitte lagern Sie das Produkt geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. Sonneneinstrahlung kann die Qualität der Pulver Lebensmittelfarben beeinträchtigen. Bewahren Sie die Pulver Lebensmittelfarbe an einem kühlen (Raumtemperatur) und trockenen Ort auf, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.
Inhalt: 10 Gramm (79,00 €* / 100 Gramm)
Take it Himbeere Fruchtbonbon - Ellis Lebensmittelaroma
5,99 €*
Inhalt:
10ml
Über Ellis Lebensmittelaromen
Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein, unverdünnt und ungesüßt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.
Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.
Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleibt der Geschmack auch nach dem angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum erhalten.
Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet.
Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.
Anwendung
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann.
Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.
Weitere Informationen
Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.
Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden.
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglycol
Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln.
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der fertige Endprodukt geträufelt werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)
Buttermilch Natur - Ellis Lebensmittelaroma
5,99 €*
Inhalt:
10ml
Über Ellis Lebensmittelaromen
Geschmacksrichtung: Entsprechend der Angabe auf dem Produktbild und Titel. Der Geschmack orientiert sich am Original.
Hochkonzentriert: Unsere Aromen sind extrem ergiebig, rein, unverdünnt und ungesüßt. Bereits wenige Tropfen genügen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.
Vielseitig einsetzbar: Ob zum Backen, Kochen oder Mixen – unsere Aromen sind für alle Anwendungen geeignet.
Lange Haltbarkeit: Unsere Lebensmittelaromen sind mindestens 2 Jahre haltbar. In den meisten Fällen bleibt der Geschmack auch nach dem angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum erhalten.
Für Vegetarier und Veganer geeignet: Unsere Aromen sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und somit für jeden geeignet.
Hergestellt in Deutschland: Wir produzieren unsere Aromen in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards.
Anwendung
Unsere flüssigen Lebensmittelaromen können direkt in das zu aromatisierende Lebensmittel oder Getränk gegeben werden. Dem Lebensmittel oder Getränk muss zwingend ein Geschmacksträger wie Zucker, Fett, Süßstoff, Honig oder ähnliches zugefügt werden, damit das Lebensmittelaroma seinen Geschmack voll entfalten kann.
Die Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Alltagsanwendungen empfehlen wir eine Tröpfchen-Dosierung. Für größere Mengen empfehlen wir 1 - 2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmittel. Dieser Wert schwankt aufgrund der angebotenen Vielfalt zwischen den verschiedenen Lebensmittelaromen und muss immer individuell und nach Vorlieben angepasst werden. Eine Überdosierung beeinflusst den Geschmack erheblich.
Weitere Informationen
Lebensmittelaroma Hochkonzentrat: Bei unseren flüssigen Lebensmittelaromen handelt es sich um reine Hochkonzentrate. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelaromen nicht verdünnt oder gesüßt sind. Hierdurch spiegelt der pure Geruch oder Geschmack des Lebensmittelaromas keinesfalls den gelösten Geschmack und Geruch im Lebensmittel wider. Die Aromen müssen bedacht dosiert werden, eine Zugabe von zu viel Aroma beeinflusst den Geschmack erheblich.
Eignung: Flüssige Lebensmittelaromen können universell eingesetzt werden und sind für klassische Anwendungen die erste Wahl. Mit den Aromen können Desserts, Backwaren, Smoothies, Soßen, Suppen, Cocktails, Eiscreme, Sorbets, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Fruchtsoßen, Marmeladen und ähnliches aromatisiert werden.
Inhaltsstoffe: Aromakonzentrat, Propylenglycol
Dosierung: Tröpfchen Dosierung oder 1–2 % Lebensmittelaroma pro Kilogramm zu erzeugenden Lebensmitteln.
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Raumtemperatur), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Beachte: Das Lebensmittelaroma muss in das zu aromatisierende Produkt, z.B. Kuchenteig, eingemischt werden. Die Aromen können nicht auf der fertige Endprodukt geträufelt werden.
Wichtiger Sicherheitshinweis: Nicht pur einnehmen! Auch nicht zum probieren in Form eines Tropfens auf den Finger. Die direkte Einnahme kann zu einem brennenden oder unangenehmen Gefühl auf der Zunge führen.
Inhalt: 0.01 Liter (599,00 €* / 1 Liter)