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Whey Protein Isolat - MPC 85 Inhaltstoffe: Reines Milchproteinkonzentrat ( Milch ) Whey Protein Isolat ist eine hochwertige Form des Whey Proteins, das durch einen speziellen Filtrationprozess gewonnen wird. Es enthält einen höheren...
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Agar Agar - E406 Entdecken Sie die vielseitigen Möglichkeiten von Agar Agar, dem natürlichen pflanzlichen Geliermittel, das Ihre kulinarischen Kreationen auf eine neue Ebene hebt. Agar Agar wird aus Rotalgen gewonnen und ist eine...
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Apfelsäure E296 Konservierung / Säurungsmittel Apfelsäure (E296) ist eine organische Säure, die natürlicherweise in vielen Früchten, insbesondere in Äpfeln, vorkommt. In der Lebensmittelindustrie wird Apfelsäure als...
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Ascorbinsäure - E300 Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, auch bekannt als Vitamin C, ist eine wichtige Verbindung für den menschlichen Körper. Es ist ein starkes Antioxidans und unterstützt das Immunsystem, die Kollagenproduktion und die...
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Aspartame Pulver - E951 Süßungsmittel / Geschmacksverstärker Aspartam ist ein intensives, kalorienarmes, künstliches Süßungsmittel. Es handelt sich um ein weißes, geruchloses Pulver, das etwa 200-mal süßer ist als Zucker. In Europa ist...
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Calciumcarbonat – E170 Lebensmittelzusatzstoff Calciumcarbonat (E170) ist ein natürliches Mineral, das als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird. Es dient hauptsächlich als Antazidum, Säureregulator und Trägerstoff. Es wird häufig in...
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Dextrose Monohydrat Dextrose Monohydrat ist eine Form von Dextrose, einem natürlichen Zucker, der aus Mais hergestellt wird. Es handelt sich hierbei um eine kristalline, leicht süße Substanz, die als Süßstoff und Zutat in vielen...
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Erbsenprotein isolat Erbsenprotein Isolat ist ein rein pflanzliches Proteinpulver, das aus Erbsen gewonnen wird. Es ist eine Form von Eiweiß, das besonders hoch in Proteinen und niedrig in Kohlenhydraten und Fetten ist. Es enthält alle...
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Essig Pulver Säuerungsmittel / Säureregularor Essigpulver ist eine pulverförmige Form des Essigs, die durch Trocknung von Essig hergestellt wird. Es wird hauptsächlich als Würze in der Küche verwendet, kann aber auch als Reinigungsmittel...
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Glyzerin 99,5% - VG Lebensmittelzusatz Glycerin dient als Feuchthalteprodukt beispielsweise in Kaugummis. Wegen seiner wasserbindenden Eigenschaften ist Glycerin in Kosmetikartikeln als Feuchtigkeitsspender enthalten. Als...
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Glycosesirup 100 dünnflüssig Glykose Sirup 100 / Backsirup Glykosesirup 100 dünnflüssig ist eine Art von Zuckersirup, der aus Maisstärke hergestellt wird. Die Herstellung erfolgt durch Enzymatisches Spaltung der Stärke in Glukose und...
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Glycosesirup 200 dickflüssig Glykose Sirup 200 / Backsirup Glykosesirup 200 dickflüssig ist eine Art von Sirup, der aus Maisstärke hergestellt wird. Er hat eine dickflüssige Konsistenz und einen hohen Anteil an Dextrose. Im Gegensatz zu...
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