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Propylenglykol (PG) - Ellis Lebensmittelzusätze...
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Apfelsäure 0,75 Kilo - E296
Apfelsäure Konservierung / Säurungsmittel Apfelsäure ist ein Lebensmittelzusatzstoff. Auch als E 296 bekannt. Einsatzgebiet: Säuerungsmittel , um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Neben dem Einsatz als Säuerungsmittel kann...
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Ascorbinsäure (Vitamin C) 50gr - E300
Ascorbinsäure - E300 Antioxidationsmittel ist ein wasserlösliches Vitamin, das vom Menschen kontinuierlich mit der Nahrung aufgenommen werden muss. Der tägliche Bedarf an Vitamin C wird mit rund 75 mg angegeben. Das Vitamin kann vom...
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Aspartam Pulver 50gr - E951
Aspartame Pulver - E951 Süßungsmittel / Geschmacksverstärker Aspartam ist ein intensives, kalorienarmes, künstliches Süßungsmittel. Es handelt sich um ein weißes, geruchloses Pulver, das etwa 200-mal süßer ist als Zucker. In Europa ist...
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Calciumcarbonat - E170) - 500gr
Calciumcarbonat - E170 Lebensmittelzusatzstoff Verwendung: als Farbstoff als Säuretegulator (PH Wert Einstellung) als Trennmittel Eigenschaften: Pulver löst sich nicht in Wasser löst sich nicht in Fett als Farbstoff ist es lichtecht...
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Dextrose - Monohydrat. 500 g Dose
Dextrose Monohydrat Eigenschaften: weisses Pulver wasserlöslich Anwendung: als Süßstoff verbessert Geschmack in Backwaren - verbessert Knusprikeit und Farbe Sportlernahrung - geht schnell als Energie ins Blut über Eiscreme - erniedrigt...
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Erbsenprotein isolat - 0,5 Kilo
Erbsenprotein isolat Vegane Eiweißquelle. Reich an Eiweiss. Enthält über 20 Aminosäuren, Lysin, Threonin, Arginin und Phenylalanin. Reich an Eisen und dient als Ballaststoffquelle. Anwendung in / als: Vegane Eiweissquelle Fittness...
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Essig Pulver
Essig Pulver Säuerungsmittel / Säureregularor Eigenschaften: weisses Pulver Essigsaurer Geruch Gut lösslich in Wasser lactose frei Anwendung: Säurungsmittel Säureregulator Konservierungsmittel Kennzeichnung als Säureregulator im Produkt:...
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Glycerin 50% - Propylenglykol 50% Mischung
50% Glyzerin - 50% Propylenglykol Mischung aus Glycerin 99,8% (Lebensmittelzusatzstoff E422) und Propylenglykol (Lebensmittelzustzstoff E1520) zu je 50% Anwendung: Verschiedenste Anwendungen im Lebensmitteln Kosmetikbereich...
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Glycerin 70% - Propylenglykol 30%
70% Glyzerin - 30% Propylenglykol Mischung aus Glycerin 99,8% (Lebensmittelzusatzstoff E422) und Propylenglykol (Lebensmittelzustzstoff E1520) zu je 70% Glyzerin und 30% Proylenglykol Anwendung: Verschiedenste Anwendungen im Lebensmittel...
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Glycerin 80% - Propylenglykol 20%
80% Glyzerin - 20% Propylenglykol Mischung aus Glycerin 99,8% (Lebensmittelzusatzstoff E422) und Propylenglykol (Lebensmittelzustzstoff E1520) zu je 80% Glyzerin und 20% Proylenglykol Verschiedenste Anwendungen im Lebensmittel und...
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Glycerin 99,5% Vegan - E422 - Ellis...
Glyzerin 99,5% Lebensmittelzusatz Glycerin dient als Feuchthalteprodukt beispielsweise in Kaugummis. Wegen seiner wasserbindenden Eigenschaften ist Glycerin in Kosmetikartikeln als Feuchtigkeitsspender enthalten. Als...
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Glykosesirup 100 dünnflüssig
Glycosesirup 100 dünnflüssig Glykose Sirup 100 / Backsirup Eigenschaften: geringe Süßkraft zäher Sirup Süssungsmittel farblos / leicht gelblich hohe Klebkraft Einsatzgebiete: vollständiger Ersatz von Zucker Einstellung der Viskosität von...
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